gtemata.com

Cum să devii vegan

Majoritatea omnivorelor cred că devenirea veganilor este imposibilă și nici nu-și pot imagina cum ar putea supraviețui, mai ales pentru faptul că s-au lipsit de arome obișnuite pe care le-au obișnuit. Dar cu o atitudine pozitivă și dorința de a face o schimbare într-o direcție sănătoasă și corectă din punct de vedere etic, plus o mică creativitate, este posibil să descoperiți o lume nouă și să obțineți beneficii fizice, mentale și emoționale extraordinare, să nu mai vorbim de economiile financiare considerabile .

paşi

Metoda 1

Fă-o într-un mod sănătos
Imagine cu titlul Deveniți un Vegan Pasul 1
1
Pianificalo. Doar pentru că o dietă vegană nu este bogată în calorii și grăsimi nu înseamnă că este în mod necesar sănătos. Academia de Nutriție și Dietetică afirmă că o dietă vegană este sănătoasă numai dacă este bine echilibrat și corect programat. În caz contrar, va lipsi vitaminele și nutrienții necesari pentru buna funcționare a corpului. Deci, fă-ți o favoare și acționează cu înțelepciune.
  • Faceți-vă temele. Chiar și alimentele pe care urmează să le eliminați sunt bogate în substanțe benefice precum calciu, vitamine și proteine, o salată nu va fi suficientă pentru a le înlocui. Descoperiți care sunt alimentele vegane pe care le veți integra în dieta dvs., fructe uscate? Quinoa? Fasole?
  • Efectuați o căutare pe web. Există tone de site-uri potrivite pentru a satisface curiozitatea veganilor învecinați, unde veți găsi multe rețete, răspunsuri, povestiri și instrumente interactive. Unii vă vor putea construi un meniu săptămânal întreg! Profitați pentru a vă asigura că urmați o dietă corectă și echilibrată.
  • Imagine intitulată Deveniți un pas vegan 2
    2
    Adresați-vă medicului dumneavoastră. Mergeți la medicul dumneavoastră și asigurați-vă că aveți o formă fizică bună. Spuneți-i medicului dumneavoastră despre decizia de a deveni vegan și a întreba dacă există lucruri de luat în considerare pe baza sănătății dumneavoastră. De exemplu, anemia trebuie să includă suficient de fier în dieta vegană.
  • Adresați-vă medicului dumneavoastră cum să mențineți o dietă echilibrată, urmărind noile obiceiuri alimentare. Acesta vă va ajuta să evidențiați modalități de a obține vitaminele și mineralele necesare pentru a vă menține sănătoși.
  • Imagine cu titlul Deveniți un Vegan Pasul 3
    3
    Fiți conștienți de motivele care vă determină să deveniți vegani. Este o schimbare mare, nu o luați ușor ca o modă. Fiind clar despre motivele care te fac să faci această alegere, nu numai că nu îți pierzi timpul făcând ceva care nu ești cu adevărat convins, dar poate fi util să îți consolidezi alegerea. În plus, veți fi gata să răspundeți aspectului perplex de oameni care mănâncă în jurul tău.
  • Dacă există o expresie specială, o imagine sau un motto care vă întărește dorința de a deveni vegan, imprimați-o și puneți-o într-un loc în care îl puteți vedea adesea, cum ar fi un frigider.
  • Dacă cineva întreabă, o dietă vegană este potrivită pentru orice stil de viață (dacă este făcută corect). Atleții, femeile gravide, copiii și vârstnicii pot beneficia de o dietă vegană. Nu va trebui să vă apărați înainte de achiziția cuminței, aveți știință de partea voastră.
  • Imaginea intitulată Deveniți un Vegan Pas 4
    4
    Strângeți informații despre știința nutriției, sănătății și nutriției. Nu trebuie să fii nutriționist sau doctor pentru a înțelege modalitățile de viață sănătos. Obținerea cât mai multor informații despre știința nutriției nu poate decât să vă facă bine. Veți deveni în curând un expert în alternative de plante.
  • Veți continua să primiți doza de proteină dacă știți unde să o căutați. Din fericire, există multe opțiuni de legume bogate în proteine, de exemplu, experimente tofu, fasole, semințe, quinoa și cereale integrale.
  • Atunci când cumpără lapte de soia, migdale sau orez asigurați-vă că este fortificat cu calciu. Unele sucuri conțin, de asemenea, vitamine și suplimente nutritive.
  • Avocado, fructe uscate, semințe și ulei de măsline extra virgin sunt surse excelente de grăsimi sănătoase, care sunt, de asemenea, necesare pentru buna sănătate a corpului.
  • Imagine intitulată Deveniți un pas vegan 5
    5
    Întrebați alte întrebări despre vegani sau găsiți un partener pentru a face față noii dvs. aventuri. Alăturați-vă comunităților online sau găsiți un local sau un grup în zona dvs. Cea mai bună cale ar fi să participi la un restaurant vegan.
  • Webul este plin de site-uri dedicate oamenilor vegani. Profitați de numeroasele resurse, știri, evenimente și multe posibilități de cumpărare. Împărtășiți-vă experiențele pe forumuri și implicați-vă în noua dvs. pasiune.

    • Metoda 2

    Formarea propriilor obiceiuri
    Imagine intitulată Deveniți un pas vegan 6
    1
    Facilitați traseul. Probați un plan, eliminați un tip de hrană non-vegană o săptămână. Acest lucru va face stilul dvs. de viata mai usor, dar va ajuta, de asemenea, corpul tau in tranzitie. Orice schimbare bruscă și bruscă a dietei va declanșa, probabil, haosul în corpul dumneavoastră, mai ales dacă mergeți direct de la omnivor la vegan.
    • Ascultați-vă corpul. Nu încercați să schimbați complet totul fără să aveți un ghid. Trebuie să știți cum să înlocuiți în mod corespunzător unele elemente, cum ar fi proteine ​​și unele tipuri de grăsimi înainte de a vă gândi că un cap de salată este tot ce aveți nevoie pentru restul vieții. Începeți prin a elimina carnea, apoi ouăle și brânza, în cele din urmă toate produsele lactate. Apoi, crește nivelul de disciplină prin a învăța să citiți cu atenție fiecare listă de ingrediente.
  • Imaginea intitulată Deveniți un pas vegan 7
    2
    Înțelegeți diferența dintre alimentele vii și cele mai puțin vitale. Este mult mai dificil pentru vegani decât pentru vegetarieni. Știți deja că nu veți mai dori să mâncați brânză, deoarece vacile sunt exploatate pentru a face lapte, dar ați știut că majoritatea alternativelor de brânză conțin de asemenea cazeină? Cazeina este o proteină din lapte. Va trebui să vă obișnuiți să citiți cu atenție etichetele ingredientelor pentru a evita consumul accidental de alimente non-vegane.
  • În curând veți descoperi că multe site-uri vegană acceptă anumite mărci și produse. Veți afla despre produsele afișate pe rafturile de supermarketuri, iar cumpărăturile vor deveni un moment important și plăcut.


  • Imagine cu titlul Deveniți un pas vegan 8
    3
    Aflați mai multe despre tofu și produsele din soia în general. Tofu este o sursa buna de proteine ​​si calciu si se poate pregătiți în diferite moduri, dar nu este la fel de sănătos cum credeam. Este nevoie de ceva timp înainte să vă obișnuiți cu asta, mai ales dacă nu ați mai mâncat mult înainte, dar aveți o șansă.
  • Tofu, împreună cu laptele de soia sau de orez și alte alternative care nu se bazează pe produse de origine animală, pot fi cele mai bune substitute pentru vegani. Denumiți un produs, cu siguranță există o versiune vegană pregătită cu tofu. Gustați-l, veți afla că nu este așa de rău.
  • Imaginea intitulată Deveniți un pas vegan 9
    4
    Găsiți timpul să gătiți. Cele mai multe alimente preparate sunt în afara limitelor, indiferent dacă vă place sau nu, mai bine pentru a învăța cum să gătesc. Acesta vă va oferi o legătură mai mare cu mâncarea, deoarece poate fi distractivă și foarte plină de satisfacții. Încercați să înțelegeți că gustul și experiența de gătit sunt la fel de importante ca și practica vegană în stilul tău de viață. Fiți creativi și încercați să modificați pentru a evita monotonia și plictisirea.
  • Există cărți de gătit vegan și site-uri online, unde puteți găsi rețete din care să vă inspirați. Investiți cele mai bune energii și abilități mintale pentru a găti mâncăruri gustoase și distractive în fiecare zi, pentru a vă satisface și obișnui palatul pentru a gusta noi arome, unele foarte speciale. Cine ar fi crezut că această rută ar fi fost atât de distractivă?

    • Metoda 3

    retenție
    Imagine cu titlul Deveniți un pas Vegan 10
    1
    Păstrați soldul. Dacă vă simțiți constant obosit sau amorțit, poate că dieta dvs. lipsește într-un element important. S-ar putea să fiți tentați să mâncați aceleași lucruri zi de zi, dar va trebui să vă asigurați că veți obține cantități suficiente și adecvate de calciu, fier, vitamine etc. Echilibrul este cuvântul cheie.
    • Încercați să integrați nutriția cu multivitamine, astfel veți lua cu siguranță toate substanțele nutritive necesare. Dacă aveți îndoieli, adresați-vă medicului dumneavoastră sau farmacistului pentru recomandări.
    • Nu există surse de siguranță ale vitaminei B12 în lumea plantelor (vitamina B12 găsită în mod obișnuit în plante este dată de contaminarea cu fecale animale), din acest motiv este posibil să lipsiți. Veți avea nevoie să luați un supliment vitamina B12. O deficiență în cele mai bune cazuri poate provoca oboseală și chiar debilități serioase. În cel mai rău caz, poate crește riscul de boli de inimă și anemie, și chiar vătămări grave și ireversibile ale sistemului nervos. Un sfat bun este să consumați alimente îmbogățite cu vitamina B12 (citiți cu atenție etichetele), cum ar fi unele cereale și unele soiuri de lapte vegetal.
    • Dacă luați suplimente Omega-3, rețineți că cele mai multe sunt făcute din ulei de pește și, prin urmare, nu sunt vegane. Sursele vegane de Omega-3 includ semințe de in, ulei de in și nuci. 1 lingurita de ulei de in se intalneste cu nevoile dumneavoastra.
  • Imaginea intitulată Deveniți un pas vegan 11
    2
    Răsplătește-te. După ce ați dobândit noi cunoștințe, ați învățat rețete noi, vă îmbunătățiți sănătatea și aspectul fizic, timpul a venit în sfârșit să vă răsplătească ceva ce doriți, de exemplu haine noi, ați meritat cu adevărat!
  • Imagine cu titlul Deveniți un pas Vegan 12
    3
    Împărtășește-ți bucuria. Nu este nimic mai plin de satisfacție decât să fii recunoscut pentru abilitățile tale. Pregătiți o masă bună pentru familia sau prietenii dvs. Poți să faci "propagandă" vegan printr-o demonstrație pozitivă și ajutați pe alții să descopere că și ei pot să facă această schimbare, să-i învețe cât de gustos este un fel de mâncare proaspătă și gustantă.
  • Amintiți-vă că, ca și cum alte persoane vor încerca să vă accepte obiceiurile alimentare, va trebui să fiți gata să le acceptați și să le respectați. Nu toată lumea va fi pregătită să guste o friptură tofu.

    • Sfaturi

    • Căutați versiunea vegană a rețetei dvs. preferate pentru a nu vă simțiți privată.
    • Nu renunta. Persistă în ciuda eșecurilor posibile sau descurajării celorlalți. Utilizați voința voastră pentru a obține cele mai bune pentru tine. Nu vă învinuiți dacă aveți momente de slăbiciune atunci când doriți să mușcați un cheeseburger. Iartă-te și dă-ți-o în mod regulat un tratament vegan pentru a-ți face fericirea palatului, cum ar fi un cheesecake de tofu.
    • Gustați diferite soiuri de fructe proaspete și uscate și integrați semințele, cerealele integrale și arome exotice în dieta dumneavoastră.
    • Vizitați restaurantele vegane și provocați-vă încercând să aflați meniurile lor. Dacă nu împărtășesc rețetele secrete cu dvs., încercați să imitați mai bine ceea ce ați mâncat pe baza cărților și site-urilor web.
    • Multe mâncăruri asiatice sunt vegane, vizitați un restaurant indian, japonez, chinez sau thailandez.

    Avertismente

    • Nu utilizați veganismul ca modalitate de a masca anorexia sau alte tulburări de alimentație. Ca orice dieta, veganismul poate fi abuzat. Aflați ce corp trebuie să fie sănătos.
    • Fiți conștienți de faptul că mulți medici primesc foarte puține instrucțiuni nutriționale în timpul școli medicale, în special în mediul vegan. Mai mult, majoritatea doctorilor primesc o educație din așa-numita societate occidentală, unde veganismul a fost ridiculizat. Dacă medicul dumneavoastră se opune dietei vegane din motive aparent ideologice, consultați un dietetician competent care va ști cum să facă diete echilibrate pe bază de plante.
    • Fiind vegană nu înseamnă neapărat să fii o persoană sănătoasă, încercând să studiezi temeinic aspectele nutriționale din surse imparțiale înainte de a continua.
    • Nu exagerati cantitatea de soia luata. Cercetarea nu a arătat efecte secundare nocive, în special asupra hormonilor. Bazându-ți dieta de soia, tofu și tăiței ar putea fi în curând cei mai răi dușmani ai tăi.
    • Va fi util să vă amintiți că nu toți membrii familiei dvs. vă vor sprijini în această decizie. Cei cărora le place să mănânce carne nu vă pot sprijini în alegerea voastră. Nu lăsați vorbele lor să influențeze alegerea dvs. - vă schimbați viața nu a lor.
    • Dacă suferiți de anumite boli, consultați-vă medicul înainte de a face o schimbare drastică în dieta și stilul de viață. Procedați cu prudență și ascultați corpul. Acest lucru se aplică oricărei diete.
    • Acordați atenție dulciurilor, multe conțin miere sau jeleu (adeziv pește).
    • Nu exagerați înlocuitorii dulciurilor și prăjiturilor. Chiar dacă sunt vegani, ei te pot face grași. Luați totul cu moderarea corectă.
    • Veganismul nu te face superioară sau în mod necesar mai sănătoasă decât o persoană omnivoră. Nu te lauda cu alegerile tale.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Alimente tranzitorii (burgeri vegetale sau alte alimente gata preparate) dacă decideți să le consumați.
    • Mâncare vegană, proaspătă și tratată cât mai puțin posibil (mulți vegani consumă alimente ecologice).
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit