Cum să tăiați dovlecelul

Dacă aveți nevoie să păstrați un joc de dovlecei, puteți decide să le tăiați și apoi să le puneți în apă sau să le înghețați. Bucatele de dovleac tăiate sau tocate sunt excelente pentru pregătirea bruschettei, condimentelor pentru paste, sosuri și pentru a fi adăugate la o salată. Puteți să le procesați cu un procesor de bucătărie, cu legume spirtoase sau cu o răzătoare.

paşi

Metoda 1

2

Scoateți cele două capete, apoi tăiați dovlecelul în jumătate longitudinal.

3

Utilizați o lingură pentru a îndepărta semințele și partea centrală a apei. Dacă dovlecelul tău este mai mic de 20 cm, poți evita scoaterea semințelor - coerența lor nu trebuie să schimbe rezultatul final.

4

Pregătiți procesorul de bucătărie. Dacă este prezent, montați discul sau instrumentul corespunzător pentru a tăia legumele. Altfel utilizați lama standard utilizând funcția "puls". Dacă robotul dvs. nu are această funcție, activați-l doar la intervale scurte până când obțineți rezultatul dorit.

5

Tăiați-le în bucăți pătrate de aproximativ 5 cm și le transferați la procesorul de alimente. Umpleți recipientul până sus.

6

Activați funcția "puls" timp de 30 de secunde sau puneți dovleceii în deschiderea corespunzătoare pentru a tăia legumele. Verificați dacă mărimea dovleceii tăiate este ceea ce doriți. Dacă rezultatul nu vă satisface, operați robotul timp de încă 15 secunde.

Metoda 2

2

Spălați complet dovlecelul. Instrumentul funcționează cel mai bine cu legume lungi și drepte. Fiecare dovlecel ar trebui să aibă un diametru de cel puțin 2,5 cm.

3

Introduceți dovlecelul în ustensiu, chiar în fața lamei. Dacă este echipat cu un capac, închideți-l și începeți să rotiți butonul.

4

Rotiți legumele decora cu o mișcare spirală. Veți găsi că ați ajuns la capăt când simțiți rezistență la rotirea sculei. Rezultatul va fi dovlecelul frumos tăiat în spirală și un mic deșeu "miez" Central.

5

În funcție de tipul de instrument utilizat, va trebui să scoateți spirala de dovlecei din carcasa ei sau deșeurile rămase în decorațiile de legume spirtoase.

Metoda 3

2

Dacă rețeta sugerează că descuiați dovlecei, faceți-o acum. Se taie legumele pe jumătate numai în cazul în care acestea sunt mai lungi de 20 cm. Îndepărtați semințele în partea centrală cu o lingură.

3

Așezați răzuitorul de legume pe placa de tăiere. Utilizați secțiunea sau partea cu găuri mai mari.

4

Păstrați legumele din partea de sus. Acum glisați-l pe ras pe longitudinal, pentru a obține mult timp "spaghete" din dovlecei. Dacă rezultatul depășește dimensiunea dorită, rotiți legumele orizontal cu 90 °.

5

Ridicați grătarul la intervale regulate pentru a permite evacuarea naturală a "spaghete". După ce ați tăiat, puteți folosi dovlecelul în rețetele dorite sau alegeți să le înghețați pentru o utilizare ulterioară.