gtemata.com

Cum să gatesc dovlecei

a făcut de multe ori cu retete dovlecei cer ca dovleceii rași trebuie adăugate la amestecul de pâine, chifle și clătite. Dovlecelul ras, mai bine decât cele de tocat, se dizolvă cu ușurință în aluat a produselor de panificație, creând o textură moale și gustos. De asemenea, grătarele de dovlecei este o modalitate excelentă de a le păstra în congelator acasă. Deci, dacă recolta anuală a fost abundentă și generoasă, citiți tutorialul și începeți să ștergeți!

paşi

Partea 1

Pregătiți dovlecelul
Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 1Bullet1
1
Spălați dovlecelul. Chiar dacă nu sunt murdare, este important să le spălați cu apă rece, pentru a elimina orice urme de pesticide sau de bacterii persistente. Îndepărtați-le cu mâinile în timp ce le țineți sub apă, continuați până când acestea sunt netede și nu mai granulate.
  • Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 2
    2
    Îndepărtați capetele dulciurilor. Utilizați un cuțit ascuțit și tăiați atât pețiolul cât și floarea.
  • Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 2Bullet2
    3
    Scoateți semințele. Dacă dovlecelul tău are diametrul mai mare de 5 cm, poate conține semințe mari și amare. Dacă este așa, tăiați-l vertical în jumătate cu atenție.
  • Țineți o lingură fermă într-o mână și țineți dovleacul în cealaltă. Glisați vârful lingurii în interiorul dovlecelului folosind presiune ușoară. Îndepărtați fiecare urmă de semințe. În cazul în care dovlecii dvs. sunt mici în dimensiune acest pas nu este necesar.

    • Metoda 2

    Răciți dovleceii

    Răsturnați cu un răzătoare manuală

    Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 5
    1
    Selectați tipul de grătar necesar. Plasați-o pe o suprafață solidă, cum ar fi o placă de tăiat bucătărie. Dacă doriți, puteți să vă grăbiți dovleceii peste un turneu pentru a le colecta într-un mod ordonat.
  • Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 4
    2
    Alege stilul pe care să-l dai dovlecelului tău răzuit. Majoritatea răzătoarelor de legume vă permit să le tăiați în diferite forme și texturi. Testați diferitele lame pentru a afla care dintre cele mai potrivite pentru nevoile dvs.
  • Puteți utiliza, de asemenea, un feliator mandolină mai clasic, în acest fel a lua rondelele de dovlecel grosime regulate, perfecte pentru prepararea alimentelor prăjite, lasagna sau alte preparate în care dovlecei ar trebui să fie ușor de recunoscut vizual. Cu toate acestea, acest instrument este probabil necorespunzător dacă doriți să vă încorporați dovlecelul în aluatul cuptorului.
  • Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 6
    3


    Țineți ferm instrumentul ales într-o singură mână. Cu cealaltă mână, țineți dovlecelul. Aplicați o presiune fermă, deplasați în mod egal dovlecelul în sus și în jos pe lamele de ras.
  • Dacă răzuitorul dvs. este păstrat, va trebui să îl ridicați pentru a elimina dovleceii deja rași și pentru a continua cu următorii. Dacă folosiți o răzătoare cu o singură latură, pur și simplu mișcați dovlecelul strâns de dedesubt cu ajutorul unei linguri.
  • Imaginea intitulată 1375095 6B2
    4
    Aveți grijă când lamele se află lângă vârful degetelor. Va trebui să repoziționați mâna de mai multe ori pe dovlecel în timp ce rasul treptat. Opriți grătarele atunci când ajungeți la capătul dovlecelului, altfel veți risca să găsiți un ingredient nedorit în amestecul de rețetă.
  • Dacă nu doriți să deșeuri chiar și o mică parte din dovlecei, infilzala cu o furculiță și să încerce să răzui cât mai mult posibil, păstrând în același timp degetele departe.

    • Răsturnați cu o răzătoare electrică

    Imagine cu denumirea Grate Zucchini Pasul 7
    1
    Configurați-vă procesorul de bucătărie. Fixați răzuitorul selectat, mai mult sau mai puțin aspru, respectând instrucțiunile din manualul de instrucțiuni al aparatului.
    • Înainte de a porni grătarul, asigurați-vă că aparatul este perfect curat și asamblat corect.
  • Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 8
    2
    Pregătiți dovlecelul. În funcție de dimensiunea procesorului de alimente, înainte de a introduce nell`apposi container, este posibil să aveți nevoie să taie în bucăți mici dovlecel curate.
  • Imaginea intitulată Grate Zucchini Step 9
    3
    Porniți aparatul și rotiți dovleceii conform instrucțiunilor specifice. Când recipientul este plin, opriți robotul, goliți recipientul și continuați să răsuciți restul de dovlecei.

    • Sfaturi

    • Zucchinele care trebuie să fie rase nu trebuie să fie decojite.

    Avertismente

    • Retezatoarele, atât manual cât și electrice, sunt ascuțite. Păstrați întotdeauna degetele și articulațiile mâinilor la o distanță sigură în timpul răsturnării.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Dovlecei
    • Mașină de tocat sau electrică
    • Cuțit ascuțit
    • Bucătărie
    • strachină
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit