gtemata.com

Cum să pregătiți o rezervă de piersici

Piersicile din sirop sunt excelente consumate singure, dar sunt și mai mult când sunt adăugate la o plăcintă de casă. Aflați cum să pregătiți o rezervă de piersici și să o păstrați în cămară, când un oaspete neașteptat ajunge, veți ști cum să-l uimiți.

ingrediente

  • piersici
  • apă
  • zahăr
  • Suc de lămâie

paşi

Imagine cu titlul Pot piersici Pasul 1
1
Sterilizați borcanele spălându-le în mașina dvs. de spălat vase. Între timp, fierbeți capacul într-o oală. Păstrați borcane fierbinți pentru a le împiedica să se rupă atunci când adăugați fructul fierbinte. Lăsați capacul să fiarbă până când este gata să sigileze borcanele în siguranță.
  • Obțineți capace magnetice și scoateți capacul din apa fierbinte în siguranță. Purtați mănuși de cauciuc pentru a vă proteja mâinile.
  • Imagine cu titlul Pot piersici Pasul 2
    2
    Spălați piersicile sub apă rece.
  • Imagine cu denumirea Can peaches Step 3
    3
    Se fierbe piersicile pentru a le putea lăsa cu ușurință. Câteva minute sunt suficiente, pielea va începe să se desprindă și enzimele care cauzează descompunerea piersicilor în timpul depozitării vor fi eliminate.
  • Imagine cu denumirea Pot piersici Pasul 4
    4
    Tăiați piersicile în patru părți și scoateți miezurile.
  • Imagine cu titlul Can Peaches Step 5
    5
    Umpleți borcanele cu piersici și lăsați 1 cm abundent de la margine. Apăsați pe piersici pentru a nu lăsa spații goale.
  • Imagine cu denumirea Pot piersici Pasul 6
    6
    Se toarnă apă în fierbere în fiecare borcan. Utilizați apa în care ați fiert piersicile.
  • Imagine cu titlul Can Peaches Step 7
    7
    Adăugați 1 sau 2 linguri de zahăr. În timpul depozitării se va topi și va îndulci piersicile.


  • Imagine cu titlul Can Peaches Pasul 8
    8
    Curățați borcanele de orice zahăr și lichid rezidual. Acordați o atenție deosebită zonei unde veți amplasa capacul. Apoi, atinge-le cu atenție.
  • Imagine cu denumirea Can Peaches Pasul 9
    9
    Puneți borcanele într-un aragaz sub presiune, le paseți și lăsați câteva centimetri de apă peste borcane.
  • Imagine cu titlul Pot piersici Pasul 10
    10
    Calculați timpul de sterilizare necesar. Tipul de oală și altitudinea la care vă aflați vor fi factorii determinanți. Citiți instrucțiunile potului.
  • Dacă utilizați un vas pentru a păstra aceste linii directoare vă va ajuta. Pentru o altitudine de la 0 la 300 m, gătiți timp de 10 minute. De la 300 la 900 m gătiți timp de 15 minute. De la 900 la 1800 m preparați timp de 20 de minute. Pentru altitudini mai mari gătiți timp de 25 de minute.
  • Dacă utilizați un aragaz sub presiune, citiți instrucțiunile. În mod normal, va dura aproximativ 8 minute.

    • Sfaturi

    • 2 kg de piersici se vor transforma într-un kilogram scăzut de conserve de piersici.
    • Adaugati suc de lamaie la apa fiarta pentru a preveni curatarea piersicilor dupa ce au fost curatate.
    Imaginea intitulată Muf00663
    Protejați-vă mâinile de arsuri purtând mănuși de cauciuc.

    Avertismente

    • Fiți atent atunci când utilizați o aragaz sub presiune, dacă este folosit incorect, poate exploda.

    Lucruri de care ai nevoie

    Imaginea in titlul Imagini (12)
    Pâlnie amplă
  • Imagine cu titlul Imagini (17)
    cuțit
  • Imaginea in titlul Imagini (18)
    Ridică capacul magnetic
  • Imaginea in titlul Imagini (7)
    Cleste pentru ridicarea borcanelor
  • Imagine cu denumirea Stocuri (19)
    Oală mare
  • Imaginea cu titlul Conservarea casei 188 300x225 1
    Aragaz sub presiune
  • Imagine cu denumirea Linguri (19)
    Linguri mari
  • Imaginea intitulată Canningjars 1
    Borcane din sticlă cu un capac
  • Imaginea intitulată Tcf00665
    Mănuși din cauciuc
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit