gtemata.com

Cum sa pregatiti bomboanele de cartofi la cuptor

Sfogliatina de cartof copt este o alternativă sănătoasă și delicioasă la cartofii cei mai clasici. Acestea conțin mai puțin grăsimi și mai puține calorii și sunt mai ușor de pregătit. Făcând puști de cartofi de casă vă permite să controlați cantitatea de grăsime și de sare adăugată. Dacă doriți să vă bucurați gustul cu o gustare crocantă și de casă, urmați pașii acestei rețete gustoase.

ingrediente

  • 2 - 4 cartofi mari
  • Ulei de semințe sau unt topit
  • sare

paşi

Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul aducerea la temperatura de 260 ° C.
  • Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 2
    2
    Peel 2 - 4 cartofi mari.
  • Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 3
    3
    Afectează-le subțire, în foi de 3 mm. Dacă este posibil, utilizați un mandolină pentru legumele feliate pentru a facilita procesul.
  • Dacă preferați produse de patiserie pe bază de pufos, folosiți un cuțit zimțat.
  • Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 4
    4
    Clătiți produse de patiserie și le uscați cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate. Sfogliatina se va găti mai repede și va deveni mai clare dacă este perfect uscată.
  • Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 5
    5
    Combinați 2 tăvi mari de copt.
  • Dacă doriți să intensificați aroma plăcilor de bomboane, untul în loc să le lubrifiați cu ulei.
  • Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 6


    6
    Aranjați sfogliatina în tigăi creând un singur strat. Acest aranjament va favoriza o gătire completă și uniformă și le va împiedica să se îmbine împreună.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cartofii de cartofi la cuptor Pasul 7
    7
    Unguard sau unt de suprafața de patiserie de bucătărie cu o perie de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Faceți chipsuri de cartofi la cuptor Pasul 8
    8
    Pregătiți-vă sărurile la gust.
  • Puteți să le aromați în continuare cu adaos de usturoi, ceapa sau pulbere de ardei gras. Puteți crea, de asemenea, diferite combinații de arome cu ierburi aromate uscate, cum ar fi mărar, oregano sau arpagic. Răspândiți pansamentul pe bufetele unsă anterior.
  • Imaginea intitulă Asigurați chips-urile de cartofi copți Pasul 9
    9
    Coaceți foile de copt și gătiți timp de 15 până la 30 de minute sau până când coșul de buze este rumenit uniform. Nu le pierdeți din vedere pentru a nu risca să le ardeți.
  • Dacă unele se întunecă mai repede decât altele, scoateți-le din tigaie cu clește și continuați să gătiți celelalte.
  • Image cu titlul Asigurați-chips-uri de cartofi paste Pasul 10
    10
    Transferați produse de patiserie pe foi de prosoape de hârtie și, dacă doriți, adăugați mai multă sare.
  • 11
    Lăsați-i să se răcească înainte de servire și gustați-i.

    • Sfaturi

    • Puteți reduce conținutul de sodiu din rețetă înlocuind sarea de masă obișnuită cu sarea de mare.
    • Dați o notă plină de viață sfogliatinei prin adăugarea a câteva picături de var sau lamaie.
    • Această rețetă poate fi modificată utilizând cartofi dulci. Dacă doriți, adăugați sare și praf de usturoi sau le faceți chiar mai dulci cu adăugarea de zahăr normal sau de trestie de zahăr sau o stropire de scorțișoară.
    • Experimentați și încercați această metodă de gătit cu alți tuberculi și rădăcini, cum ar fi morcovi, păstrăv și sfecla.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțite sau mandolin felii legume
    • Hârtie absorbantă
    • Bucătărie perie
    • 2 tăvi mari
    • Clesti de bucatarie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit