Cum sa faci banane fript (avion)

Plăcile de banane sau de plante prăjite sunt cunoscute sub denumirea de "platanos fritos" în Yucatan, "maduros" în Cuba și "amarillos" în Puerto Rico. Utilizați-l pentru a însoți micul dejun sau o masă gătită pe grătar, sau serviți ca un desert cu un plus delicios de înghețată cremă.

2

Plantați arborii în diagonală. Faceți felii de o jumătate de centimetru grosime și lăsați-le deoparte.

3

Se toarnă și se încălzesc 3 cm de ulei într-o tavă suficient de mare (25-30 cm).

4

Transferați o cantitate bună de felii de platan în uleiul de fierbere și gătiți până la aur, va dura aproximativ 2-3 minute. În timp ce gătiți, întoarceți așchii pentru a asigura o rumenire uniformă.

5

Îndepărtați felii aurite din ulei folosind un dispozitiv de tăiere și transferați-le pe o placă aliniată cu hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei. Dacă trebuie să continuați cu prăjirea, puneți chipsurile preparate în cuptorul cald (70 ° C).

6

Adăugați zahărul sub formă de pudră. Serviți desertul cu înghețată sau cremă de vanilie.