gtemata.com

Cum sa faci chipsuri de banane

Chipsurile de banane sunt felii gustoase de banane care pot fi prăjite, deshidratate sau gătite în cuptorul cu microunde. Ele au un gust ușor diferit în funcție de modul în care le faceți și în acest articol veți găsi câteva rețete - desigur, unele metode sunt mai sănătoase decât altele.

ingrediente

Fiți atenți la rețete. Unii necesită banane necoapte, altele, coapte.

Cipuri de banane la cuptor

  • 3-4 banane coapte;
  • 1-2 lămâi stoarse.

Chipsuri banane friabile

  • 5 banane verzi (necoapte);
  • 1/4 linguriță de pulbere de curcumă;
  • Uleiul pentru prăjit (uleiul de arahide este o alegere bună pentru prăjit).

Gemuri dulci de banane dulci

  • 5 banane verzi (necoapte);
  • 1 chucchiaino de sare;
  • 2 cești de zahăr alb;
  • 1/2 ceasca de zahar brun;
  • 1/2 cană de apă;
  • 1 scorțișoară de scorțișoară;
  • Ulei pentru prăjire.

Banane chips-uri sărate în cuptorul cu microunde

  • 2 banane verzi (necoapte);
  • 1/4 linguriță de pulbere de curcumă;
  • sare;
  • 2 linguri de ulei de măsline.

Banane chipsuri aromate cu condimente

  • O grămadă de banane foarte coapte;
  • Suc de 1-2 lămâi;
  • Condimentele la alegere. De exemplu: scorțișoară, nucșoară și ghimbir.

paşi

Metoda 1

Cipuri de banane de pâine
Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 175-200 ° C. Temperatura scăzută permite un efect de deshidratare, spre deosebire de efectul de gătit. Pregătiți o foaie de copt cu hârtie de copt.
  • Imaginea intitulă Fă-ți chipsurile de banane Pasul 2
    2
    Desfaceți bananele. Tăiați-o în felii subțiri. Asigurați-vă că acestea sunt toate la aceeași lățime, pentru a asigura o gătire uniformă.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți banane Chips Pasul 3
    3
    Aranjați felii în tigaie într-un singur strat astfel încât să nu se atingă reciproc.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți banane Chips Step 4
    4
    Se adaugă suc de lamaie în partea superioară a bucăților de banane. Acest lucru va ajuta la păstrarea înnegririi naturale.
  • Imaginea intitulă Fă-ți chipsurile de banane Pasul 5
    5
    Așezați tigaia în cuptor. Gatiti bananele timp de o ora pana la o ora si trei sferturi. Încearcă-o după o oră pentru a vedea dacă îți place să gătești, altfel lăsați-o să mai gătească ceva mai mult.
  • Timpii de gătire pot varia în funcție de grosimea feliilor.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 6
    6
    Scoateți-o din cuptor. Puneți-le la o parte și lăsați-le să se răcească. Cel mai probabil, chipsurile de banane vor fi moi, dar odată răcite se vor îngroșa.

    • Metoda 2

    Chipsuri banane friabile
    Imaginea intitulă Fă-ți chipsurile de banane Pasul 7
    1
    Desfaceți bananele. Puneți-le în apa înghețată.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 8
    2
    Tăiați-o în felii. Puneți-le înapoi în apă odată ce au fost tăiate. Adăugați pulbere de turmeric.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 9
    3
    Lăsați-le în apă timp de 10 minute. Apoi scurgeți-le și plasați-le pe o lavetă curată pentru a păstra umiditatea.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 10
    4
    Ulei de căldură. Se prăjește câteva felii la un moment dat. Utilizați o lingură pentru a adăuga și a recupera felii.
  • Imaginea intitulă Fă-ți bananele Chips Step 11
    5
    Repetați până când acestea sunt terminate.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 12
    6
    Scurgeți-le prin așezarea acestora pe hârtie absorbantă de bucătărie.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 13
    7
    Lăsați să se răcească. După răcire, pot fi servite. Pentru a le depozita, plasați-le într-un container etanș, cum ar fi un container de sticlă sau pungi reîncărcabile.

    • Metoda 3

    Dulciuri de banane
    Imagine cu denumirea Fă-ți banane Chips Step 14
    1
    Desfaceți bananele. Îndepărtați-le în apă de gheață ușor sărată timp de 10 minute (rețineți că sarea va topi cuburile mai repede, dar va rămâne rece).
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 15
    2
    Se taie bananele subțire. Încercați să le tăiați mai uniform.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 16
    3
    Aranjați felii de banane pe un suport din sârmă. Lăsați să se usuce ușor pentru a îndepărta umezeala.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 17
    4
    Ulei de căldură. Adăugați felii de banane și prăjiți aproximativ 2 minute sau până când se rumenesc. Utilizați o lingură pentru a adăuga și recupera felii.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 18
    5
    Scoateți din ulei și scurgeți hârtia absorbantă din bucătărie.
  • Imaginea intitulă Fă-ți banane Chips Step 19


    6
    Faceți sirop de zahăr. Adăugați cele două zaharuri, apă și canabis într-o csseruola greu. Gatiti-va la foc mic pana cand zaharul se dizolva si se ingroasa intr-un sirop. Opriți focul.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 20
    7
    Îndepărtați bananele prajite în siropul de zahăr. Se amestecă bine.
  • Imaginea intitulă Fă-ți chipsurile de banane Pasul 21
    8
    Așezați-le pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt. Lăsați să se răcească.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți banane Chips Step 22
    9
    Serviți sau păstrați-vă. Puneți-le într-un recipient etanș pentru a le stoca.

    • Metoda 4

    Banane chips-uri sărate în cuptorul cu microunde
    Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 23
    1
    Puneți bananele, întregi și cu coaja lor, în tigaie. Se toarnă apă pentru a le acoperi, apoi a le aduce la fierbere timp de 10 minute.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți banane Chips Step 24
    2
    Scoate-o din apă.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 25
    3
    Scoateți coaja. Afectează-le subțire. Asigurați-vă că feliile sunt încă acolo pentru a preveni o gătire neuniformă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți banane Chips Step 26
    4
    Împingeți-le în ulei de măsline și în turmeric. Adăugați sare.
  • Imaginea intitulă Fă-ți banane Chips Step 27
    5
    Aranjați-le într-o manieră sau o tigaie cu microunde. Într-un singur strat, astfel încât să nu atingă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți chipsurile de banane Pasul 28
    6
    Puneți-le în cuptorul cu microunde. Sus timp de 8 minute.
  • La fiecare două minute, opriți procesul de gătire, scoateți plăcuța și răsturnați felii. Acest lucru va garanta o gătire uniformă pe ambele părți.
  • Aveți grijă în ultimele două minute pentru a evita arderea bucăților de banane.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 29
    7
    Scoateți-o de pe cuptorul cu microunde. Lasati cipurile de banane sa se raceasca, vor fi crocante.
  • Imaginea intitulă Fă-ți chipsurile de banane Pasul 30
    8
    Servil. Disponibil într-un castron mic. Puneți-le într-un recipient etanș pentru a le stoca.

    • Metoda 5

    Banane chipsuri aromate cu condimente

    Această metodă necesită utilizarea dehidratorului.

    Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 31
    1
    Desfaceți bananele. Tăiați-o în felii subțiri. "subțirime" determină criza finală, apoi taie-o cât mai subțire posibil.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 32
    2
    Aranjați felii într-un uscător. Faceți straturi individuale și evitați să le atingeți.
  • Imaginea intitulă Fă-ți banane Chips Step 33
    3
    Presați puțin suc de lămâie proaspăt deasupra feliilor. Puteți, de asemenea, presărați condimentele preferate. Dacă este posibil, utilizați mirodenii proaspete, cum ar fi nucșugul ras.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 34
    4
    Se deshidratează la 57 ° C timp de 24 de ore. Ele vor fi gata să fie îndepărtate atunci când sunt colorate în caramel și vor fi complet uscate.
  • Imaginea intitulă Efectuați chipsuri de banane Pasul 35
    5
    Lăsați-o să se răcească.
  • Imagine cu denumirea Fă-ți banane Chips Step 36
    6
    Păstrați sau serviți. Puteți să le depozitați într-un borcan etanș sau în pungi reîncărcabile. Ele pot fi stocate timp de până la un an.

    • Sfaturi

    • Apa de gheata poate fi obtinuta prin plasarea de cuburi simple de gheata intr-un castron cu apa. Utilizați un castron metalic pentru a menține apa mai rece.
    • Bananele pot fi depozitate în recipiente sigilate pentru o perioadă bună de timp, dar nu le lăsați prea mult, deoarece acestea gust mai bine atunci când sunt proaspete.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțit și placă de tăiere pentru a face felii
    • Placă de coacere sau vas mic, instrumente de gătit utile pentru prăjire.
    • Container ermetic pentru depozitare
    • Dehidratator (pentru metoda de condimente aromate)
    • Bowl pentru apă, plus cuburi de gheață (pentru reteta de chips-uri prajite de banane).
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit