gtemata.com

Cum să gătești o pâine de banane

O pâine caldă de banană este plină și excelentă în orice moment al zilei. Puteți să-l mâncați pentru micul dejun cu cafea, ca o gustare sau să-l transformați într-un desert delicios umplând-o cu frisca. Este o pâine ușor pregătită și este o modalitate inteligentă de a folosi banane coapte. Data viitoare când încercați să coaceți, încercați rețeta clasică, cea cu rom și date sau versiunea vegană.

ingrediente

Reteta clasica

  • 100 g de unt moale.
  • 140 g zahăr brun.
  • 2 ouă.
  • 3 banane coapte zdrobite.
  • 150 ml de lapuș.
  • 280 g făină albă.
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu.
  • 1 lingurita de scortisoara.
  • 1 lingurita de praf de ghimbir.

Cu Rum și Date

  • 250 de g de date.
  • 2 banane coapte zdrobite.
  • 100 g de nuci de pecan grosier tocate.
  • 200 g de stafide.
  • 100 g făină albă.
  • 2 lingurițe de bicarbonat.
  • 3 linguri de rom întunecat.
  • 2 ouă.

Rețeta vegană

  • 100 g de zahăr brun.
  • 3 banane coapte și zdrobite.
  • 90 ml de ulei de porumb.
  • 225 g făină albă.
  • 3 lingurițe de bicarbonat de sodiu.
  • 1 lingurita de scortisoara.
  • 50 g fructe sau nuci uscate (opțional).

paşi

Metoda 1

Reteta clasica
Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C dacă este ventilat sau la 180 ° C dacă este static.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 2
    2
    Unt o tigaie de prune. Utilizați tava clasică de 20x13 cm sau o tava de brioșă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 3
    3
    Lucrați zahărul cu untul. Puneți ambele ingrediente într-un castron mare și amestecați până când aveți un amestec ușor și pufos.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 4
    4
    Include ouă, banane și zară. Continuați să lucrați amestecul până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 5
    5
    Într-un bol separat încorporează ingredientele uscate. Se amestecă făina cu bicarbonat, ghimbir și scorțișoară pentru a obține o pulbere uniformă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 6
    6
    Combinați amestecul de făină în aluat fără a opri amestecarea. Ajutați-vă cu o lingură de lemn și încorporați făina cu o mișcare de jos în sus. Fiți foarte atenți să nu exagerați, altfel veți îndepărta aluatul și pâinea va fi prea groasă.
  • Dacă se dorește, amestecați în amestec 50 g de fructe uscate (nuci, pecan, migdale) sau chipsuri de ciocolată sau amestec de ambele. Includeți cu grijă aceste ingrediente.
  • Imaginea intitulă Asigurați-Banana Loaf Pasul 7
    7
    Transferați aluatul în tigaie, câte o lingură la un moment dat. Utilizați partea convexă a lingurii pentru a alinia suprafața.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 8
    8
    Gatiti pâinea pentru 1 oră și 15 minute. Tortul este pregătit când o scobitoare inserată în centrul aluatului este extrasă curate.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 9
    9
    Scoateți-o din cuptor și așteptați să se răcească înainte de al tăia. Serviti cu unt sau frisca.

    • Metoda 2

    Cu Rum și Date
    Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 10
    1
    Preîncălziți cuptorul la 160 ° C dacă este ventilat sau la 180 ° C dacă este static.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 11
    2
    Unt o tigaie de prune. Utilizați tava clasică de 20x13 cm sau o tava de brioșă.
  • Imaginea intitulă Efectuați pasul 12 al bananei
    3
    Înclinați datele. Într-o cratiță mică aduceți la fierbere 200 ml de apă. Adăugați date și drojdie timp de 5 minute - în cele din urmă le scurgeți și păstrați apa de gătit într-o ceașcă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 13
    4


    Frunzați datele cu bananele. Puneți fructul în blender cu 100 ml apă de gătit și acționați aparatul până când aveți un amestec neted.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 14
    5
    Pregătiți aluatul. Într-un castron se toarnă nuci, fructe uscate, făină, condimente și drojdie de copt. Se amestecă amestecul. Adăugați piureul de banane și data împreună cu romul. Se amestecă toate ingredientele până când obțineți consistența unui aluat.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea de banane Pasul 15
    6
    Introduceți ouăle. Adăugați-le la aluat în mod individual până când sunt bine amestecate.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 16
    7
    Transferați aluatul în tigaie, câte o lingură la un moment dat. Utilizați partea convexă a lingurii pentru a alinia suprafața.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 17
    8
    Așteptați o oră. Pâinea este gătită când o scobitoare introdusă în aluat iese curată sau când suprafața tortului este aurită.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 18
    9
    Lăsați pâinea să se răcească înainte de servire. Împingeți-l și o însoțiți cu un ceai.

    • Metoda 3

    Rețeta vegană
    Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 19
    1
    Preîncălziți cuptorul la 160 ° C dacă este ventilat sau la 180 ° C dacă este static.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea de băutură
    2
    Ungeți o tavă de prune cu ulei. Utilizați tava clasică de 20x13 cm sau o tava de brioșă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 21
    3
    Într-un castron se amestecă bananele cu ulei și zahăr. Lucrați ingredientele până când se obține un amestec neted și cremos.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 22
    4
    Se amestecă ingredientele uscate împreună. Se adaugă făina, bicarbonatul de sodiu și scorțișoară într-un castron separat și se amestecă cu grijă pentru a elimina amestecul.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea de banane Pasul 23
    5
    Adăugați amestecul de făină cu cel al bananelor. Utilizați o lingură pentru a le amesteca împreună. Includeți nuci și fructe uscate dacă v-ați hotărât să le adăugați.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea de banane Pasul 24
    6
    Transferați aluatul în tigaie, câte o lingură la un moment dat. Utilizați partea convexă a lingurii pentru a alinia suprafața.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 25
    7
    Așteptați o oră. Pâinea este gătită când o scobitoare introdusă în aluat iese curată sau când suprafața tortului este aurită.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea cu banane Pasul 26
    8
    Lăsați pâinea să se răcească înainte de servire. Împingeți-l și o însoțiți cu un ceai.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit