Cum sa faci biscuiti de ghimbir

Rețeta pentru cookie-urile de ghimbir este perfectă atât pentru cei mai tineri, cât și pentru cei în vârstă. O încântare pentru toate anotimpurile.

2

Se toarnă untul și zahărul brun într-un castron. Cu un mixer începe amestecarea lentă timp de aproximativ un minut și apoi crește viteza pentru încă un minut sau două.

3

Întoarceți-vă amestecul încet și adăugați melasa.

4

Așteptați încă un minut și apoi adăugați oul.

5

Din nou, amestecați rapid până când amestecul este bine uniformizat.

6

Se amestecă încet și se adaugă jumătate din făină.

7

Se toarnă cealaltă jumătate de făină și se amestecă până când totul este bine amestecat.

8

Adăugați căței de pui, bicarbonat de sodiu, ghimbir, sare și scorțișoară. Se amestecă totul în mod uniform și apoi se oprește amestecarea.

9

Utilizați spatulă pentru a amesteca aluatul puțin și apoi puneți castronul într-un frigider pentru a vă odihni timp de o oră.

10

Acum puteți crea bile mici cu mâinile din aluat.

11

Îndepărtați bilele în zahăr și puneți-le pe tigaie. Spațiu de cel puțin 2 cm unul de altul, deoarece acestea vor deveni mai mari.

12

Coaceți biscuiții timp de 10 până la 15 minute și apoi lăsați-i să se răcească pe un recipient metalic.

13

Serviți-le la temperatura camerei.

14

A terminat.