gtemata.com

Cum să pregătiți Brownies

Îți plac măruntaiele sau cei care servesc drept prăjituri? Cu sau fără nuci? Acest desert bogat de ciocolată este întotdeauna o delicatesă binevenită, mai ales cu o bucată de înghețată vanilie. Acest articol explică modul de pregătire a brânzeturilor folosind trei metode diferite. Aflați cum puteți face brânzeturi moi, din cauciuc și micro-valuri rapide, atunci când vă grăbiți.

ingrediente

Soft brownies

  • 3 pătrate de ciocolată neagră
  • 1/4 ceașcă de unt, înmuiată
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 2 ouă
  • 1/4 ceasca de lapte
  • 1 lingurita de vanilie
  • 1/2 ceașcă de făină
  • 1/2 lingurita de drojdie
  • Un vârf de sare

Gummy Brownies

  • 10 linguri de unt
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 3/4 ceasca si 2 linguri de praf de cacao amar
  • 1/4 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de extract de vanilie
  • 2 Ouă rece
  • 1/2 ceașcă de făină

Brânzeturi rapide în cuptorul cu microunde

  • 1 ceașcă de zahăr
  • 2 ouă
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 ceașcă de unt topită
  • 3/4 ceașcă de făină
  • 1/2 ceasca de praf de cacao amar

paşi

Metoda 1

Soft Brownies
1
Preîncălziți cuptorul la 350 ° C.
  • 2
    Se topește untul și ciocolata. Puneți untul și ciocolata într-un cuptor cu microunde. Puneți vasul în cuptorul cu microunde și lăsați-l să gătească prin creșterea temperaturii la fiecare 30 de secunde până când amestecul devine lichid. Utilizați o lingură pentru a amesteca amestecul și amestecați-l.
  • 3
    Se amestecă ingredientele uscate. Puneți făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un castron. Folosiți un amestec pentru a amesteca ingredientele până când acestea sunt bine amestecate.
  • 4
    Se adaugă ingredientele lichide. Adăugați la amestecul de ciocolată și unt, lapte, ouă și vanilie. Utilizați o lingură pentru a amesteca amestecul până când amestecul este bine amestecat și fără bulgări.
  • 5
    Se toarnă amestecul într-o tigaie. Umpliți tortul de conserve sau acoperiți-l cu hârtie de copt pentru a împiedica păstrarea brânzeturilor. Se toarnă amestecul în recipientul de tort și se folosește spatele lingurii pentru a alinia suprafața.
  • 6
    Gatiti marionetele. Puneți tortul în cuptor și gătiți prajiturile timp de 25 de minute sau până când scufundă o scobitoare sau o furculiță, iar acestea nu vor ieși curate. Îndepărtați brânzeturile din cuptor și lăsați-le să se răcească câteva minute înainte de a le tăia.

    • Metoda 2

    Brownies Gommosi
    1
    Preîncălziți cuptorul la 350 ° C.


  • 2
    Se topește untul, cacao și zahăr. Puneți aceste ingrediente în partea superioară a unui fierbător dublu la foc mediu. Când ingredientele încep să se încălzească, amestecați în mod constant. Continuați să agitați până când untul se topește și se amestecă zahărul și cacao. Când este gata, scoateți amestecul din căldură și lăsați-l să se răcească câteva minute înainte de a adăuga celelalte ingrediente.
  • Dacă nu aveți un ceainic dublu, puteți să-l faceți singur: puneți o cratiță mică într-una mai mare, care conține puțină apă. Se toarnă ingredientele în oala mai mică. Se pune la foc mediu și se amestecă.
  • Pentru a ști dacă amestecul este gata pentru următoarea etapă, înmoaieți un deget în ciocolată. Dacă nu este foarte fierbinte, continuați să gătiți. Când nu mai puteți ține degetul în compus, atunci este gata.
  • 3
    Adăugați ouăle și vanilia. Utilizați o lingură de lemn pentru a bate repede ouăle și vanilia în amestec. Acesta va deveni omogen, strălucitor și similar cu budinca. Continuați să bateți până când ouăle sunt complet încorporate în amestecul de ciocolată.
  • 4
    Adăugați făina. Folosind o lingură de lemn, amestecați făina în amestecul de brânzeturi până când nu mai sunt niște bucăți albe. Beat amestecul timp de un minut sau două până când devine omogen.
  • 5
    Se toarnă amestecul într-o tigaie. Un tort de 16 x 16 cm este perfect pentru aceste ciocolată gustoase. Se unge tava sau rivestila cu hârtie de copt pentru a evita ca negresele sunt attacchino- apoi toarnă amestecul în tigaie și de a folosi partea din spate lingura la nivelul suprafeței.
  • Dacă doriți să le acoperiți, presărați-le cu nucă de cocos, nuci tăiate sau orice altceva, în funcție de preferințele dvs.
  • Pentru a obține brânzeturi mai înalte, utilizați o tigaie mai mică.
  • 6
    Gatiti marionetele. Puneți tortul în cuptor și lăsați gogoșii să gătească timp de aproximativ 40 de minute sau până când introduceți o scobitoare sau o furculiță, pe care nu o vor curăța. Îndepărtați brânza din cuptor și lăsați-o să se răcească puțin înainte de a le tăia.

    • Metoda 3

    Brânzeturi rapide în cuptorul cu microunde
    1
    Se amestecă ingredientele. Se toarnă toate ingredientele într-un castron. Utilizați o lingură sau o măturică pentru a le amesteca împreună până când aluatul este bine îmbinat și fără bucăți.
  • 2
    Se toarnă amestecul într-un vas cu microunde. Utilizați un vas din sticlă sau ceramică, rezistent la microunde. Untul se face astfel încât bobulii să nu rămână. Se toarnă amestecul în oală și se înalță, folosind spatele unei linguri.
  • 3
    Gatiti marionetele. Puneți vasul în cuptorul cu microunde și gătiți timp de patru minute. Verificați dacă suprafața este încă prea lichidă, lăsați-o să gătească pentru încă un minut. Continuați să verificați strugurii și gătiți până când suprafața este uscată.
  • Introduceți o scobitoare în mijlocul brânzeturilor - dacă este curat, sunt gata.
  • Îndepărtați brânzeturile din cuptor și lăsați-le să se răcească câteva minute înainte de a le tăia.

    • Sfaturi

    • Încălziți brânzeturile, adăugați o lingură de înghețată de vanilie și turnați un sirop de ciocolată. Aceasta este bucuria pentru toți iubitorii de ciocolată.
    • Serviți cu un pahar de lapte rece sau o ceașcă de ceai.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit