gtemata.com

Cum se prepară biscuiții de limonadă

Biscuiții de limonadă sunt așa numiți deoarece ingredientul principal este concentratul de limonadă. Această rețetă simplă reprezintă o oportunitate excelentă de a implica copiii în pregătire.

ingrediente

Doze pentru: aproximativ 36 de biscuiți

  • 177 ml concentrat de limonadă înghețată
  • 227 g unt, la temperatura camerei
  • 225 g zahăr extra-fin
  • 2 lingurițe de coajă de lămâie
  • 2 ouă mari
  • 312,5 g făină
  • 1 lingurita de bicarbonat
  • 1 vârf de sare kosher
  • Zahăr în praf

paşi

Partea 1

Pregătiți aluatul

Dacă doriți ca gustul de lămâie să fie mai puțin intens, puteți evita punerea coajei. Astfel, veți folosi aproximativ 177 ml de concentrat de limonadă, iar restul puteți prepara o băutură proaspătă sau puteți să o păstrați pentru o altă dată.

Imaginea intitul Asigurați-cookie-uri Lemonade Pasul 1
1
Umpleți o sticlă mare cu apă fierbinte.
  • Imagine cu denumirea Face cookie-uri Lemonade Pasul 2
    2
    Puneți cutia de concentrat de limonadă într-un castron și lăsați-l să se dezghețe în timp ce preparați aluatul pentru biscuiți.
  • Imagine cu denumirea Face cookie-uri Lemonade Pasul 3
    3
    Se amestecă untul, zahărul și coaja de lamaie împreună pentru a crea o cremă într-un castron, folosind un mixer electric sau un mixer planetar. Bateți amestecul la viteză medie timp de aproximativ 2 minute sau până când este cremoasă și galbenă.
  • Imagine cu denumirea Face cookie-uri Lemonade Pasul 4
    4
    Adăugați ouale câte o dată și amestecați amestecul timp de aproximativ 30 de secunde după fiecare ou. Apoi, continuați să bateți timp de încă 4 sau 5 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 5
    5
    În timp ce ingredientele lichide se amestecă, într-un alt vas se combină făina, sarea de coacere și sare de kosher.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 6
    6
    Luați 118 ml de limonadă dezghețată. Veți folosi restul concentratului de limonadă mai târziu, deci păstrați-l deoparte.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 7
    7
    Se toarnă 1/3 din amestecul de ingrediente uscate în vasul care conține lichidul și se învârte la viteză medie până când le încorporați.
  • Imaginea intitulă Efectuați cookie-urile Lemonade Pasul 8
    8
    Se adaugă 1/3 din cele 118 ml de limonadă și se amestecă până se formează un amestec omogen.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 9
    9


    Continuați să adăugați alternativ ingrediente uscate și limonadă până când toate ingredientele sunt bine încorporate împreună.

    • Partea 2

    Gatiti Biscotti

    Lăsați copiii să perie suprafața fiecărui biscuit gătit cu limonadă și să-l prafieze cu zahăr. Când eliminați cookie-urile de pe cuptor, acestea vor rămâne moi în centru.

    Imaginea cu titlul Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 10
    1
    Se încălzește cuptorul la 190 ° C. Acoperiti o foaie de coacere cu hartie de copt.
  • Imaginea intitul Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 11
    2
    Se toarnă 1 linguriță de aluat pe tigaie. Continuați să așezați aluatul pe hârtia de copt folosind lingurița până când tava este plină. Lăsați aproximativ 2,5 cm de spațiu între un biscuit și altul.
  • Imagine cu denumirea Face cookie-uri Lemonade Pasul 12
    3
    Coaceți cookie-urile și verificați-le după 8 minute. Scoateți cookie-urile de pe cuptor atunci când încep să se toastă pe părți.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 13
    4
    Lăsați-i să se răcească la un nivel.
  • Imaginea intitul Asigurați-cookie-uri Lemonade Pasul 14
    5
    Scoateți biscuiții din hârtie de copt cu o spatulă și puneți-le pe grătar.
  • Imagine cu denumirea Face cookie-uri Lemonade Pasul 15
    6
    Puneți partea superioară a biscuiților cu concentrat de limonadă folosind o perie de patiserie.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-urile de limonadă Pasul 16
    7
    Puneți niște zahăr peste fiecare biscuit și le serviți după ce lăsați-le să se răcească complet.
  • Imaginea intitulă Faceți cookie-uri Lemonade Intro
    8
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Puneți hârtia impermeabilă sub grătar pentru a absorbi picăturile de limonadă și zahăr în exces.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 3 boluri mari
    • Apă caldă
    • mixer
    • bici
    • Tava de coacere
    • Hârtie din cuptor
    • spatulă
    • grilă
    • Pensulă de patiserie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit