gtemata.com

Cum se pregătește Banana Chimichanga

Chimichanga este un fel de mâncare tipic din bucătăria sud-americană și unele părți din Mexic. Aceste ambalaje de tortilla pot fi umplute cu diverse ingrediente dulci și savuroase, cum ar fi orezul, brânza sau carnea. În această rețetă vom experimenta o versiune dulce și crocantă, umplută cu banane, zahăr și rom. Urmați pașii din tutorial cu atenție, dozele indicate vă permit să pregătiți 2 chimichanga.

ingrediente

  • 60 g unt
  • 3 Banane, felii
  • 110 g de zahăr integral
  • 2 linguri de Rum
  • 2 mari Tortilla di Grano
  • 240 ml ulei de semințe, pentru prăjit

paşi

Imaginea intitulă Face banane Foster Chimichangas Pasul 1
1
Pregătiți sosul de banane. Se amestecă bananele, untul și zahărul brun într-o tigaie mare. Se încălzesc ingredientele folosind o flacără medie și se amestecă continuu pentru a evita arderea acestora, până când zahărul se dizolvă complet în unt. Se adaugă romul la tigaie și se continuă agitarea timp de încă două minute.
  • Imaginea intitulă Face banane Foster Chimichangas Pasul 2
    2
    Îndepărtați tortilla cu sosul de banane. Pentru a evita stropirile, puneți felii de banane în centrul tortilla și apoi stropiți cu partea lichidă a sosului.
  • Imagine cu numele Make bananas Foster Chimichangas Pasul 3
    3
    Creați pachetele. Înfășurați tortilla în jurul bananelor, asigurând umplerea în interior.
  • Ridicați partea inferioară a tortillei și acoperiți-o cu umplutura.
  • Îndoiți cele două laturi ale tortilla spre interior, suprapunându-le cu cel inferior pliat înainte.
  • Rotiti tortilla inainte pentru a da forma unei burrito.
  • Imagine cu numele Make bananas Foster Chimichangas Pasul 4


    4
    Pregătiți uleiul pentru prăjire într-o a doua tigaie. Asigurați-vă că uleiul nu ajunge la marginea tăvii pentru a evita stropirea sau supraîncărcarea. Se prăjește chimichanga timp de aproximativ un minut sau două pe fiecare parte.
  • Imagine cu numele Make bananas Foster Chimichangas Pasul 5
    5
    Odată gata, plasați chimichanga pe o foaie de hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
  • Imaginea intitulă Face banane Foster Chimichangas Pasul 6 1
    6
    Serviti fierbinte cu inghetata de vanilie. Dacă doriți, stropiți-le cu o scorțișoară de scorțișoară pentru a le decora.
  • Sfaturi

    • Dacă preferați, gătiți chimichanga în cuptor la 200ºC timp de aproximativ 10 minute.

    Avertismente

    • Umplerea chimichanga va fi extrem de fierbinte, așteptați să se răcească puțin înainte de degustare.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 2 tigăi mari
    • Hârtie absorbantă
    • Bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit