gtemata.com

Cum să pregătiți crotonii

Crotonii sunt felii de pâine crocantă care se căsătoresc perfect cu grăsimi, coajă, pate și sosuri.

ingrediente

Crostini di Pane Abbrustolito

  • 1 baghetă sau alt tip de pâine
  • 60 ml de ulei de măsline
  • 60 g unt
  • 2 catei de usturoi cubulete
  • Parmezan proaspăt
  • Sare, piper și alte condimente la gust

Rețetă rapidă

  • 1 baghetă sau o pâine mică
  • Uleiul de măsline
  • Condimente, cum ar fi sare, piper, condimente sau plante aromatice (opțional)

paşi

Metoda 1

Crostini di Pane Abbrustolito
Imagine cu numele Face Crostini Pasul 1
1
Porniți cuptorul și luați o tava. Acoperiți-l cu folie de aluminiu sau hârtie pentru a facilita curățarea.
  • Imagine cu titlul Face Crostini Pasul 2
    2
    Se topește untul cu uleiul de măsline.
  • Imagine cu numele Make Crostini Step 3
    3
    Lăsați usturoiul și toate celelalte condimente pe care doriți să le folosiți pentru a le usca (totuși, aveți nevoie doar de o mâncare de sare și piper).
  • Imagine cu numele Make the Crostini Step 4
    4
    Tăiați pâinea în felii subțiri (aproximativ 1 cm grosime).
  • Imagine cu numele Make the Crostini Step 5
    5
    Îndepărtați fiecare felie într-un amestec de unt și ulei.
  • Imagine cu numele Make Crostini Step 6
    6
    Presați parmezanul pe fiecare felie.
  • Imagine cu numele Make Crostini Step 7
    7
    Coaceți timp de 6-8 minute sau până când pâinea a devenit aurie și crocantă.
  • Imaginea cu numele Make the Crostini Step 8
    8
    Scoateți-o și lăsați-o să se odihnească timp de 2-3 minute.
  • Dacă preferați căldura, serviți-o imediat.
  • Dacă preferați să fie rece, puneți-l în frigider.

    • Metoda 2

    Rețetă rapidă
    Imagine cu numele Make Crostini Step 9
    1


    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți tava cu hârtie de copt sau cu o folie de silicon.
  • Imagine cu numele Make Crostini Step 10
    2
    Tăiați bagheta în felii de grosime de aproximativ 5-7 mm.
  • Imagine cu titlul Face Crostini Pasul 11
    3
    Distribuiți felii de pâine pe tava creând un singur strat: nu le suprapuneți.
  • Imagine cu numele Make Crostini Step 12
    4
    Se toarnă uleiul de măsline într-un castron mic. Împingeți o perie de patiserie în recipient și treceți-o pe ambele părți ale fiecărei felii. Amintiți-vă că va trebui să o înmuiați de mai multe ori în ulei pentru a acoperi bine felii.
  • Imagine cu titlul Face Crostini Pasul 13
    5
    Setează la gust. Acest pas este opțional. Puteti folosi sare si piper sau un condiment, cum ar fi paprika sau sumac.
  • Imagine cu numele Make Crostini Step 14
    6
    Coaceți tigaia. Gatiti timp de 5-6 minute, apoi incrustati crotonii si le intoarceti. Puneți-le înapoi în cuptor și gătiți încă 5-6 minute sau până când sunt aurii.
  • Imagine cu numele Make the Crostini Step 15
    7
    Coaceți crotonii. Puneți-le pe un grătar pentru a le face să se răcească complet.
  • Imagine cu numele Make Crostini Step 16
    8
    Servitorii rece. Dacă le păstrați, păstrați-le într-un recipient etanș. Închizând-o bine, vor dura săptămâni.

    • Metoda 3

    Idei pentru a le servi
    Imagine cu numele Make the Crostini Step 17
    1
    Crutoane combină perfect cu diferite tipuri de feluri de mâncare, inclusiv:
    • Somonul și Philadelphia.
    • Rățuitoare și pateuri.
    • Intingoli de diferite tipuri.
    • Pesto.
    • Sos de roșii sau roșii cubulețate.
    • Philadelphia și roșiile tăiate.

    Sfaturi

    • Crotonii sunt excelenți să însoțească o platou de brânză.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuțit și placă de tăiere
    • Tava de coacere
    • Hârtie din cuptor sau foaie de silicon
    • ciotolina
    • Pensulă de patiserie
    • Mănuși de cuptor
    • Grilă pentru răcire
    • Container ermetic
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit