Cum sa faci o pâine pâine cu ciuperci și brânză
Această gustare delicioasă este perfectă pentru orice ocazie. În Statele Unite, este deosebit de popular atunci când familia se adună pentru a vedea jocul de fotbal. Este o rețetă foarte versatilă și puteți folosi alte ingrediente pentru a îmbogăți brânza și umplutura de ciuperci.
ingrediente
porţii: 8
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătit: 25 de minute
- O pâine întregă de pâine rustică
- 360 g ciuperci tăiate
- 360 g de brânză Provolone rasă (sau altă brânză semi-tare de gustul tău)
- 225 g de ceapă verde tăiată fin
- 15 g cimbru proaspăt
- 225 g unt topit plus alte 30 g
paşi
Partea 1
Pregătiți pâinea și untulÎnainte de a pregăti pâinea care trebuie umplută, preîncălzi cuptorul la 180 ° C.
1
Puneți pâinea pe o foaie de copt căptușită cu o foaie de hârtie din aluminiu. Asigurați-vă că aluminiul este suficient pentru a înfășura toată pâinea.
2
Cu un cuțit zimțat, faceți tăieturi aproape pe toată lățimea. Nu tăiați complet suprafața plăcii.
Partea 2
Pregătiți umplutura de ciuperci și brânzăDacă pregătiți umplutura proaspătă, pâinea va gusta mult mai bine.
1
Încălziți o tavă pe căldură medie.
2
Adăugați 30 g de unt.
3
Puneți ciupercile tocate în untul topit.
4
Gatiti-le timp de 4-5 minute sau pana cand incepe sa se usuce.
5
Adăugați cimbru și continuați să gătiți încă 2-3 minute.
6
Îndepărtați ciupercile din tigaie și le puneți deoparte într-un castron pentru a se răci.
7
Puneți brânza rasă într-un castron mare.
8
Adăugați ceapa și ciupercile tocate în brânză.
9
Se toarnă untul topit peste celelalte ingrediente.
10
Se amestecă brânza, ciupercile și ceapa cu două linguri mari până când untul este bine distribuit.
Partea 3
Obțineți pâineaDupă ce ați umplut pâinea, o puteți coace imediat în cuptor sau păstrați-o în frigider până la momentul potrivit.
1
Cu degetele sau cu o lingură mică, puneți amestecul de brânză și ciupercă în interiorul tăieturilor pe care le-ați creat mai devreme.
- Umpleți fiecare puț de deschidere pentru întreaga grosime a pâinii.
2
Ridicați marginile foliei de aluminiu și acoperiți pâinea.
3
Rabatați aluminiu pentru a evita scurgeri de aburi atunci când coaceți.
4
Coaceți pâinea în cuptorul fierbinte timp de 15 minute.
5
Scoateți pâinea din cuptor și deschideți folia de aluminiu. În această etapă, aveți grijă să nu vă arziți cu aburi.
6
Puneți pâinea neacoperită în cuptor și gătiți timp de 10 minute sau până când se topește brânza.
7
Puneți pâinea pe o tavă de servire și bucurați-vă de masă!
Sfaturi
- Cele mai bune pâine pe care le puteți folosi pentru aperitive sunt bagheta italiană, sourdough sau franceză.
- Această rețetă este, de asemenea, excelentă cu provolone și alte tipuri de brânză.
- Puteți prepara acest preparat adăugând la ciuperci și brânză 30 g de ardei jalapeño (murături sau murate) sau măsline tocate, dacă doriți un gust mai sărat.
Avertismente
- Brânza topită este extrem de caldă când pâinea iese din cuptor.
Lucruri de care ai nevoie
- Cuțit de pâine proaspăt
- Bowls
- Mărunțirea
- Tava de coacere
- Tabla din aluminiu
- Pan (mediu-mare)
- Linguri mari pentru amestecare
- Lingură mică
- Tava de servire
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să înghețeți pâinea de casă- Cum sa faci sandwich-uri
Cum să uscați pâinea cu cuptorul
Cum să faci pâine de usturoi și brânză
Cum sa faci un sandviș de brânză
Cum să prăjiți pâinea
Cum se prepară sandwich-urile de brânză prajită
Cum se prepară spaghete cu pui
Cum să pregătiți coșurile de pâine
Cum să pregătești pâinea pentru porumb
Cum să pregătiți pâinea de usturoi
Cum să pregătiți pâinea de usturoi vegană
Cum să pregătești pâinea Fairy
Cum să preparați o pâine vegană cu făină de ovăz
Cum să pregătiți un sandviș cu brânză
Cum se prepară un sandviș de brânză într-un cuptor de prăjituri- Cum să pregătiți un pâine prăjită
Cum se prepară un pâine prăjită cu prăjitor de pâine și cuptor cu microunde
Cum sa faci o supa franceza de ceapa rapida si usoara
Cum să pregătiți o supă de ceapă franceză
Cum se încălzește pâinea