gtemata.com

Cum se prepară sandwich-urile de brânză prajită

Pâine și brânză ... ce combinație mai bună de ingrediente? Dacă doriți să pregătiți o rețetă delicioasă, care este cu siguranță apreciată de toți oaspeții dvs., continuați să citiți. Doza indicată permite prepararea a aproximativ 6-8 sandwich-uri de brânză

ingrediente

  • 6-8 cuburi de brânză moale (tip Galbanino)
  • 145 g de făină + 3 linguri suplimentare în cazul în care nu puteți face aluatul
  • 1 lingurita de sare
  • 1 pachet de praf de copt instant
  • 1 1/2 lingurițe de zahăr
  • 120 ml de lapte cald
  • 1 ou
  • 1 lingură de unt
  • Uleiul de arahide pentru prăjit

paşi

Imaginea intitulă Fă-ți pâinea cu brânză Pasul 1
1
Combinați făina și sarea. Într-o cratiță, amestecați drojdia, zahărul și laptele, așteptați ca ingredientele să se încălzească și lăsați spuma de lapte timp de aproximativ 5 minute. Adăugați amestecul lichid pe cel uscat. Se amestecă, dar nu prea mult. Introduceți ouăle și untul și frământați aluatul până când acesta este compact. În cazul în care este prea umed, adăugați mai multă făină, câte o lingură, până când obțineți o consistență foarte moale și ușor lipicioasă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pâinea cu brânză Pasul 2
    2
    Transferați aluatul pe o suprafață flouredă și lucrați-l timp de cel mult un minut. Frământarea prea mult timp va duce la o pâine prea groasă și grea. Formați-o într-o formă sferică și plasați-o într-un recipient mastic și plat. Acoperiți-l cu pelicula sau cu un capac și mențineți-l într-un loc cald, de exemplu cuptorul pornit recent. Lăsați aluatul să se ridice timp de o oră sau până la dublarea dimensiunilor.
  • Imagine cu titlul Asigurați paine brânză Pasul 3
    3
    Odată ce este înălțat, transferați-l ușor pe o suprafață plană și tăiați-l în bucăți de aproximativ 2 cm pentru a forma role mici. Introduceți bucățile de brânză în centrul fiecărei bucăți de aluat, ambalându-le cu grijă în sandwich-uri.
  • Imaginea intitulă Fă-ți pâinea cu brânză Pasul 4
    4
    Puneți sandwich-urile înapoi în recipient, partea întărită fiind întotdeauna în jos. Acoperiți-i și lăsați-le să se ridice pentru încă 30 de minute.


  • Imaginea intitulă Fă-ți pâinea cu brânză Pasul 5
    5
    După ce timpul indicat va apărea neted și uniform.
  • Imaginea intitulă Asigurați painea brânză Pasul 6
    6
    Se încălzește friteuza prin aducerea uleiului la 175 ° C. Alternativ, utilizați un vas mare.
  • Imagine cu titlul Asigurați paine brânză Pasul 7
    7
    Îndepărtați sandvișurile în ulei fierbinte, acestea ar trebui să plutească la suprafață.
  • Imaginea intitulă Asigurați painea brânză Pasul 8
    8
    Folosind o lingură perforată, întoarceți sandvișurile la fiecare 30 de secunde pentru a le împroșca uniform pe ambele părți. Gatiti-le timp de 2-3 minute.
  • Imagine cu denumirea Asigurați paine brânză Pasul 9
    9
    Când sunt fierte, atunci când apar aurite omogene, scoateți-le din ulei și transferați-le pe niște foi de hârtie absorbantă.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit