Cum să pregătești un tort de morcovi

Tortul de morcovi este o delicioasă care poate satisface nevoile fiecărei ocazii. Deși unele rețete recomanda pentru a adăuga alune și ananas, pentru a da o notă crocantă și moale la tort, nu este cu adevărat ingredientele necesare. Tortul pe care îl veți pregăti după această rețetă va avea o consistență cremoasă, din care, odată testată, nu veți putea să o faceți fără.

conținut

Ingrediente
Paşi
Sfaturi
Lucruri de care ai nevoie

ingrediente

180 g făină de sine evidentă (cernută)
350 g de zahăr
1 lingurita de praf de copt
1 lingurita de praf de scortisoara
3 Ouă
220 de morcovi rasiți
1 g de sare
300 ml ulei de floarea-soarelui

glazură

180 g brânză cremă
180 g unt topit
220 g de zahăr dulce
2,5 g extract de vanilie
Peel de un Orange

paşi

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Într-un castron mare, turnați făina, zahărul, praful de copt, sarea și scorțișoara, amestecându-le cu atenție.

Într-un al doilea turneu amestecați ouăle, uleiul și vanilia, până când obțineți un amestec neted.

Se toarnă amestecul de ingrediente lichide în turna cu ingrediente uscate.

Adăugați morcovii rași și amestecați. Fii foarte atent și să nu surmenaj aluatul, altfel faina gluten, în timpul gătitului, turta se va întări excesiv, lipsindu-l de textura sale de lumină normală și sfărâmicios.

Utilizați o perie de bucătărie și untul de mucegai cu unt topit. Clăbiți ușor fundul și părțile laterale ale mucegaiului, astfel încât tortul să nu se prindă de acesta.

Turnați aluatul de tort în matriță. Asigurați-vă că o distribuiți în mod egal.

Coaceți tortul pe un raft mediu-înalt și coaceți-l timp de 35-40 de minute.

Verificați gătitul cu o scobitoare. După primele 35 de minute, puneți o scobitoare în centrul tortului, dacă extragerea acestuia va rămâne uscată și curată, tortul se gătește. Dacă nu, adăugați mai multe minute de gătit.

În timp ce tortul se răcește, pregătiți gheața. Utilizați o mână electrică, sau manual, pentru a asambla următoarele ingrediente:

Zahăr, brânză topită și unt topit

Adăugați coaja de portocale.

Asamblați toate ingredientele până când se obține o cremă netedă și aerisită.

Puneți tortul pe un vas de servire sau pe o placă mare.

Glasați vârful tortului folosind o spatulă de bucătărie, răspândind un strat uniform. Așteptați până când tortul se răcește și, la sfârșitul acestei etape, lăsați timpul de glazurare să se întărească.

Serviți-vă, bucurați-vă de masă!