gtemata.com

Cum să uscați pâinea cu cuptorul

Învățați cum să uscați pâinea cu cuptorul este un lucru util care vă poate ajuta să pregătiți ingredientul de bază pentru multe rețete. Umpluturile au o aromă excelentă dacă sunt făcute cu cuburi de pâine uscate proaspăt coapte și sunt o mare alternativă la cele preambalate ale unui magazin alimentar. Breadcrumbs făcute cu pâine uscată va face gustare delicioase pentru pui prăjit sau pește, sau poate fi folosit în carne de vită sau în plăcinte cu somon. O mizerie va avea un gust bogat și o consistență bună cu pâinea uscată proaspăt coaptă ca ingredient de bază. Pâinea uscată va economisi, de asemenea, bani folosind un ingredient disponibil la domiciliu și va reduce volumul de deșeuri evitând aruncarea de pâine pe cale să devină veche. Această operație este ușor de învățat cu câțiva pași simpli.

paşi

Imaginea intitulată Pâine uscată a cuptorului Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la aproximativ 120 ° C.
  • Imaginea intitulată Pâine uscată a cuptorului Pasul 2
    2
    Tăiați o bucată de pâine sau folosiți pâine pre-tăiată.
  • Imaginea cu titlul Pâine uscată a cuptorului Pasul 3
    3
    Tăiați felii de pâine în cubulețe mici pentru a fi uscate.
  • Imaginea cu titlul Pâine uscată în cuptor Pasul 4
    4
    Răspândiți painea în formă uniformă pe o foaie de copt metalică.
  • Imaginea cu titlul Pâine uscată a cuptorului Pasul 5
    5
    Aduceți cuptorul preîncălzit înapoi la aproximativ 93 de grade Celsius.
  • Imaginea cu titlul Pâine uscată în cuptor Pasul 6


    6
    Puneți tava cu cuburile de pâine în cuptor timp de aproximativ 10 minute.
  • Imaginea cu titlul Pâine uscată a cuptorului Pasul 7
    7
    Se amestecă pâinea tăiată după 10 minute pentru a vedea dacă acestea sunt bine uscate.
  • Pâinea este complet uscată atunci când este crocantă și maro proaspăt maro. Dacă cuburile de pâine nu au fost uscate după 10 minute, puneți-le înapoi în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Asigurați-vă că le verificați pentru a nu le arde.
  • Imaginea cu titlul Pâine uscată a cuptorului Pasul 8
    8
    Scoateți pâinea din cuptor când este uscată complet.
  • Imaginea cu titlul Pâine uscată a cuptorului Pasul 9
    9
    Puneți painea la o parte și lăsați-o să se răcească timp de cel puțin 10 minute.
  • Acum este gata să fie folosit în rețeta preferată. Pentru acele feluri de mâncare care au nevoie de mâncăruri de pâine, puneți pâinea uscată într-un procesor de bucătărie sau într-un măcinat. De asemenea, puteți folosi o răzătoare sau împachetați cuburile uscate în hârtie rezistentă la grăsime și le sfărâmați cu un bolț.
  • Sfaturi

    • Pâinea cu o zi înainte sau puțin "stale" se usucă mai bine în cuptor, comparativ cu pâinea proaspătă.
    • Pentru a păstra cuburile de pâine uscată, până când sunteți gata să le folosiți, utilizați ruloul de pâine și puneți-l la sfârșitul procesului. Asigurați-vă că închideți ambalajul strâns pentru a menține cuburile de pâine proaspete și clare.
    • Când uscați pâinea din cuptor, dacă locuiți într-o climă foarte umedă, puteți opri cuptorul și puteți lăsa cuburile înăuntru toată noaptea. În acest fel este complet uscat. Acest pas suplimentar funcționează bine chiar dacă utilizați pâine foarte proaspătă sau umedă.
    • Deoarece toți cuptoarele se încălzesc diferit, verificați întotdeauna pâinea pe parcursul întregului proces. Acesta va arde rapid dacă cuptorul este prea fierbinte sau este lăsat în cuptor prea mult timp.
    • Odată ce ați învățat cum să uscați pâinea coaptă, încercați să folosiți o varietate de tipuri diferite. Pâinea integrală de grâu, roșiile uscate la soare, pâinea de secară și multe alte lucruri sunt alegeri bune care vor adăuga aroma la rețete atunci când sunt uscate și folosite pentru umplutură sau pentru gătire.

    Avertismente

    • Dacă alegeți să utilizați o temperatură mai ridicată a cuptorului în încercarea de a usca mai repede pâinea, asigurați-vă că o verificați în mod constant. Totuși, rețineți că va arde rapid la temperaturi ridicate.

    Lucruri de care ai nevoie

    • pâine
    • Tava de coacere
    • linguri
    • Procesor de bucătărie, polizor sau răzătoare (opțional)
    Afișați mai multe ... (1)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit