gtemata.com

Cum să pregătiți un ou în coș

Pregătirea ouălor în coș este un mod foarte ingenios de a le găti și constă în prăjirea lor într-o felie de pâine. Această rețetă este cunoscută de numeroase nume diferite, cum ar fi ouăle în căruțe sau cuiburile de ou, doar pentru a numi câteva. Indiferent cum doriți să o numiți, această pregătire gustoasă și distractivă vă va oferi toată proteina pentru un mic dejun nutritiv. Chiar și cele mai exigente gusturi vor fi satisfăcute!

ingrediente

Rețetă tradițională

  • 1 ou
  • 1 felie de pâine în cutie
  • 15 g unt
  • Sare, piper, boia de ardei și alte condimente (opțional)

Rețetă coaptă

  • 4 ouă
  • 4 felii de pâine în cutie
  • 15 g unt
  • Bagheta, pâine sau pâine franceză (opțional)
  • Sare, piper, boia de ardei și alte condimente (opțional)
  • Brânză (opțional)

Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați

  • 10-12 varză proaspătă de Bruxelles
  • 1 cartof dulce
  • 2 ouă
  • 15 g de ulei de nucă de cocos
  • 100 g de varză sau spanac (opțional)
  • 15 broccoli sau flori de conopidă (opțional)
  • Brânză (opțional)
  • Sare, piper, boia de ardei și alte condimente (opțional)

paşi

Metoda 1

Rețetă tradițională
Imaginea intitulă A face ouăle într-un coș Pasul 1
1
Tăiați o gaură în pâine. În centrul felii de pâine, tăiați o gaură cu un diametru de aproximativ 5 cm. Alternativ, tăiați un pătrat cu cuțitul.
  • Alegeți pâinea pe care o preferați. Alba, integrală, sourdough, baghetă, secară și așa mai departe, tot ce vă place este potrivit pentru acest fel de mâncare delicioasă.
  • Puteți găuri gaura cu un pahar, o cutie sau cu un dop (ca cel al spray-ului cu cremă). Apăsați aceste elemente pe felie de pâine și nu ar trebui să vă faceți greu să tăiați o gaură.
  • Dacă doriți să pregătiți ceva special pentru copii, utilizați coppapasta cu forme distractive. De asemenea, le puteți sfătui să utilizeze cultura avansată de pâine pentru ao înmuia în gălbenuș.
  • Dacă doriți să pregătiți un mic dejun romantic, utilizați inele de patiserie în formă de inimă. Dacă nu aveți acest instrument disponibil, încercați un cuțit.
  • Imagine cu denumirea Efectuați ouă într-un coș Pasul 2
    2
    Puneți pâinea. Se toarnă untul în tigaie și, în timp ce se topește, untul se pune pe ambele părți ale felii de pâine. Puneți pâinea în tigaie și se prăjește peste căldură medie până când începe să se transforme în aur. Întoarceți felia și gătiți cealaltă parte până când devine bine prăjită.
  • Puteți, de asemenea, unt "decupajul" de pâine și o prăjiți împreună cu ouăle ca o delicie suplimentară. Mulți îi plac să o înmoaie în gălbenuș.
  • Puteți înlocui untul cu ulei de semințe, ulei de nucă de cocos sau semințe de struguri.
  • Imaginea intitulă A face ouăle într-un coș Pasul 3
    3
    Adăugați oul. Înainte de al lăsa în centrul găurii, adăugați mai mult unt în vas, chiar în gaura de pâine. Spargeți oul și puneți-l în centrul găurii.
  • Dacă preferați o cantitate mai mică de albus de ou, separați-o de gălbenuș. Se toarnă în gaură numai gălbenușul de ou cu puțin alb de ou. În acest fel gătitul va fi mai rapid.
  • Dacă doriți să modificați ușor preparatul, adăugați niște șuncă sau șuncă peste pâine, ia în considerare și brânza.
  • Imagine cu denumirea Efectuați ouă într-un coș Pasul 4
    4
    Puneți oul. Lasă-l să gătească încă un minut sau două. Apoi, cu grijă, întoarceți pâinea pe cealaltă parte. Asigurați-vă că albul de ou este perfect gătit, nu trebuie să fie lichid sau gelatos.
  • Înainte de a transforma felia de pâine cu oul, ridicați-o ușor cu o spatulă. Verificați că oul sa solidificat și a rujat înainte de a continua. Când este gata, oul sa stabilizat în interiorul pâinii.
  • Dacă vă iubești ouăle semi-lichide, reduceți timpul de gătit - dacă vă place gălbenușurile grele, creșteți-le.
  • Înainte de a răsturna felia de pâine, stropiți-o cu mai mult unt sau ulei, deci sunteți sigur că nu se va lipi de tigaie.
  • Dacă doriți, aromate cu sare și piper sau chiar cu boia de ardei și alte condimente în timp ce gătiți fiecare parte a ouălor.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouăle într-un coș Pas 5
    5
    Servi. Puneți ouale în coș pe o farfurie. Le puteți mânca cu o furculiță sau cu un toast.

    • Metoda 2

    Rețetă coaptă
    Imaginea intitulă A face ouăle într-un coș Pasul 6
    1
    Preîncălzi cuptorul la 205 ° C. Bucurați-vă de cupe ceramice sau de o tocană de brioșă cu ulei. Alternativ, acoperiți cu hârtie de copt.


  • Imaginea intitulă A face ouăle într-un coș Pasul 7
    2
    Puneți pâinea în cupe. Ungeți-l pe ambele părți și puneți-l în matrițele blatului de brioșă sau în cupele ceramice. Apăsați ușor fiecare felie și lăsați marginile să se îndoaie peste ele.
  • Deoarece rețeta implică coacerea în cuptor în loc de prăjire, este o versiune mai sănătoasă, cu un conținut caloric mai mic. Pentru a reduce în continuare valoarea energetică și pentru a pregăti un fel de mâncare mai sănătoasă, alegeți o pâine cu câteva calorii și carbohidrați.
  • De asemenea, puteți evita unterea pâinii, eliminând astfel alte calorii. Introduceți-l în cupele naturale de copt.
  • O altă alternativă este să faci o gaură într-o pâine franceză, în loc să folosești pâinea de pâine în interiorul paharelor. În acest fel, totuși, știți că nu veți avea o mâncare mai sănătoasă, cu un conținut mai scăzut de carbohidrați sau mai puține calorii.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouă într-un coș Pasul 8
    3
    Foc de ouă. Spargeți un ou în fiecare mucegai sau în fiecare hârtie de copt. Puneți-le în cuptor timp de aproximativ 20 de minute sau până când aluatul este gătit. Dacă vă place mai mult gălbenușurile de ou, creșteți timpul de gătire.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouă într-un coș Pasul 9
    4
    Scoateți ouăle din cuptor. După ce lăsați paharele sau tigaia să se răcească, scoateți pâinea din recipiente și transferați-o pe plăci. Utilizați un cuțit pentru al detașa de margini dacă este fixat.
  • Se presară ouăle cu arome precum sare, piper, boia de ardei sau usturoi pentru a spori aroma. Puteți adăuga, de asemenea, brânză rasă, șuncă sau pancetta, roșii și avocado.

    • Metoda 3

    Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați
    Imagine cu denumirea Efectuați ouă într-un coș Pas 10
    1
    Saut de legume într-o tigaie. Tăiați varza de Bruxelles în felii jumătate sau subțiri. Răstește cartofii dulci sau tăiați-l cu fină. Gatiti legumele in tigaie cu uleiul de nuca de cocos timp de 3-5 minute.
    • Adăugați arome, dacă doriți. Puteți folosi sare, piper, usturoi, chimen, boia de ardei, curry, pudră de ardei iute sau orice alt condiment care vă place.
    • Pentru a găti acest fel de mâncare fără carbohidrați, înlocuiți pâinea cu legume. Alegeți două legume cu valori nutriționale diferite. Încercați germenii de Bruxelles, cartofi dulci, varză, broccoli, conopidă, spanac sau tot ce vă place cel mai mult.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouăle într-un coș Pas 11
    2
    Gatiti ouale. Coborâți flacăra și formați găuri în legumele în care veți lăsa ouăle. Adăugați una sau două ouă în găuri. Acoperiți tigaia și lăsați amestecul să coacă. Ouăle se vor găti parțial aburit și vor dura aproximativ 5 minute. Monitorizați gătitul până când ouăle ating gradul de gătit pe care îl preferați.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouă într-un coș Pas 12
    3
    Aduceți-vă la masă. Cu o spatulă, scoateți ouăle și legumele din tigaie și puneți-le pe o farfurie. Se presara cu alte arome dorite.
  • Puteți să stropiți ouăle cu o cantitate mică de brânză sau să adăugați câteva felii de slănină în timpul gătitului. Dacă preferați, puneți atât brânza, cât și baconul. Dacă ați decis acest tip de garnitură, alegeți o brânză complet naturală și o bacon de înaltă calitate fără nitrați.

    • Sfaturi

    • Păstrați untul deoparte dacă trebuie să-l adăugați în timpul gătitului.
    • Puneți bucățile de pâine în timp ce gătiți ouăle. Sunt excelente să se scufunde în gălbenușuri.
    • Dacă doriți, adăugați alte ingrediente ca pe o farfurie pentru a îmbunătăți aroma. Puteți lua în considerare brânză rasă, sos iute, usturoiul, roșiile feliate, fructe, siropuri dulci, condimente, șuncă sau slănină.
    • Pentru o versiune mai rapidă și mai puțin sănătoasă, prăjiți pâinea și apoi prăjiți ouăle imediat.
    • Odată ce ați pus oul în gaură, trebuie să îi acordați timp să se amestece cu pâinea în timpul gătitului. Dacă încercați să o întoarceți prea curând, oul va ieși din gaură și va face o mizerie.
    • Este mai bine să se prăjească ouăle la foc mediu-scăzut pentru a evita arderea pâinii sau a untului.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit