Cum să pregătiți un sandwich fierbinte cu Pastrami

Rețeta tradițională de origine română, pastrami este o carne suculentă, afumată și condimentată, servită în mod normal într-un sandwich de pâine de secară. Născut din necesitatea de a conserva carnea înainte de inventarea mijloacelor de refrigerare actuale, pastrami este greu de găsit în granițele italiene, dar este un fel de mâncare foarte obișnuită în Statele Unite. Următoarea rețetă vă permite să pregătiți 4 sandwich-uri.

2

Se încălzește tigaia pe o flacără medie. Se adaugă untul și se topește într-o tavă. Alternativ, utilizați o tigaie non-stick.

3

Aranjați 2 felii de pâine cu unt, într-o tavă, cu partea mascată cu fața în jos.

4

Așezați 2 felii de brânză pe fiecare felie de pâine. Adăugați 1 lingură de sos, 85 de grame de pastrami și 40 de grame de salată de varză.

5

Închideți sandwich-ul cu o a doua felie de pâine cu unt. Latura turnată a sandwich-ului ar trebui să fie orientată spre exterior.

6

Gatiti sandwich-ul timp de 4-6 minute, sau pana cand pâinea este aurie si brânza este bine topita. Întoarceți-o o dată în timpul gătitului.

7

Repetați cu felii de pâine rămase.

8

Dacă doriți, serviți sandwich-ul cu sosul suplimentar de mii de insule.

9

A terminat.