gtemata.com

Cum să pregătești Lohikeitto finlandeză

Lohikeitto este un vas tipic care este servit în Finlanda și în toată Scandinavia. Este o supă făcută din somon, cartofi și praz, în mod tradițional, garnisite cu mărar.

ingrediente

porţii: de la 6 la 8

  • 2 linguri de unt pentru a fi utilizate separat.
  • 2 prazi fin feliate.
  • 1,5 l de apă.
  • 1,5 kg de cartofi, curățate și tăiate în cuburi de 2,5 cm.
  • 1 frunză de dafin.
  • O jumatate de lingurita de sare.
  • Un vârf de piper negru proaspăt măcinat.
  • 500 g file de proaspete somon, fără piele și tăiate în felii de 2,5 cm.
  • 1 l de cremă.
  • 3 linguri de mărar proaspăt tăiat.
  • 1 lingură de unt.

paşi

Imaginea intitulă Efectuați finlandeză Lohikeitto Pasul 1
1
Încălziți o lingură de unt într-o oală mare pentru supă sau într-un cuptor olandez. Utilizați o căldură medie.
  • Imaginea cu numele Make the Lohikeitto din Finlanda Pasul 2
    2
    Saut prazul timp de cinci minute până când se înmoaie. Se amestecă din când în când cu o lingură.
  • Imagine cu numele Make the Lohikeitto din Finlanda Pasul 3
    3
    Se toarnă apă în vas.
  • Imaginea cu numele Make the Lohikeitto din Finlanda Pasul 4
    4
    Adăugați cartofii, ceapa, sarea, piperul și frunza de dafin.
  • Imaginea intitulă Faceți Lohikeitto din Finlanda Pasul 5
    5
    Aduceți amestecul la fiert și gatiți timp de aproximativ 15 minute, amestecând ocazional.


  • Imagine cu numele Make the Lohikeitto din Finlanda Pasul 6
    6
    Adăugați felii de somon, smântână și mărar și gătiți încă 5 minute.
  • Imagine cu numele Make the Lohikeitto din Finlanda Pasul 7
    7
    Se adaugă restul untului și se amestecă supa până se topește.
  • Imaginea cu numele Make the Lohikeitto din Finlanda Pasul 8
    8
    Scoateți frunza de dafin și aruncați-o.
  • Imaginea intitulă Faceți Lohikeitto din Finlanda Pasul 9
    9
    Serviți supa și garnizați-o cu o coajă de mărar proaspăt.

    • Sfaturi

    • Această rețetă nu conține gluten.

    Avertismente

    • Curățați temeinic prazul. Deseori rămășițele solului prinse între diferitele straturi ale acestei legume și nu este cazul ca aceasta să se termine în supă.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Pot pentru supă sau cuptor olandez.
    • Se amestecă lingura.
    • Bowls pentru a servi.
    • Marar proaspat pentru garnitura.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit