gtemata.com

Cum să pregătești taitei de ouă

Fidea de ou este ușor de preparat și chiar poate fi înghețată pentru utilizare ulterioară.

ingrediente

  • 350 g de făină
  • 4 ouă mari
  • 1 vârf de sare

paşi

Imaginea intitulă Efectuați pastile de ou Pasul 1
1
Se toarnă 200-300 g de făină într-un castron mare. Creați o gaură mică în mijloc, dându-i o formă conică. Acest truc va favoriza amalgamarea ingredientelor umede în aluat.
  • Imaginea intitulă Efectuați pastilele din ouăle Pasul 2
    2
    Adăugați un vârf de sare care îl distribuie pe făină.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea de ou Pasul 3
    3
    Pauza 2 oua si turnati-le in gaura conica.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea de ou Pasul 4
    4
    Se amestecă uniform, dar ușor, cu o lingură. Dacă nu vă temeți că aveți mâinile lipicioase, spălați-le și folosiți-le pentru a amesteca amestecul mai eficient.
  • Imaginea intitulă Fă-ți painea de ou Pasul 5
    5
    Veți ști că aluatul este gata atunci când este nevoie de consistența lui Play-Doh umed.TM. Înfășurați-l în filmul alimentar și lăsați-l să se odihnească timp de 20 de minute, astfel încât glutenul să se poată relaxa. Restul va favoriza o prelucrare mai bună a aluatului.
  • Imaginea intitulă Efectuați pastilele de ou Pasul 6


    6
    Făinați suprafața de lucru pentru a preveni lipirea tăiței de pe suprafață.
  • Imaginea intitulă Efectuați pastilele din ouă Pasul 7
    7
    Îndepărtați aluatul de la turte și transferați-l pe suprafața plană. Rotiți-l cu un bolț, făcând-o din centru spre exterior.
  • Imaginea intitulă Efectuați pastele de ou Pasul 8
    8
    Când aluatul a ajuns la o grosime de aproximativ 7 mm, tăiați-l în benzi cu o roată de pizza sau cu un cuțit mare.
  • Imaginea intitulă Efectuați pastele de ou Pasul 9
    9
    Gatiti taiteii in apa clocotita sau in pui pana cand ajung la suprafata.
  • Imaginea intitulă Fă-ți tutunul de ou intro
    10
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Pentru o tăiere mai simplă, fă-ți aluatul după ce l-ai răspândit, apoi o dai pe ea însăși, dându-i o formă cilindrică. Tăiați-o lateral în discuri subțiri și apoi redeschideți-o pentru a obține tăițele.
    • Dacă doriți să pregătiți o supă de tăiță delicioasă, gătiți-le în bulion de pui, adăugând legume și carne (le înmuiți în oală când celelalte ingrediente sunt deja gătite).

    Avertismente

    • Nu adăugați prea mult lichid pentru a le face lipicioase.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Mare supa turcească
    • linguri
    • Roată pentru pizza sau cuțit
    • oală
    • Rolling Pin
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit