Cum să gătești brocoli înghețate

Broccoli congelate este o alternativă nutritivă și practică pentru cele proaspete. Fiind deja tăiate, spălate și albite, ele economisesc timp în bucătărie. Le puteți găti pe aragaz, în cuptor sau în cuptorul cu microunde.

conținut

Paşi
Metoda 1
Metoda 2
Metoda 3
Metoda 4
Sfaturi
Avertismente
Lucruri de care ai nevoie
Încingeți broccoli congelate de foc
Gatiti-le in foc
Cuplați-le în cuptorul cu microunde
Grătuți-le în cuptor

paşi

Metoda 1

Încingeți broccoli congelate de foc

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați Pasul 1

Aduceți apa la fierbere. Umpleți un vas cu apă și turnați o lingură de sare. Reglați flacăra la maxim și așteptați să fiarbă.

Înainte de a fi înghețat, broccoli este albă (adică gătită în apă clocotită și apoi imersată în gheață pentru a opri procesul de gătire). Din moment ce sunt prefierte, pur și simplu trebuie să le încălzim.

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați pasul 2

Lăsați să se fierbe în apă clocotită timp de 2-4 minute. Ele ar trebui să devină verde și să se înmoaie. În acest moment, opriți căldura și scoateți vasul de la aragaz.

Imaginea intitulată Gătiți broccoli congelați Pasul 3

Scurgeți-i, condamnați-i și serviți-i. Puneți o chiuvetă în chiuvetă și turnați conținutul vasului. Stergeti broccoli, steariti-le pentru a servi gust si cald.

Iată câteva dintre cele mai utilizate condimente: sare, piper, unt și sare de usturoi.

Metoda 2

Gatiti-le pe soba

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați Pasul 4

Lăsați apă să se fierbe într-o oală. Se toarnă apă pe fundul unei oale, prin calcularea câtorva centimetri în înălțime, astfel încât să puteți potrivi coșul aburului fără a atinge suprafața lichidului. Lăsați-o să se încălzească și se fierbe la foc mediu.

Pentru a verifica nivelul apei, introduceți coșul în tava înainte de a porni gazul. În acest fel, dacă este prea mare, o puteți rezolva înainte de a fi prea târziu.
Veți avea nevoie de cel puțin o ceașcă de apă.

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați Pasul 5

Așezați broccoli în coșul de aburi. După ce apa a început să se fierbe, puneți coșul pe suprafața lichidului și puneți broccoli congelați. Puneți capacul pe tigaie.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 6

Lăsați broccoli aburit să gătească până la moale. Calculați 3-4 minute. Scoateți capacul și testați consistența cu ajutorul unei furci. Dacă acestea sunt moi, opriți căldura și scoateți vasul din sobă.

Dacă nu s-au înmuiat, puneți capacul înapoi pe tigaie și gătiți încă un minut.

Image cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 7

Se condimentează broccoli și servesc. Scoateți capacul și lăsați-l deoparte. Scoateți coșul cu ajutorul mănușilor de bucătărie. Broccoli broccoli, le sezonul de gust și de a le servi.

Iată câteva dintre cele mai utilizate condimente: sare, piper, ulei de măsline și / sau sare de usturoi.

Metoda 3

Cuplați-le în cuptorul cu microunde

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați pasul 8

Pregătiți broccoli pentru gătit. Puneți 250 g de broccoli congelați într-un vas de coacere adecvat pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Adăugați 1-2 linguri de apă și puneți capacul.

Dacă vasul cuptorului nu are capac, acoperiți-l cu o farfurie potrivită pentru utilizarea în cuptorul cu microunde.
Prin acțiunea căldurii, apa se va transforma în abur, permițând broccoli să fie gătite.

Image cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 9

Gatiti 2 minute, apoi amestecati-le. Puneți tigaia în cuptor, reglați-o la maxim și gătiți broccoli timp de 2 minute. În acest moment, scoateți recipientul de la cuptorul cu microunde, scoateți capacul și amestecați.

Când capacul este îndepărtat, aburul va scăpa. Utilizați mănuși de bucătărie pentru a evita arderea.

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați pasul 10

Lăsați broccoli să gătească pentru încă 2 minute. Acoperiți din nou tigaia și puneți-o înapoi în cuptorul cu microunde, gătit broccoli timp de încă 2 minute. Deschideți ușa, scoateți-o și verificați dacă gatitul sa încheiat.

Sunt încă reci? Puneți vasul de coacere înapoi în cuptor și lăsați-l să se fierbe la intervale de 1 minut până când se fierbe.

Image cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 11

Scurgeți-le și serviți-le. Puneți un chiuvetă în chiuvetă și turnați conținutul tăvii. Se scurge apa, se varsă broccoli, se condimentează pentru a le gusta și a le servi.

Iată câteva dintre cele mai utilizate condimente: sare, piper și / sau unt.

Metoda 4

Grătuți-le în cuptor

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați pasul 12

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și pregătiți o foaie de copt acoperind-o cu o foaie de hârtie de copt de dimensiuni corespunzătoare (rupeți-o direct de pe rolă).

În locul hârtiei de copt puteți utiliza și un spray de gătit neaderent.

Imagine cu titlul Bucătărie congelată cu broccoli Pasul 13

În timp ce așteptați cuptorul să se încălzească, sezonați broccoli cu ulei. Așezați 250 g de broccoli congelate într-un castron, apoi turnați 1 lingură de ulei de măsline și gustați. Agitați-vă ajutându-vă cu o lingură. Răspândiți broccoli condimentați (uleiul în exces inclus) pe tigaie.

Iată câteva dintre cele mai utilizate condimente: sare, piper, usturoi și / sau sare de usturoi.

Imagine cu titlul Cook Frozen Broccoli Pasul 14

Gatiti broccoli timp de 20 de minute, apoi le intoarceti. Puneți-le în cuptor și setați temporizatorul timp de 20 de minute. În acest moment, scoateți vasul și amestecați cu o spatulă.

Pe măsură ce le amestecați, încercați să redistribuiți excesele de ulei și condimentele.

Imaginea intitulată Gatiți broccoli congelați Pasul 15

Lăsați broccolul să se înroși. Puneți tava înapoi în cuptor și setați cronometrul timp de 10 minute. În acest moment, uita-te la ei pentru a vedea dacă acestea sunt de aur. Scoateți-le din cuptor și serviți-le la cald.

Dacă nu sunteți aurii, puneți tava înapoi în cuptor. Fiți atenți la ele pentru a vă asigura că nu ard. Scoateți-le din cuptor atunci când acestea au rumenit și le servesc cald.