gtemata.com

Cum să gătești Pancetta înghețată

Pancetta este întotdeauna o gustare delicioasă, dar dacă este înghețată, te poate descuraja. Iată trei moduri de a dezgheța pancetta înainte de al găti.

paşi

Metoda 1

Dezghețați în Frigo
1
Puneți pachetul de slănină sigilat în frigider și lăsați-l până este dezghețat. Este posibil să dureze câteva ore sau mai mult, în funcție de setarea frigiderului.
  • 2
    Aceasta este metoda cea mai sigură de dezghețare și puteți folosi și baconul mai mult timp. Puteți găti sau reîmprospăta în 7 zile.

    • Metoda 2

    Descompuneți cu apă rece
    1
    Blocați chiuveta cu o bucată sau cu capacul adecvat sau folosiți un bol pentru a înmoi pachetul de slănină.
  • 2
    Puneți ambalajul în chiuvetă sau în castron. Asigurați-vă că ambalajul este sigilat.
  • 3
    Umpleți chiuveta sau vasul cu apă rece folosind robinetul. Căldura sau apa caldă vor gati prematur slănina, pierzând astfel o parte din aroma ei.
  • 4
    Va dura 10-15 minute pentru a dezgheța complet un pachet mic. Va dura o oră pentru a dezgheța pachetele mai mari. Dacă au trecut deja 30 de minute, scurgeți apa și reumpleți chiuveta sau vasul cu apă rece din nou.


  • 5
    Acum pancetta este dezghețată și trebuie gătită imediat.

    • Metoda 3

    Dezghețați cuptorul cu microunde
    1
    Puneți baconul pe baza cuptorului cu microunde. Puteți lăsa-o în pachet, făcând o gaură pentru a lăsa aerul să treacă.
  • 2
    Opțiunile variază în funcție de setările pentru microunde. În general, alegeți modul de dezghețare și greutate pancetta.
  • 3
    Verificați baconul și scoateți-l dacă observați că începe gătitul.
  • 4
    Gătiți imediat slănina după decongelare.

    • Avertismente

    • Când dezghețați baconul cu apă rece, nu îl expuneți la aer sau apă. Dacă ambalajul nu este sigilat, se pot forma bacterii. De asemenea, poate absorbi apa.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit