gtemata.com

Cum să gătești baconul în cuptor

Gatiti baconul cu cuptorul a cuptor cu microunde

sau în tigaie pot fi cele mai rapide metode de gătit pentru a servi micul dejun pe masă, dar pentru a obține echilibrul perfect între delicatețea și delicatețea și pentru a vă bucura pe deplin de gustul de slănină, încercați să o gătiți în cuptorul tradițional. Acest articol vă va arăta cum să gătiți slănina din cuptor, oferind de asemenea două rețete delicioase: slănină caramelizată și slănină cu fasole verde.

ingrediente

Sac de bacat clasic

  • 450 g de Bacon.

Sucul caramelizat

  • 450 g de Bacon
  • 1/2 linguriță de ardei gras.
  • 100 g de zahăr din trestie de zahăr

Bacon și fasole verde Rolls

  • 300 g fasole verde proaspăt
  • 5 felii de Bacon
  • 100 g de unt topit
  • 1 lingurita de piper in boabe
  • 1/4 linguriță de praf de usturoi
  • 50 g de zahăr din trestie de zahăr

paşi

Metoda 1

Sac de bacat clasic
Image cu titlul Cook Bacon în cuptor Pasul 1
1
Începeți cu cuptorul rece.
  • Image cu titlul Cook Bacon în cuptor Pasul 2
    2
    Așezați felii de slănină pe un grătar.
  • Împărțiți cu grijă felii de slănină astfel încât să nu fie curbate sau suprapuse. În acest fel veți fi siguri că veți obține o gătire uniformă.
  • Dacă doriți, puteți pune sub grill o tigaie căptușită cu folie de aluminiu pentru a recupera excesul de grăsime eliberat din bacon. În acest caz, curățarea cuptorului la sfârșitul gătitului va fi mult mai simplă.
  • 3
    Așezați grătarul în cuptor și la o temperatură de 200 ° C.
  • Image cu titlul Cook Bacon în cuptor Pasul 4
    4
    Gatiti baconul timp de 12-15 minute.
  • 5
    Scoateți grătarul din cuptor, rotiți felii de slănină pe cealaltă parte și gătiți încă 8-10 minute.
  • 6
    Continuați să gătiți până când felii de slănină nu ating nivelul de zgâriere dorit, apoi scoateți-le din cuptor.
  • Imaginea intitulată Bucătarul de brânză în cuptor Pasul 7
    7
    A terminat.

    • Metoda 2

    Sucul caramelizat
    Imaginea intitulată Gătitul bacon în cuptor Pasul 8
    1
    Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
  • 2
    Într-un castron mic, amestecați piperul și zahărul cu o bucată de bucătărie. Adăugați baconul și așezați amestecul cu ajutorul a două furci. Asigurați-vă că ambele părți sunt acoperite cu amestecul de piper și zahăr.
  • Image cu titlul Cook Bacon în cuptor Pasul 10
    3
    Așezați felii de slănină pe o foaie de copt căptușită cu folie. Prăjiți felii de slănină cu amestecul de piper și zahăr.
  • 4


    Acoperiți felii de slănină cu o altă folie de folie. Luați oa doua foaie de copt și puneți-o pe prima, astfel încât felii de slănină să nu se îndoaie în timpul gătitului.
  • Dacă nu aveți oa doua tavă de coacere care poate fi suprapusă pe prima, puteți folosi una sau două tigaii potrivite pentru coacere.

  • Dacă nu aveți nici un fel de stâlp, puteți utiliza cu ușurință o foaie de hârtie pergament.

  • 5
    Așezați tigaia în cuptor și gatiți baconul timp de 15 minute. Verificați gătitul prin ridicarea cu atenție a colii de hârtie de tip tinlină sau pergament.
  • Dacă felii de slănină sunt bine rumenite și clare, scoateți-le din cuptor.

  • Dacă felii de slănină sunt încă ușoare și moi, continuați gătitul menținând temperatura neschimbată.
  • 6
    Când slănina este bine aurită și crocantă, scoateți-o din cuptor.

    • Metoda 3

    Bacon și fasole verde Rolls
    Image cu titlul Cook Bacon în cuptor Pasul 14
    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  • 2
    Spălați fasolea verde și scoateți capetele. Eliminați orice dentare sau pete.
  • Image cu titlul Cook Bacon în cuptor Pasul 16
    3
    Puneți fasolea verde într-o oală mare și umpleți-o cu apă. Aduceți apa la fierbere și gătiți boabele timp de aproximativ 8 minute sau până când devin verzi verde, rămânând în același timp clare.
  • 4
    Între timp, puneți felii de slănină într-un vas adecvat pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Gatiti timp de aproximativ un minut, pana cand sunt partial gatiti, dar nu sunt inca rumeniti si clatiti. Împărțiți fiecare felie în jumătate folosind o foarfecă sau un cuțit. Puneți baconul într-o farfurie și lăsați-l deoparte.
  • Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți găti slănina într-o tavă folosind cuptorul sau în cuptorul tradițional.
    Image cu titlul Cook Bacon în cuptor Pasul 17Bullet1
  • 5
    Îndepărtați boabele verzi de la căldură și le scurgeți. Folosiți hârtie absorbantă pentru a le curăța și uscați.
  • 6
    Creați un mic buchet de fasole verde și înfășurați-l cu o felie de slănină. Înșurubați capătul slăninii baconului cu ajutorul unei scobitori și plasați-o pe prima placă. Repetați trecerea până când ați utilizat toate felii de slănină și fasole disponibile.
  • 7
    Într-un castron mic, amestecați untul, sosul de soia, praful de usturoi, piperul și zahărul brun. Utilizați o bucată de bucătărie pentru a amesteca cu grijă toate ingredientele. Îndepărtați unul câte unul, fiecare rolați în sosul proaspăt preparat. Asigurați-vă că sunt asezonate pe fiecare parte. Aranjați rulourile pregătite pe o foaie de copt.
  • 8
    Așezați tigaia în cuptor cu rolele. Gatiti-le timp de 15 minute sau pana cand slanina este aurie si crocanta. La sfârșit, scoateți-le din cuptor și serviți-le pe masă.

    • Sfaturi

    • Se condimentează șunca cu diferite amestecuri de condimente și ierburi pentru a obține diferite arome finale.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit