gtemata.com

Cum să gătești cașul de bacon

Beneficiile gătitului de pâine prăjită sunt variate. Sucul bătut este mai puțin sărac decât tigaia prăjită, și economisește timp și mizerie în bucătărie. Dacă vă pregătiți un mic dejun bun de ouă, clătite și șuncă, preferați pentru a găti bacon la cuptor, mai degrabă decât pe aragaz, să nu aibă probleme de spațiu și care nu au să vă faceți griji Stropii de grăsime de fierbere. Coaceți baconul în cuptorul fierbinte după ce îl așezați într-o tavă într-o manieră ordonată, vă puteți încânta oaspeții cu bunele sale crocante.

paşi

Metoda 1

Alegeți un Bacon de calitate
1
Cumpărați șuncă la contorul de măcelărie din supermarket sau direct la un măcelar. În acest fel puteți solicita o reducere a grosimii dorite și puteți decide ce cantitate să cumpărați.
  • Stai departe de produse ieftine, dar tratați cu substanțe chimice și azotat de sodiu. Adesea, baconul ambalat pe care îl găsiți pe rafturile supermarketurilor conține substanțe chimice nocive care afectează negativ sănătatea și gustul dvs. de slănină.
  • 2
    Alegeți o tăiere centrală. Slanina care vine din partea centrală a abdomenului porcului este mai slabă și mai slabă.
  • Cereți un produs care conține mai multă carne decât grăsime. Dacă ați decis să cumpărați bacon pre-ambalat, alegeți cu atenție marca pentru a vă asigura că grăsimea și carnea sunt în proporțiile corecte.
  • 3
    Aflați cum să vă cunoașteți măcelarul. Personalul macelarului va va putea sfatui cel mai bun produs disponibil.

    • Metoda 2

    Coaceți baconul de pâine
    1
    Așezați un raft în centrul cuptorului.
  • 2
    Preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
  • 3
    Alegeți o tavă cu mici laturi pentru a împiedica scurgerea grăsimii din bacon pe partea inferioară a cuptorului.
  • Acoperiți tigaia cu folie de aluminiu. În acest fel, veți fi siguri că baconul nu se lipsește de metal și face operațiile de curățare mai ușoare și mai rapide.


  • 4
    Aranjați fâșiile de slănină pe foaia de copt, plat, alături.
  • Lăsați un spațiu între o bandă și alta. În timpul gătitului, vor avea tendința de a se retrage, totuși este important ca ele să nu se suprapună între ele. Dacă gătiți o cantitate excesivă de slănină la un moment dat, nu veți fi capabili să o faceți crocantă și veți risca să formați o singură bucată care este dificil de separat.
  • 5
    Coaceți baconul și gătiți timp de 15-20 de minute.
  • Reglați timpul de gătire în funcție de gusturile dvs. și de grosimea baconului pe care l-ați cumpărat. Dacă doriți o criză suplimentară, lăsați-o în cuptor pentru încă câteva minute.
  • 6
    Fiți atenți la grăsime. Dacă aveți bucăți mari de slănină, care produc cantități mari de grăsimi, poate fi necesar pentru a se scoate tava din cuptor și se scurge excesul de lichid pentru a fi capabil de a finaliza procesul de gătire.
  • 7
    Înainte ca baconul să devină ferm, scoateți-l din cuptor. Slanina va continua să gătească și se va îngroșa pe măsură ce se răcește.
  • 8
    Îndepărtați slănina din tigaie cu ajutorul cleștilor sau a unei furci. Serviți-l cu restul micului dvs. dejun, sau tritalo și utilizați-l conform așteptărilor din rețeta dumneavoastră.
  • 9
    A terminat.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • kaizer
    • Tava de coacere
    • Hârtie din aluminiu
    • Clesti de bucatarie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit