Cum să gătești doar pentru tine

Doar hrănirea unei persoane este mai dificilă decât pare. De fapt, în ciuda eforturilor dvs., nu este atât de ușor să găsiți mese gata făcute pentru single-uri la supermarket. Nu dați tentației de a comanda o mâncare sau de a mânca la restaurant, dacă sunteți gata să mâncați mai bine, este timpul să intrați bucătar

conținut

Paşi
Sfaturi

paşi

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 1

Găsiți motivația potrivită. Când ești singur, nu ai de gând să faci nici măcar grija de a găti, pentru că nimeni nu se uită la ce facem. Cu toate acestea, gătitul la domiciliu ajută salva și să mănânce alimente mai sănătoase decât consumul de alimente. Cu puțin efort, și tu poți aflați cum să preparați feluri de mâncare diferite care vă place.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 2

Planificați-vă înainte.

Decideți ce să vă pregătiți pentru următoarele câteva zile, pentru a nu pierde prea mult timp la supermarket.

Faceți o listă de cumpărături și amintiți-vă să o luați cu dvs. Este mai ușor să planificați mese sănătoase acasă și să verificați exact ceea ce aveți nevoie, în loc să decideți direct la supermarket.

Mențineți o listă de rețete pe care le-ați încercat deja și le-a plăcut la îndemână.

Utilizați resturile, dar numai pentru o masă sau două. Chiar dacă rămășițele reprezintă o pauză de la bucătărie, nu o exagerați, altfel ați putea mânca același lucru pentru o săptămână întreagă. Dacă se întâmplă să gătiți cantități mari de alimente, păstrați resturile în frigider sau le împărțiți cu un prieten. Alternativ, încercați să planificați mesele în avans pentru întreaga săptămână.

Încercați din când în când noi rețete.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 3

Gatiti o singura masa principala pe zi și alegeți feluri de mâncare simple pentru alții. La micul dejun, încercați să mâncați ovăz, ouă, fructe, iaurt, pâine prăjită sau covrigului. Pentru prânz sau cină (în funcție de care dintre cele două mese este mai ușoară), mâncați un sandwich, o supă, o salată, biscuiți și brânză, orez, legume și mâncăruri laterale și așa mai departe. Toate aceste alimente sunt ușor și rapid de pregătit.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 4

Ține a ta cămară furnizate mereu și să păstreze acasă alimentele de bază și alimentele care nu sunt rele. Când terminați ceva, scrieți-l în lista de cumpărături și cumpărați-l data viitoare când mergeți la supermarket.

Utilizați congelatorul pentru a stoca alimente, dar aveți grijă de termenele limită.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 5

Cumpărați pachete mai mici. Acest lucru este mai ușor pentru unele alimente decât altele. Orezul, făina, cremă de alune și ovăz pot fi păstrate mult timp dacă sunt păstrate în locuri răcoroase și uscate - conservă, pe de altă parte, au maturități foarte lungi.

Cumpărați fructe și legume proaspete. Ele sunt bune pentru sănătate și sunt, de obicei, vândute în greutate sau în bucăți, astfel încât să le puteți cumpăra în cantități mici. În plus, este foarte ușor să preparați o porție de cartof sau de legume în cuptorul cu microunde (rezultatul este similar cu procesul de abur).

Fii creativ. Hamburgerii pregătiți costă mai mult decât un pachet de carne tocată? Încercați să vă gatiți singur în tigaie!

Utilizați alimente pre-preparate sau preparate, sau gastronomie, dacă vă ajută să vă inspirați să gătiți. Cumpărați salatele deja spălate, legumele congelate și folosiți numai cantitatea necesară pentru fiecare masă. Alegeți bucățile de pui deja curățate și gata de gătit și folosiți cuptorul cu microunde pentru a le dezgheța. Totuși, mâncați tortellini sau ravioli gata și gătiți doar cantitatea dorită.

În general, pachetele mai mari costă mai puțin decât pachetele mai mici. Diferența de cantitate dintre cele două nu este adesea proporțională cu prețul. De exemplu, o halbă de lapte poate costa până la 1,50 €, în timp ce un litru costă € 2 -, în aceste cazuri, poate fi mai ieftin să cumpere cea mai mare dimensiune si arunca orice resturi sau congela-le pentru a evita pierderile.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 6

Împărțiți mâncarea cu un prieten, un vecin sau un membru al familiei. Dacă preferați să cumpărați pachete mai mari, este o idee bună să verificați dacă cineva din cercul dvs. de cunoștințe este dispus să schimbe alte alimente cu dumneavoastră.

Dacă găsiți o persoană disponibilă, încercați să-l cereți să vă gătească din când în când sau să vă invitați la cină.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 7

Cumpărați sau pregătiți-vă pentru deserturi sau alte alimente. Dacă doriți să gătiți dulciuri, să cumpărați preparate gata preparate sau să alcătuiți numai ingredientele uscate la care puteți adăuga lichide și puteți pregăti briose sau clătite în cantitățile pe care le doriți. Încercați, de asemenea, să cumpărați o carte de rețete pentru a scoate deserturi delicioase de casă.

Faceți pregătiri pentru granola și pentru muesli de casă. Dacă doriți, îngheață în porții.

Preparați preparatele de condimente.

Pregătiți preparatele de supă. Împărțiți pastele, orezul și fasolea și adăugați baze pentru supă sau legume uscate.

Păstrați preparatele în recipiente etanșe și nu uitați să le etichetați cu numele de rețete și cantitățile de utilizat.

Preparatele de casă pot fi, de asemenea, o idee originală de cadouri. Doar puneți-le într-un borcan cu un capac decorativ frumos.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 8

Înghețați alimentele împărțind-o în porții.

Înghețați alimentele nepreparate în porții unice. De exemplu, dacă cumpărați un pachet de carne tocată de 2 kg, împărțiți-l în porții cu jumătate de kilogram înainte de ao îngheța.

Înghețați deja alimentele gătite pentru a le folosi ca ingrediente pentru viitoarele rețete. De exemplu, rosul de carne cu ceapă, usturoi și condimente - elimină excesul de lichide, permite să se răcească, apoi depozitați-l în recipiente sau pungi potrivite pentru congelator. Un preparat de acest tip poate fi foarte util pentru a adăuga o omeletă rapidă, paste făinoase, orez etc.

Congelați ingredientele cu sosuri în pungile de congelare. De exemplu, piept de pui congelați cu pesto sau alte sosuri - pregătiți mai multe pungi și atunci când este timpul să gătiți, dezghețați o porție la un moment dat lăsând în frigider să marinați o noapte.

Înghețați mâncărurile deja gătite, împărțite în porții, pentru a evita consumul prea mult de resturi în aceeași masă și pentru a avea mese pregătite pentru alte serate.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 9

Mâncăruri de bucătărie pe aceeași bază. De exemplu, carnea de pui poate fi folosită ca bază pentru pregătirea altor mese, cum ar fi puiul și legumele, puiul într-o tigaie sau ca bază pentru o supă. Același lucru este valabil și pentru aproape toate tipurile de resturi de îngheț de carne sau pentru alte rețete.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 10

Mențineți stocurile la îndemână. În unele zile, poate că nu doriți să gătiți deloc. În acest caz, trebuie doar să încălziți niște rămășițe în cuptorul cu microunde sau să pregătiți ceva simplu și rapid, ca o omletă.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 11

Bucură-te de capriciile tale. Când dorința dulce vă surprinde, încercați să vă pregătiți un tort de ciocolată într-o ceașcă, sau, pâine de casă, brioșe etc. În funcție de mâncare, puteți îngheța aluatul (de exemplu, aluatul pentru biscuiți) sau desertul pregătit ..

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 12

Fă-ți mesele speciale. Chiar dacă mănânci singur, stai la masă. Utilizați plăci reale, aprindeți o lumânare, puneți muzică de fundal și citiți o carte bună.

Image cu titlul Cook for Just Yourself Pasul 13

Spălați întotdeauna mâncărurile după mese. Intrând într-o bucătărie murdară te face să vrei să gătești. Puneți întotdeauna vasele în mașina de spălat vase sau în chiuvetă și, eventual, așteptați să aveți o cantitate substanțială de spălare, chiar dacă este mai ușor să curățați vasele și tigaile imediat după utilizare.

Sfaturi

Invită-ți prietenii la cină din când în când. Veți dori să gătești ceva special și nu vei avea niciodată cina singură.
Utilizați aparate pentru a vă ajuta să pregătiți alimente, cum ar fi un aparat de gătit, aparate de gătit sub presiune etc.
Gătitul la domiciliu economisește mulți bani. Încearcă să calculezi cât de mult ai reușit să lăsăm la o parte. Cine știe, magai până la sfârșitul anului veți avea banii necesari pentru o vacanță plăcută!
Acordați atenție ofertelor supermarketurilor, care încearcă mereu să vă ajute să cumpărați mai mult.
Etichetați alimentele cu data și conținutul înainte de a le pune în congelator.
Luați în considerare ideea de a crește fructele și legumele acasă dacă aveți spațiu.
Să mănânci mese gata preparate sau să mergi la un restaurant e bine dacă ai face ocazional. Provocați-vă să vă gătiți mesele cât mai mult posibil sau să preparați o cantitate suplimentară de mâncare în alte zile.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit