Cum să gătești și să cheltuiți puțin cheltuieli

Este un fapt al vieții: trebuie să mănânci trei mese pe zi, 21 pe săptămână, ceea ce înseamnă că trebuie să faci magazin și să gătești des. Dacă doriți să economisiți bani, este absolut necesar să găsiți modalități de a îndeplini aceste sarcini frugal. Din fericire, acest articol vă va evita multe dureri de cap.

conținut

Paşi
Sfaturi

paşi

Luați notă de elementele necesare păstrând o listă în bucătărie. Notați ingredientele de care aveți nevoie pentru a pregăti mesele. Ar trebui să păstrați o listă separată pentru elementele pe care familia dvs. le utilizează în mod obișnuit - acum trebuie doar să le bifați în loc să încercați să aflați ce este scris. "Lapte, nu este. Cerealele sunt".

Verificați ofertele speciale ale supermarketurilor. Decideți mesele săptămânii pe baza produselor reduse. Pregătiți câteva porții duble și înghețați o jumătate - va fi o masă "gratuit" pentru săptămâna următoare.

Faceți cercetări pe internet pentru a găsi rețete și idei pentru meniuri. Scrieți meniul săptămânii. Încercați cumpărături o dată pe săptămână, cu excepția fructelor și legumelor proaspete.

Pregătiți o listă de cumpărături care include elemente care lipsesc în bucătărie și cele necesare pentru pregătirea meniului săptămânii.

Când faceți cumpărături, cumpărați numai articolele din listă. Acest lucru vă va ajuta să nu depășiți bugetul pentru alimente. Nu faceți cumpărături când vă e foame - mâncați niște proteine înainte de ao face.

Cumpara produse cu marca supermarket sau generic. Cele mai multe produse de marcă de supermarket vă vor garanta aceeași calitate ca și produsele de marcă și, în general, sunt mai puțin costisitoare. Ele sunt adesea produse de același producător. Singura diferență este etichetele și prețul.

Cumpărați alimente care nu sunt perisabile în cantități mari, dacă prețul pe unitate este mai bun. Cumparati condimente si ierburi uscate in saci de plastic, mai degraba decat in borcane de sticla.

Zahărul, făina și orezul sunt adesea mai ieftine decât en-gros. Aveți grijă însă: unele alimente conservate în format familial sunt mai scumpe decât versiunile mai mici. Verificați prețul pe unitate.

Cumparati alimente sezoniere, in special fructe si legume. Cumpărați în schimb cârnați în afara sezonului - în timpul verii, fripturile sunt, în general, mai ieftine, deoarece oamenii preferă fripturile. Cumpără carnea în vânzare și îngheață. Dacă cumpărați o bucată mare de carne, taiați-o în porții, astfel încât să o puteți dezgheța rapid în viitor.

Gătitul folosind puțin alimente procesate.

Cumpărați o bucată de carne de pui în întregime și o prăjiți sau o săturați într-o tigaie. Utilizați oasele și carnea care a rămas atașată pentru a pregăti un stoc.

Învățați să gătiți și să utilizați fasole, mazăre și linte. Sunt bune pentru dvs. și sunt printre cele mai ieftine și mai versatile alimente pe care le puteți cumpăra.

Luați în considerare ideea de a face numai pâinea. Cu o mașină nu este foarte dificilă și veți obține o mai bună pâine la un cost mai mic.

O verificare rapidă pentru a evalua marja de profit pe produsele alimentare procesate este de a compara prețul de greutate cu cel al ingredientelor principale. Dacă un pachet de jumătate de kilogram de cookie-uri costă 4 €, 8 € pe kilogram. Uitați-vă în jur și veți observa rapid că câteva ingrediente neprelucrate costă atât de mult. Creveții ar putea, dar nu untul, legumele proaspete și cu siguranță nu făina, zahărul și uleiurile hidrogenate care alcătuiesc biscuiții pe care îl puteți găsi la supermarket.

Profitați de elementele pe care magazinul vrea să le elibereze.

Aproape toate supermarketurile au o secțiune de "oferta zilei" în secția măcelăria: profitați de ea. Și gătești carnea când ajungi acasă. Puteți economisi o gramada de bani prin aceasta.

Cumpărați din când în când un coș de banane. Puteți să le utilizați pentru a face pâine de banane sau a le îngheța pentru a fi utilizate în piersici.

Aflați care magazine periodic fac oferte speciale. Dacă cumpărați întotdeauna la același magazin, aflați când primesc diferite bunuri și când își schimbă ofertele.

Cumpăra ierburi proaspete și îngheață excesele. Îndepărtați acele de rozmarin din tulpină. Coaceți plantele moi cum ar fi busuiocul și coriandrul. Pune-le într-o pungă de plastic etanș și scrie pe punga ce este (pentru că eu nu-mi amintesc vreodată) cu un marker la apă (notă: tulpini de coriandru sunt aromatice, deoarece frunzele să se toacă mărunt și nu există nici o diferență). Puteți găsi multe rețete bune online pentru a utiliza aceste plante congelate.

Congelați și excesele de legume. Morcovi, telina, ardei etc. care vor să putrezească. Cele mai multe legume vor trebui să fie parțial gătite înainte de a fi înghețate. Consultați o carte de rețete pentru congelator pentru a învăța cum să preparați fructele și legumele în acest fel. Ardeii și ceapa nu au nevoie de pretratare înainte de a fi înghețate. Tăiați și înghețați hârtia de copt. Apoi puneți-le într-o pungă etanșă, aplicați o etichetă și puneți-le în congelator - evitați înghețarea lor în bucăți mari. Folosiți-le în supe, sosuri și omelete. Puteți pune o mulțime de legume sănătoase în sosurile de paste.

Învață să faci gustări de casă. Popcornele sunt ușor de pregătit și sunt, de obicei, ieftine. Cumpărați tortilla întregi, tăiați în triunghiuri și coaceți pentru chipsuri ieftine și cu conținut redus de grăsimi.

Pregătiți amestecul de casă. Căutați rețete de amestecuri pe cărți de bucate.

Evitați cerealele conservate. Comparați prețurile pe kilogram din toate boabele conservate prelucrate cu cele ale fulgilor de ovăz vrac normal și veți observa cât de mult crește ambalajul. Există multe modalități de a mânca fulgi de ovăz simplu și puteți găsi că le placeți. De asemenea, puteți pregăti granola acasă.

Citiți etichetele produsului pe produse sau căutați rețete online. Este posibil să puteți face aceleași produse mult mai ușor. Exemple:

Sosul de roșii constă din roșii și apă.

Un sos picant este compus din oțet, piper fierbinte și sare.

Un alt avantaj al pregătirii produselor de către dvs. este că veți ști ce conține mâncarea pe care o conțineți.

Cumparati orez in saci de 10 sau 15 lire. Orezul durează mult timp și poate fi folosit pentru multe alimente. Vânzările de orez cu ridicata vor costa adesea un pic mai mult decât dublul dimensiunii unui pachet de o lire, de zece ori mai mult.

Când cumpărați alimente vrac, asigurați-vă că le folosiți. Chiar și cerealele vor merge în cele din urmă rău.

Evitați să cumpărați produse alimentare gata preparate. Chiar dacă vă economisesc timp, au un preț foarte ridicat pe kilogram. Mulți conțin, de asemenea, o mulțime de sare și alți aditivi.

Evitați secțiunea de băuturi. Vand lapte sau suc de până la 100%, atunci când aveți nevoie de ele, dar amintiți-vă că cele mai multe vor conta băuturi mult zahăr și că cea mai mare parte din prețul pe care îl plătiți pentru o cutie de Coca-Cola este legată de publicitate și de ambalare, nu conținutul său.

Apa din sticle de plastic reprezintă o mare cantitate de deșeuri din punct de vedere al ambalării și transportului și adesea constă în puțin mai mult decât apa filtrată. În majoritatea țărilor dezvoltate, apa de la robinet este perfect de băut. Utilizați o sticlă pe care o puteți reutiliza și o reîncărcați din robinet. Un filtru de apă vă poate ajuta dacă nu vă place gustul apei de la robinet.

Dacă vă place ceaiul sau cafeaua, pregătiți-vă acasă. Ia o mașină de cafea cu un timer, dacă doriți - va fi în curând rambursat.

Dacă vă plac băuturile dulci, pregătiți-vă limonada sau smântână.

Alcoolul este costisitor, prin urmare limitează consumul de alcool la ocazii speciale. Sau, dacă vă plac provocările, încercați să vă faceți berea și vinul.

Treci peste tort. Bomboanele, biscuiții și înghețările vor face ca prețul chitanței (și talia ta) să crească mult, dacă o veți permite. Dacă vă place să consumați dulciuri din când în când, cumpărați ingredientele și faceți propriile dvs. prăjituri.

Sfaturi

Calitatea contează. Depinde de tine să decideți cât de mult.
Dacă aveți un laptop, duceți-l la supermarket cu dvs. Înainte de a pleca, introduceți lista de cumpărături într-un program de calcul tabelar. Este numită prima coloană "produse", al doilea "preț", a treia "cantitate". Setați a patra coloană pentru a afișa prețul total pe articol (prețul pe cantitate). Păstrați un total progresiv într-un punct de pe ecran pe care îl puteți vedea. Introduceți prețurile și cantitățile în timp ce faceți cumpărături: dacă depășiți bugetul, veți înțelege cu ușurință costurile de tăiere.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit