gtemata.com

Cum să hrăniți o familie cu un buget limitat

Cheltuiești o avere pentru alimente pentru familia ta? Încercați să scădeți cumpărăturile medii la supermarket, dar la sfârșitul zilei, chitanța este întotdeauna mai mare? Există multe motive pentru care cheltuim mai mult decât doriți sau ce avem nevoie: cumpărăm prea mult sau aruncăm ceea ce nu mâncăm în loc să-l transformăm în gustări gustoase, prânzuri de picnic sau resturi care trebuie încălzite.

Puteți să vă alăturați unei familii întregi la un buget limitat dacă știți și să învățați cum să profitați la maximum de produsele alimentare pe care le aveți.

Notă: aceste informații se bazează pe obiceiurile de cheltuieli din America de Nord. Acestea nu pot fi aplicabile în alte părți ale lumii.

ingrediente

  • orez
  • Cartofi
  • legume
  • Legume uscate
  • paste
  • pâine

paşi

Imaginea intitulată
1
Evaluați cât cheltuiți. Trebuie să știți cât de mulți bani cheltuiești în momentul de față pentru a cumpăra alimente, pentru a înțelege unde și cum să economisiți bani. De asemenea, puteți înțelege care elemente cântăresc mai mult bugetul sau dacă pierdeți resurse.
  • Descrieți un buget și notați tot ceea ce cheltuiți pentru alimente. Includeți gustări și mese de restaurante în total.
  • Lasati spatiu in buget pentru fiecare aliment si urmariti coloanele pentru a compara produsele si brandurile. În acest fel veți începe să reduceți costurile atunci când vă dați seama că cumpărarea de roșii proaspete în sezon vă va costa mai puțin decât roșiile decojite conservate sau că făina și ouăle sunt mai ieftine decât un tort preparat.
  • Imaginea intitulată
    2
    Determinați ce fel de alimente îl iubesc cu adevărat de copiii dvs. Vorbim despre legume și carne și nu despre fast-food. Trebuie să identificați produsele alimentare pe care le doresc, pentru a elimina ceea ce nu trebuie să cumpărați. Angrenează-ți copiii în acest proces, pentru că sunt "loc" un rol important în alegerea dvs. de cumpărare.
  • Împreună, ca familie, efectuați cercetări online pe site-urile dedicate valorilor nutriționale. Uitați-vă la imaginile captivante ale alimentelor sănătoase și luați notă de rețetele care vă arată cum să le faceți. În acest fel, toți membrii familiei pot ajuta la planificarea meselor pe care le preferă folosind ingrediente de bază.
  • Imaginea intitulată
    3
    Îndepărtați alimentele inutile din lista de cumpărături. Ceea ce tu și familia ta ia în considerare "necesar" și ceea ce este cu adevărat pentru sănătatea corpului nu poate coincide. Concentrându-vă asupra a ceea ce este sănătos și nu provocat va reduce factura la supermarket și vă va îmbunătăți sănătatea. Iată câteva lucruri de luat în considerare:
  • Opriți băuturile și sucurile de fructe "ambalate". În schimb, consumați numai apă și ocazional sucuri de casă. În acest fel economisiți - dacă doriți să beți niște băuturi, învățați-le să le pregătiți singuri.
  • Eliminați toate produsele alimentare preparate și așa-numitul "junk food". Nu există nici un argument realist care să justifice prezența în dieta ta. Dacă nu o cumpărați, reduceți valoarea chitanței și veți fi mai sănătoși. Discursul se aplică și alimentelor congelate. Opriți consumul acestor alimente sau, în cazuri foarte rare, preparați-le de la zero.
  • Dacă protestă membrii familiei dvs., organizați o întâlnire pentru a explica cât de dăunătoare este pentru fiecare dintre voi. Dacă vă pregătiți ocazional pentru "mâncare nesănătoasă", veți cheltui mai puțin de 20 de euro și veți primi o masă care este cu siguranță mai nutritivă și satioasă. Mai bine dacă gătiți cu resturile de la o masă anterioară. Iată câteva idei:
  • Quesadilla vegetariană și suc de portocale.
  • Cartofi coapte cu smântână și ceapă verde - pâine de casă de usturoi ca o farfurie și lapte aromat sau lapte de casă.
  • Carne de pui sau burrito.
  • Prăjituri de casă sau coapte.
  • Imaginea intitulată Hrăniți o familie pe un buget strâns Pasul 4
    4
    Încercați să cumpărați în loturi mari. Acest lucru este bun, deoarece achizițiile în cantități mari sunt mai ieftine decât pachetele mici. Organizați spațiul în cămară și cumpărați containere mari pentru a proteja alimentele de insecte, umiditate și lumină. O investiție mică în recipiente ermetice vă permite să economisiți bani pe termen lung.
  • Imaginea intitulată
    5
    Utilizați cupoanele de reducere și verificați oferte speciale. În ambele cazuri, acestea ajută la scăderea valorii chitanței. Cu toate acestea, fiți foarte atenți să nu cumpărați lucruri inutile doar pentru că aveți o reducere - este o economie falsă, cu excepția cazului în care familia dumneavoastră consumă alimentele în cauză. Pe de altă parte, consumatorii care sunt mai atenți la colectarea cupoanelor pot economisi sume mari, doresc doar să investească ceva timp în colectarea acestor cupoane.
  • Imaginea intitulată Hrăniți o familie pe un buget strâns Pasul 6
    6
    Încercați să nu cumpărați produse în borcane la prețul total. Costurile alimentare alimente ambalate mai mult, deoarece producătorul trebuie să fie, de asemenea, acoperit de costul materialului utilizat pentru ambalare. Cu toate acestea, produsele alimentare în borcane sau cutii pot fi o alegere bună dacă se află pe o ofertă specială sau dacă prețul este redus pentru achizițiile în vrac. Beneficiile consumului redus de alimente ambalate în regim alimentar sunt legate în principal de sodiu și de expunerea la substanțele chimice utilizate pentru a sigila borcanele.
  • Imaginea intitulată Gatiți pasul 10
    7


    Organizați mese în funcție de sezon, ele vor fi ieftine și hrănitoare. Aceasta este o parte care necesită atenție și creativitate. În primul rând, să se concentreze asupra produselor sezoniere și să se pregătească să cumpere mai mult în cantitate decât altele. În al doilea rând, alegeți mereu alimentele cu niveluri mai mari de nutriție și una care încearcă să profite la maximum de fiecare masă. În cele din urmă, evaluați dacă fiecare masă poate fi preparată în porții unice.
  • Utilizați rețetele pe care le puteți găsi online sau creați o carte de bucate personală în care scrieți, în funcție de sezon și disponibilitatea ingredientelor, rețetele familiei preferate. În primul an, scrieți totul și veți avea un ghid pentru anul următor. Dacă transformați apoi această carte într-un format digital, toți membrii vor putea să o consulte, să o testeze și să facă schimbări.
  • Imaginea intitulată
    8
    Luați în considerare planificarea unei diete vegetariene parțiale (sau complet, dacă preferați). De obicei, este mai puțin costisitor și garantează un aport nutrițional excelent. Iată câteva exemple de mese sănătoase și ieftine, pe care chiar și cei mai avizi carnivori pot gusta (puteți adăuga puțină carne dacă doriți):
  • Tomate și supă de busuioc cu pâine de usturoi.
  • Boabe picante cu biscuiți și apă.
  • Orez prăjit cu ouă.
  • Salată sau piure de tomate cu supă.
  • Imaginea intitulată
    9
    Cumparati carne la fiecare 10 zile sau cam asa ceva. Carnea este costisitoare în comparație cu legumele, cerealele și legumele, deci nu o cumpărați adesea și o înlocuiți cu alternative mai ieftine, cum ar fi pește și fasole. Evitați verificați ofertele speciale și, dacă există posibilitatea de a cumpăra carne bună, cumpărați cantități mari pentru a păstra în congelator.
  • Înlocuiți carnea cu pește, de asemenea, conservat.
  • Du-te pe piețele agricole. Uneori puteți să faceți o afacere grozavă cumpărând carnea direct de la crescător.
  • Imaginea intitulată Hrăniți o familie pe un buget bugetar strans
    10
    Păstrați resturile. Acestea nu ar trebui niciodată să fie irosite și pot fi refolosite. Pentru a evita resturile, pregătiți porțiuni individuale sau ajustați cantitatea pe care o gătiți la nevoile reale ale familiei.
  • Consumați resturile rapid și cu atenție. Nu lăsați mâncarea gătită la temperatura camerei mai mult decât este necesar pentru a se răci. Bacteriile se înmulțesc în principal în medii calde sau sub lumina directă a soarelui. Puneți resturile în recipiente adecvate și urmați procedurile potrivite atât pentru a le depozita, cât și pentru a le încălzi. Mănâncă-le în câteva zile.
  • Înghetați sau depozitați alimente avansate în frigider. Acest lucru vă va permite să îl păstrați mai mult timp până când este timpul să îl utilizați. Este, de asemenea, mai sigur că este în frigider în comparație cu temperatura ambiantă.
  • Aduceți resturile la școală sau lucrați ca prânz. Nu cumpărați alimente deja pregătite, deoarece este de obicei mai scump - aducerea prânzului la domiciliu este mai ieftină.
  • Imaginea intitulată Gatiți pasul 5
    11
    Luați un studiu despre deșeurile de hrană din casă. Una dintre regulile de bază este că nici nu ar trebui să se ia în considerare ideea de deșeuri. Dacă uitați mereu mâncarea din frigider și lăsați-o să putrezească în cămară, atunci nu faceți altceva decât aruncați bani. Mâncarea pe care o aruncați face parte din motivul pentru care cheltuiți atât de mult la magazin alimentar. Nu pierde niciodată mâncare!
  • Luați un inventar săptămânal despre ceea ce aveți în frigider. Puneți vechile alimente în fața dvs. și folosiți-le imediat. Faceți o listă cu cele pe care le aveți încă în cămară și care urmează să expire în curând. La început veți avea nevoie de o listă cu toate alimentele pe care le aveți, dar cu timpul va fi un proces automat.
  • Profitați de informațiile pe care le puteți găsi pe site-urile rețetelor online pentru a pregăti alimentele care urmează să expire. Supe, timbales, sosuri și paste făinoase sunt toate feluri de mâncare excelente pentru a "ascunde" ingredientele care nu sunt proaspete, dar încă comestibile.
  • Dacă observați că ați risipit prea multă mâncare proaspătă, veți cumpăra mai puțin, dar mai frecvent.
  • Construiți un sistem familial, astfel încât toată lumea să-și asume responsabilitatea de a limita deșeurile și de a face alimente proaspete.
  • Imaginea intitulată
    12
    Crește-ți alimentele. În timpul iernii, organizați o mică grădină de legume în interior pentru roșii sau pentru o anumită salată. Vara, vă puteți lărgi grădina de legume afară atât în ​​grădină, cât și pe balcon. În acest fel, oferiți familiei mâncăruri excelente proaspete și sănătoase pentru dieta tuturor.
  • Imaginea intitulată Hrăniți o familie pe un buget strâns Pasul 13
    13
    Continuați să monitorizați cheltuielile cu alimentele. Este o mare provocare să alimenta o familie de 5 persoane cu aproximativ 100 de euro. Așadar, nu vă descurajați dacă nu puteți respecta această limită, deoarece veți fi economisit o mulțime de bani chiar dacă urmați aceste instrucțiuni.
  • Fii realist. În timpul sărbătorilor sau când se apropie un eveniment important, costul alimentelor crește. Acest lucru ar trebui considerat ca fiind parte din "concesii" pe care le puteți permite și ca o depășire a bugetului conștient.
  • Sfaturi

    • Congelați alimentele. În acest fel, acestea vor fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp pentru consumul viitor.
    • Evitați alimentele ambalate gata. Costă mai mult decât cea proaspătă.
    • Investește într-un aragaz lent pentru a pregăti supe, tocană și sos de carne.
    • Încercați să limitați mesele în afara casei. În acest fel controlați greutatea, dacă este o problemă și sunteți sigur că nu mâncați prea mult.
    • După ce ați gătit o abundență de mâncare, încercați să o faceți mai lungă, împărțind-o în porții unice. Acest lucru vă ajută să nu mâncați și să raționalizați dozele.
    • Găsiți rețete pentru a crea singuri pâine, biscuiți și alte alimente uscate.
    • Înlocuiți carnea cu fasole sau alte alimente sănătoase, surse de proteine.

    Lucruri de care ai nevoie

    • bani
    • Lista celor mai mari porțiuni posibile făcute cât mai economic posibil
    • Containere mici pentru porții
    • Conectare la Internet pentru a găsi alte soluții economice mici (opționale, dar utile)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit