gtemata.com

Cum să gătești Spaghetti Bolognese

Acest sos este ideal pentru spaghete, dar poate fi folosit cu orice tip de paste - este, de asemenea, perfect pentru lasagna. Ingredientele de utilizat sunt simple, dar sunt încă foarte gustoase!

ingrediente

  • 1 pachet de carne tocată
  • 1 ceapa tocată mărunt
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit sau zdrobit
  • 1 Oua cu carne de vita
  • 1 cutie de pastă de tomate
  • 1 tub de sos de roșii
  • Mirodenii aromate mixt
  • 1 morcov

paşi

1
Se prăjește o ceapă la o temperatură scăzută într-un pic de ulei.
  • 2
    Când devine puțin translucid, adăugați usturoiul.
  • 3
    Așteptați câteva minute și adăugați carnea tocată. Aduceți flacăra la un nivel mediu.
  • 4
    Se amestecă continuu carnea pentru a preveni lipirea sau arderea.
  • 5
    Când carnea este bine gătită (maro, dar nu arsă), aduceți flacăra la căldură.
  • 6
    Adăugați piulița Oxo și amestecați.


  • 7
    Se adaugă pasta de tomate și se amestecă.
  • 8
    Adăugați o cantitate mică de plante aromatice, 1 linguriță ar trebui să fie bine.
  • 9
    Turnați puțin vin, nu mai mult de jumătate de pahar și amestecați până când vinul se amestecă bine.
  • 10
    Adăugați sosul de roșii pentru a se îngroșa. Utilizați întotdeauna un tub întreg sau jumătate.
  • 11
    Gatiti la foc si adaugati sare.
  • 12
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Brânza de parmezan este foarte bună în acest fel de mâncare, atât rasă, cât și fulgi pentru un Bolognese perfect.
    • Utilizați un vin roșu bun, cu tot corpul, deoarece îmbunătățește gustul, meseria italiană este foarte bună și nu este foarte costisitoare.
    • Bolognese ragù intotdeauna are un gust mai bine a doua zi, asa ca ar fi o idee buna sa o pregatiti cu o zi inainte si sa o lasati in frigider sau sa o inghetati.

    Avertismente

    • Aveți grijă să nu vă stropiți pe hainele dvs., vă puteți pata cu roșii și vin.
    • Asigurați-vă că nici măcar nu atingeți carcasa Oxo, nu este frumos să mestecați metalul.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit