gtemata.com

Cum de a crea o casa de turtă dulce

Vrei să începi o nouă tradiție de Crăciun în casa ta? Iată instrucțiunile pentru a găti, a asambla și a decora o casă fabuloasă de turtă dulce. Mai multe persoane pot lucra la proiect și orice greșeli pot fi consumate, distrează-te!

ingrediente

  • 600 g de făină
  • 1 lingurita de bicarbonat
  • 1/2 lingurita de praf de copt
  • 2 rulouri de unt
  • 200 g de zahăr brun
  • 4 lingurițe de praf de ghimbir
  • 4 lingurițe de pudră de scorțișoară
  • 1 1/2 linguriță de sare
  • 2 ouă mari
  • 485 g melasă

glazură:

  • 30 g de praf de meringu
  • 560 g zahăr pudră

Pentru a decora:

  • Bomboane colorate asortate
  • Confete de argint și de aur

paşi

Metoda 1

Pregătiți aluatul de turtă dulce
1
Într-un castron, amestecați untul cu zahăr pentru al face să fie moale. Adăugați ouăle una câte una și continuați să amestecați.
  • 2
    Include melase. Se amestecă bine.
  • 3
    Într-un alt turneu amestecați toate ingredientele uscate: făină, bicarbonat, ghimbir, scorțișoară, sare și praf de copt.
  • 4
    Adăugați treptat amestecul de ingrediente uscate la cel lichid. Fă-o în trei momente separate. Continuați să amestecați pentru a amesteca până când obțineți o consistență frământată.
  • 5
    Apăsați aluatul cu mâinile, ușor, pentru ao compacta. Împărțiți-l în trei părți și formați dreptunghiurile. Înfășurați fiecare dreptunghi cu folie de alimentare.
  • 6
    Răciți aluatul. Puneți dreptunghiurile în frigider pentru câteva ore.

    • Metoda 2

    bucătar
    1
    Pe măsură ce aluatul se răcește, creează modelul casei tale. Puteți să-l desenați pe carton. Iată cum se procedează:
    • 2 dreptunghiuri pentru pereți (egale unul cu celălalt)
    • 2 triunghiuri pentru susținerea acoperișului (egale una cu cealaltă)
    • 2 fețe ale acoperișului (acestea trebuie să fie puțin mai lungi decât pereții și mai late decât laturile suportului acoperișului)
    • Puteți găsi modele gata făcute cu o căutare scurtă pe web.
  • 2
    Răspândiți aluatul rece între două foi de hârtie de copt într-o grosime de 5 mm slabă.
  • 3
    Tăiați formele necesare pentru a crea casa din aluat, așezați cartonul pe aluat și urmați marginile.
  • 4
    Transferați cu grijă piesele casei într-o tavă. Dacă doriți să le lăsați pe hârtie de copt.
  • 5
    Gatiti la 180º timp de 15-25 de minute. Așezați tava în centrul cuptorului pentru a obține o gătire uniformă. Când marginile sunt de culoare aurie și consistența va fi fermă la atingere, scoateți-le din cuptor.
  • 6
    Așezați-le ușor pe o rețea. Lăsați-i să se răcească înainte de a continua (în caz contrar glazura se va topi).

    • Metoda 3

    Elemente suplimentare

    Acest pas este doar opțional, dar crearea altor cifre de turtă dulce va face rezultatul final mai frumos pentru a vedea.

    1
    Împingeți aluatul rămas și tăieturile.
  • 2
    Creați forme cu forme de tort. Alegeți temele tematice: turtă dulce, stele și pomi de Crăciun, etc.
  • 3
    Gatiti si lasati sa se raceasca ca in sectiunea anterioara. De data aceasta va dura mai puțin timp, deoarece piesele vor fi mai mici.

    • Metoda 4

    Pregătiți gheața

    1
    Se amestecă praful de meringu cu 125 ml de apă. Se amestecă până la spumare (aproximativ 2 minute).
  • 2
    Adăugați zahărul sub formă de pudră. Montați până veți obține o consistență foarte groasă (aproximativ 9-10 minute).

    • Metoda 5

    Asamblați casa
    1
    Se toarnă glazura într-un saco-poche. Lasă puțin în turneu pentru decorarea finală.
  • 2
    Creați-vă căminul folosind glazură ca adeziv. Câteva mâini suplimentare sunt foarte utile în acest pas, cereți ajutor de la copii, partenerul dvs. sau implicați vecinii!
  • Începeți prin lipirea pereților. Lăsați-i să se odihnească înainte de a vă deplasa pe acoperiș
  • Crearea acoperișului poate fi complicată, dar doar puțină răbdare și unghiul drept, pentru a face o treabă bună. Țineți acoperișul în loc pentru aproximativ 1-5 minute înainte de a striga pentru succes. Dacă nu doriți să o sprijiniți în poziția cu mâinile dvs. ajutate cu ustensile de bucătărie sau cu cupe inversate. Studiați cu atenție echipamentul de bucătărie pentru a găsi partenerul potrivit!

    • Metoda 6

    Decorează casa
    1
    Glasați întregul acoperiș. Atunci când casa este gata să procedeze cu geamul acoperișului, acesta va arăta în zăpadă. Utilizați un cuț unt sau o bucată mică de bucătărie și împrăștiați glazura uniform.
  • 2
    Începeți prin decorarea acoperișului. Bomboanele se vor lipi cu ușurință de glazura încă moale. Eliberați-vă imaginația cu ajutorul migdalelor îmbogățite, a cristalelor de zahăr și a felii de miere.
  • 3
    Treceți la decorarea pereților. Atașați bomboanele și cifrele cu turtă dulce folosind cantități mici de glazură.
  • 4
    Decoreaza "curte" în jurul casei. Faceți o lucrare simplă sau elaborată și nu vă limitați la obiecte comestibile. Adăugați, de asemenea, puieți de plastic și orice poate fi considerat igienic și sănătos.
  • 5
    Plasați-vă creația pe bufet sau pe masă pentru a fi admirată. Pregătește-te să obții o mulțime de complimente! În mod normal, o casă de turtă dulce ar trebui să dureze câteva săptămâni, dacă nimeni nu începe să-l bată mai întâi.

    • Sfaturi

    • Răbdarea este o excelentă virtute atunci când construiți o casă de turtă dulce. Întreaga slujbă va necesita mult efort. De obicei, copiii se distrează pe parcursul întregului proces deoarece există multe de făcut la fiecare pas (și mestecați).
    • Nu există numai casa standard de turtă dulce, puteți varia și experimenta cu fiecare pas. Încercați să construiți un castel, un cort, o casă de basm, o casă de pomi sau casa lui Moș Crăciun.

    Avertismente

    • Umiditatea ucide casa de turtă dulce - în zone foarte umede s-ar putea să vă aflați cu pereți și un acoperiș moale. Dacă nu puteți controla proiectul de schimbări de umiditate. Alternativ, mâncați creația dvs. în aceeași zi în care ați creat-o (pregătiți-o dimineața și împărtășiți-o seara).
    • Anturii sunt atrași de casele de turtă dulce dezvăluite. Dacă aveți probleme cu furnici, nu lăsați casa în aer liber în timpul nopții. Acoperiți-l și puneți-l într-un loc închis.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • Baza pentru casă (alegeți între carton acoperit cu hârtie de argint, o oglindă, foaie de copt, tavă etc.)
    • Carton, foarfece, riglă, model - marker - imaginar sau preluate de pe web
    • zuppiere
    • cuțit
    • Lingură din lemn
    • Cutie de tocat și pivot
    • Film de hrană
    • Spatula sau cuțitul de unt
    • Sac o poche
    • Coacerea hârtiei
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit