gtemata.com

Cum se utilizează semințele de țelină

Deși sunt excelente, semințele de țelină nu se manifestă întotdeauna în mâncărurile noastre de condimente, dar dacă aveți unele disponibile, aflați cum să le adăugați la feluri de mâncare prin citirea acestui ghid.

paşi

Imaginea intitulată Folosiți semințele de țelină Pasul 1
1
Trebuie să știți că semințele de țelină au un gust foarte puternic. Tratați-le ca și cum ar fi fost țelina super concentrată.
  • Imaginea intitulată Folosiți semințele de țelină Pasul 2
    2
    Utilizați semințe de țelină în feluri de mâncare și sosuri vegetale. Adăugarea chiar și a câtorva semințe va da un gust plăcut de țelină la rețetă.
  • Imaginea intitulată Utilizați semințele de țelină Pasul 3
    3
    Utilizați semințe de telina pentru legumele murate și pentru a pregăti chutneys și conservă. Va fi suficient să adăugați câteva semințe la celelalte ingrediente ale rețetei.
  • Imaginea intitulată Folosiți semințele de țelină Pasul 4
    4
    Adăugați semințe de țelină pentru pâine și produse de panificație. Sunt perfecte pentru decorarea și aromatizarea pâinii și a focacciei.
  • Imaginea intitulată Folosiți semințele de țelină Pasul 5
    5


    Adăugați semințele la supe și tocană. Acestea vor adăuga grosimea și gustul la vas. Încercați să le distribuiți pe supe de iarnă dense, de exemplu dovleac.
  • Imaginea intitulată Folosiți semințele de țelină Pasul 6
    6
    Se condimentează felurile de pește cu semințe de telină. Pentru a intensifica gustul rețetelor dvs. de fructe de mare, adăugați semințele la marinatele, sosurile sau ingredientele unei hârtii copți.
  • Imaginea intitulată Folosiți semințele de țelină Pasul 7
    7
    Pregătiți o perfuzie cu semințe de telină. Puteți să o savurați înainte de a merge la culcare sau pentru a vă bucura pe deplin de un moment plăcut de relaxare.
  • Se toarnă 1 linguriță de semințe de țelină (1-3 grame) zdrobite într-o ceașcă de apă clocotită (240 ml).
  • Lăsați semințele să se infuzeze timp de 10-20 minute.
  • Filtruți ceaiul pe bază de plante și beți-l.
  • Imaginea intitulată Folosiți semințele de țelină Pasul 8
    8
    Adăugați semințele de țelină la ingredientele de umplere a sandwich-urilor. Acestea vor adăuga un gust remarcabil la rețetă.

    • Sfaturi

    • Semințele de telina măcinate sunt principalul ingredient al sării de telina.
    • Puteți cumpăra semințe de țelină în magazine care vând plante și mirodenii sau le puteți comanda online - pur și simplu asigurați-vă că semințele pe care le alegeți nu sunt destinate însămânțării.
    • Francezii și Cajun sunt cunoscuți că folosesc semințele de țelină în rețetele lor.
    • Semințele de țelină provin de la o plantă strâns legată de țelină.
    • Bogate în flavonoide, cumarină și acid linoleic, semințele de țelină sunt o sursă de substanțe nutritive benefice pentru organism.
    • Semințele de țelină au și proprietăți de vindecare. Ca diuretic, urinarea poate crește. Timp de secole, acestea au fost folosite pentru a trata anxietatea, inflamația și durerea articulară, deși până în prezent nici un studiu științific nu a demonstrat aceste proprietăți terapeutice.
    • Semințe de telina sunt, de asemenea, cunoscute ca anti-tantari repellente.

    Avertismente

    • Nu utilizați semințe de țelină gravidă, acestea ar putea provoca sângerări uterine și contracții musculare, ducând la o pierdere de sarcină.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Semințe de țelină
    • Alte ingrediente enumerate în articol
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit