gtemata.com

Cum să crească Țelina

Țelina, originară din Marea Mediterană, crește mai bine în climatul temperat cu temperaturi între 15 și 21 ° C. Pentru că țelina necesită o cultivare lungă, poate fi dificil să se dezvolte în unele zone și să crească mai bine atunci când semințele sunt plantate în interior. Deși nu este ușor de procesat, plantele de țelină produc tulpini delicioase și crocante când sunt cultivate în soluri bogate în azot, bogate în azot, în climat temperat. Urmați pașii următori pentru a afla cum să crească țelină în grădina dvs.

paşi

Metoda 1

Alegeți un soi
1
Țelina face parte din genul Apium graveolens - secalinum. Se dezvoltă cu o tulpină robustă și produce frunze delicioase care au mai multă aromă decât alte soiuri. Există mai multe soiuri de țelină, dintre care cele mai cunoscute sunt Par-Cel, de origine olandeză, Safir, foarte aromat și Flora-55.
  • 2
    Celeriac face parte din genul Apium graveolens - rapaceum. Se dezvoltă cu o rădăcină mare care poate fi recoltată și mâncată împreună cu tulpinile. O rădăcină are nevoie de aproximativ 100 de zile pentru a crește suficient pentru a fi recoltată și mâncată. Celeriacul, care preferă clima marină proaspătă, include mai multe soiuri, inclusiv Brilliant, Giant Praga, Mentor, Președintele și Diamant.
  • 3
    Țelina tradițională face parte din genul Apium graveolens - dulce. Țelina tradițională crește în climă temperată și durează între 105 și 130 de zile pentru a se maturiza și a fi recoltată.
  • Nu-i plac temperaturile extreme și crește mai bine cu temperaturi sub 24 ° C în timpul zilei și între 10 și 15 ° C pe timp de noapte.
  • Acesta include soiuri precum Conquistador și Monterey, care sunt recoltate înainte de celelalte soiuri, Golden Boy, care produce tulpini mici, și Tall Utah, cu tulpini mari.

    • Metoda 2

    Pregătiți grădina
    1
    Alegeți o zonă în plin soare și / sau parțial în semi-întuneric. Chiar daca prefera climatul temperat, telina iubeste soarele plin. Cu toate acestea, va crește bine chiar și în zonele umbrite.
  • 2
    Alegeți o zonă cu soluri bogate și umede. Inițial o plantă de zone mlaștină, țelina are condiții de sol destul de umed, spre deosebire de alte legume. Cu toate acestea, asigurați-vă că plantați în terenuri care nu au tendința de a inunda.
  • S-ar putea să doriți să crească țelină într-o înălțime de flori. Amintiți-vă, totuși, că unele soiuri formează rădăcini foarte mari, așa că asigurați-vă că patul de flori este suficient de adânc.
  • Utilizați lemn de cedru pentru a ține patul de flori, dacă este posibil, deoarece nu putrezeste cu apă.
  • 3
    Verificați pH-ul solului. Țelina preferă soluri puțin acide, cu un pH cuprins între 6,0 și 7,0. Țelina nu necesită un drenaj perfect, spre deosebire de majoritatea legumelor, însă are nevoie de soluri bogate și înfloritoare.
  • Măsurați nivelurile de magneziu și calciu pentru a determina ce fel de pietre să adăugați la sol. Dacă solul are puțin magneziu, adăugați pietre dolomite. Dacă aveți o cantitate mare de magneziu, adăugați calcit.
  • Adăugați pietrele cu două sau trei luni înainte de plantare pentru a permite absorbția mineralelor. După adăugare, verificați din nou pH-ul.
  • 4
    Fertilizați solul cu gunoi de grajd, compost, sau alte îngrășăminte cu un conținut ridicat de azot. Se amestecă aproximativ 10 cm de îngrășământ natural în sol. Țelina preferă soluri bogate în substanțe organice. Acest lucru va ajuta răsadurile să devină plante robuste și productive.

    • Metoda 3

    Plantați țelina
    1
    Începeți însămânțarea semințelor în decurs de 10 până la 12 săptămâni înainte de ultimele înghețuri de primăvară. Puteți săturați semințe în turbune cu câteva semințe pe celulă pentru a vă asigura că cel puțin unul se transformă într-un răsad.
    • Pentru a accelera germinația, puteți menține semințele în stare de înmuiere cu o noapte înainte.
    • Acoperiți semințele cu aproximativ 2,5 cm de pământ înverzit, dar nu compactați solul cu degetele după însămânțarea semințelor. Țelina are nevoie de o mulțime de lumină pentru a germina. Apă oalele pentru a umezi solul după plantarea semințelor.
    • Așezați vasele într-un loc cald, astfel încât solul să mențină o temperatură cuprinsă între 21 și 24 ° C până când semințele germinează. Ar trebui să dureze două-trei săptămâni.
    • După germinație, mutați răsadurile într-un loc mai răcoros, astfel încât solul să aibă o temperatură cuprinsă între 15 și 21 ° C. Scoateți cu grijă răsadurile astfel încât acestea să rămână una pe celulă.
  • 2
    Transferați răsadurile în grădină cu două săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. Asigurați-vă că nu există prea multă temperatură în aer liber. Țelina tolerează înghețuri ușoare, totuși temperaturile sub 13 ° C în timpul zilei și 4,5 ° C pe timp de noapte pentru mai mult de o săptămână pot deteriora plantele.
  • 3


    Așezați răsadurile la o distanță de 15 - 30 cm unul de celălalt în rânduri de 45 - 90 cm distanță. Trebuie doar să faceți găuri mai adânci decât celulele în care sunt amplasate răsadurile. Atingeți părțile laterale ale celulelor pentru a elibera răsadurile, fără a afecta rădăcinile.
  • 4
    Așezați răsadurile în pământ și acoperiți cu pământ. Acoperiți până la nivelul primelor frunze și compactați ușor zona din jurul răsadurilor pentru a vă ajuta cu mâinile.
  • 5
    Apă solul bine. Țelina necesită umiditate constantă, deci nu lăsați solul să se usuce. Dacă țelina nu primește suficientă apă, tulpinile vor deveni lemne și amare. Asigurați-vă că apăsați de câteva ori pe parcursul unei săptămâni și creșteți apelor în timpul perioadelor lungi de uscare și fierbinte.
  • 6
    Adăugați mulci. Pentru a menține solul rece și umed, adăugați la sol aproximativ cinci centimetri de mulci din frunze, iarbă, fân sau alte materii vegetale, ceea ce reduce posibilitatea buruienilor.

    • Metoda 4

    Aveți grijă de plantele de țelină
    1
    Fiti la fiecare 2 pana la 4 saptamani. Plantele de telina sunt mari devoratori care au nevoie de un bogat sol pentru a fertiliza deseori. Pentru a satisface plantele de țelină, fertilizați cu îngrășământ cu azot la fiecare două săptămâni de când ați plantat până la recoltare.
  • 2
    Apa regulat. Cel mai important lucru în îngrijirea plantelor din țelină este să vă asigurați că acestea sunt întotdeauna bine hidratate. Dacă nu primesc suficientă apă, plantele de țelină devin lemne și amare.
  • 3
    Înghețați țelina timp de 7 până la 10 zile înainte de recoltare. Înălbirea constă în protejarea tulpinilor de soare pentru a da un gust mai ușor. Acoperiți tulpinile cu un ziar, o cutie de lapte cu partea superioară și inferioară scosă, sau orice alt tip de hârtie sau carton. Puteți utiliza firul pentru a lega tulpinile și a le împiedica să se dezvolte necontrolat.
  • Albirea nu este necesară, schimbând cu siguranță gustul și culoarea telinei. În plus, țelina albă are mai puțini nutrienți. Mulți preferă gustul dulce al țelinei blanțate.
  • Fiți atenți deoarece unele soiuri "se albesc singuri" și nu au nevoie de albire.
  • 4
    Strângeți tulpinile, frunzele și / sau rădăcinile. Puteți începe să colectați tulpinile atunci când acestea ajung la 20 cm înălțime. Începeți colectarea de la tulpini exterioare și continuați spre interior. Acest lucru permite ca tulpinile cele mai interioare să continue să se maturizeze.
  • Odată coapte, țelina neagră este menținută timp de aproape o lună, atâta timp cât temperatura solului rămâne între 15,5 și 24 ° C.
  • Cu cat telina creste si devine intunecata, cu atat va fi mai bogata in antioxidanti si nutrienti. Cu toate acestea, devine tot mai greu și mai lemnos.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți să colectați numai câteva tulpini de țelină pentru a le folosi, aveți grijă să nu dați seama de plante, deoarece se pot îmbolnăvi.
    • Depozitați țelina în saci de plastic în frigider timp de până la două săptămâni.
    • Topurile cu frunze de telina sunt comestibile.

    Avertismente

    • Insuficiența apei provoacă boli - aceasta se întâmplă mai ales când telina nu are suficientă apă și nu absoarbe calciul.
    • Buruienile includ afide, thrips și sfeclă. Ciupercile fungice și frunzele pot fi o problemă - utilizați un fungicid.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit