gtemata.com

Cum să faci un Apple să se prăbușească

În aproape fiecare bucătărie din lume există un prăjit pe bază de mere pe bază de mere. În Statele Unite se sfărâmă mărul, un dulce crocant și moale în același timp, care include felii de fructe acoperite cu o crustă cu unt care tinde să se prăbușească. Crumble este delicios, suculent și are un miros incredibil care face gura de apă. Există multe dulciuri asemănătoare (cum ar fi merele clare, mărul de mere), dar este mai bine să începeți cu o rețetă tradițională și apoi să încercați noi variante. În curând veți descoperi de ce toată lumea iubește acest desert.

Doze pentru un tort de pâine cu diametrul de 22,5 cm.

ingrediente

  • 5-6 calitate renette mere
  • 90 g de făină
  • 2 linguri de zahăr
  • 100 g de zahăr brun
  • 1 lingurita de sare
  • ½ linguriță de pudră de scorțișoară
  • 90 g unt

paşi

Metoda 1

Pregătiți Apple Crumble
Imagine cu titlul Make Apple Crumble Step 1
1
Încălziți cuptorul și pregătiți tortul. Porniți cuptorul și lăsați-l la 180 ° C. Ungeți un tort de pâine cu diametrul de 22,5 cm.
  • Imagine cu numele Make Apple Crumble Step 2
    2
    Pregătiți merele. Desprindeți și îndepărtați miezul. Apoi, tăiați în felii de grosime de 6 mm sau cubulete. Transferați-l în recipientul de prajit.
  • Este posibil să aveți nevoie de mai multe mere, în funcție de mărimea lor. Asigurați-vă că ați umplut tortul pentru ¾ din capacitatea sa.
  • Imaginea intitulată Make Apple Crumble Step 3
    3
    Pregătiți acoperirea. Într-un castron de dimensiuni medii, amestecați făina, zahărul, sarea și scorțișul.
  • Puteți, de asemenea, săturați ingredientele într-un castron, dar dacă le amestecați cu un amestec, procesul este mai rapid.
  • Imagine cu numele Make Apple Crumble Step 4
    4
    Adăugați untul la ingredientele uscate. Utilizați un inel de patiserie, o furculiță sau mâinile pentru a încorpora untul în amestecul de făină. Trebuie să obțineți o consistență de nisip ..
  • Dacă decideți să utilizați mâinile, nu lucrați prea mult untul sau va începe să devină moale și dificil de manevrat. Răcește-ți mâinile și munci repede.
  • Imagine cu numele Make Apple Crumble Step 5
    5
    Acoperiti merele cu amestecul de unt si faina. Distribuiți-o uniform și apăsați-o ușor pentru ao compacta peste fructe.
  • Imagine cu numele Make Apple Crumble Step 6
    6


    Gatiti crumble. Coaceți-l timp de 45-60 de minute sau până când suprafața apare auriu, se formează bule suculente și merele sunt bine gătite.
  • Este recomandabil să puneți o tigaie sub tortul în timp ce gătiți tortul. În acest fel, orice exces de suc de mere nu va murdări cuptorul.
  • Imaginea intitulată Make Apple Crumble Step 7
    7
    Scoateți tortul din cuptor și serviți-l. Așteptați să se răcească câteva minute înainte de ao aduce la masă. Îl puteți însoți cu înghețată, smântână sau sos dulce.
  • Acoperiți și puneți resturile în frigider. Frunzele de mere se păstrează timp de câteva zile, deoarece acestea tind să-și piardă textura crocantă.
  • Metoda 2

    Încercați unele rețete alternative
    Imagine cu numele Make Apple Crumble Step 8
    1
    Modificați tipul fructelor. Puteți să vă pregătiți pe tot parcursul anului folosind fructe de sezon proaspete. Încercați afinele și căpșunile în timpul verii, sau pere și rebarbăr în primăvară. Dacă utilizați ingrediente destul de dure, va trebui să adaptați dozele de zahăr. De exemplu, rumba de rebarbie necesită mai mult zahăr.
    • De asemenea, puteți utiliza fructe congelate. Nu-l dezghețați înainte de al acoperi cu amestecul de făină. Pur și simplu introduceți-l.
  • Imaginea intitulată Make Apple Crumble Step 9
    2
    Încercați oasele pentru acoperire. Dacă preferați o consistență mai rezistentă și mai grea, atunci puteți încerca ovaz. Înlocuiți jumătate de făină cu acest cereale. Acesta va da, de asemenea, un gust foarte asemănător cu muesli.
  • Amintiți-vă să utilizați întotdeauna puțin făină chiar și atunci când decideți să includeți ovăzul. Făina are o funcție de legare și permite crustei să rămână compactă. De asemenea, absoarbe sucurile eliberate din fructe.
  • Imagine cu numele Make Apple Crumble Step 10
    3
    Încercați nucile. Sunt gustoase, hrănitoare și crocante. Puteți folosi fructele proaspete pe care le preferați ca pecan, nuci tradiționale sau alune. Cel mai bine este să folosiți întotdeauna nucurile toascate și să le tăiați grosier înainte de a le adăuga la preparat.
  • Amestecați nucile bine cu amestecul. Dacă le distribuiți pur și simplu pe suprafață, va arde în gătit.
  • Imaginea intitulată Make Apple Crumble Step 11
    4
    Serviți tortul cu frisca, înghețată sau cremă engleză. Deși mărul se înmoaie chiar și singur, o lingură de cremă sau înghețată își îmbunătățește gustul. Puteți, de asemenea, se toarnă cremă englezească peste o felie încă de cald de tort.
  • Nu te limita la inghetata de vanilie. Crupa de mere merge bine cu caramelul sau al dulce de leche.
  • Sfaturi

    • Dacă preferați să pregătiți altceva decît de obicei, adăugați pe suprafața felii de mere și zahăr, deci va fi foarte frumos să vedeți.
    • Fiți foarte atenți și verificați deseori să vă descurcați pentru a vă asigura că nu arde.
    • Utilizați mănuși de cuptor atunci când se ocupă cu containere fierbinți

    Lucruri de care ai nevoie

    • corer
    • mașină de cojit
    • cuțit
    • tortiera
    • Coppapasta sau furculiță
    • Containere graduate
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit