gtemata.com

Cum să pregătești un măr fiert

Mărul gătit este o rețetă simplă, delicioasă și veche, care a fost pregătită de secole. Această rețetă este versiunea tradițională a mărului gătit, care de obicei conține stafide și mirodenii, împreună cu un indulcitor natural, cum ar fi zahărul sau siropul. Puteți găti merele (sau merele) în cuptor sau în cuptorul cu microunde. Ambele metode sunt descrise mai jos.

ingrediente

  • Un măr pe persoană
  • O mână de stafide pentru fiecare măr (depinde de mărimea mărului)
  • scorțișoară
  • 1/4 până la 1/2 lingură de unt sau un înlocuitor (margarina este o alternativă valabilă)
  • Un vârf de zahăr sau câteva picături de sirop
  • Opțional: bucăți de piersici, nucșoară, ghimbir, pimento sau suc de lamaie

paşi

1
Îndepărtează fiecare măr de miez. De obicei, cele mai bune mere sunt de dimensiuni medii, pentru că unul este suficient pentru o persoană și nu durează prea mult pentru a găti (spre deosebire de merele mari). Taie pielea, deci e mai ușor să mănânci.
  • 2
    Tăiați pielea din cea mai mare parte a mărului, în jurul găurii rămase de miez. Tăiați aproximativ 2,5 cm. Pune fiecare măr într-un recipient de mărime potrivită. (din cuptor sau cuptor cu microunde, în funcție de tipul de gătit ales).
  • 3
    Umpleți gaura cu fructe și condimente. În mod tradițional, folosim stafide și scorțișoară, dar puteți face variante - citiți i "Sfaturi" pentru sugestii. Cantitatea de stafide de utilizat depinde de mărimea miezului. Dacă folosiți alte fructe, va trebui în mod evident să reduceți cantitatea de stafide pe care o utilizați. Adăugați un vârf de scorțișoară pentru aromă și un vârf de nucșoară.
  • 4
    Adăugați unt sau un înlocuitor peste gaură. Nu folosiți prea mult, suficient pentru ao acoperi - un sfert sau jumătate linguriță este suficient.
  • 5
    Adăugați un vârf de zahăr sau câteva picături de sirop peste stafide. Dacă nu doriți să adăugați nici un îndulcitor, săriți acest pas. Asigurați-vă că alegeți o varietate dulce de mere dacă nu doriți să utilizați nici un îndulcitor.


  • 6
    Se toarnă o lingură de apă în recipient. Acest lucru va asigura că mărul rămâne moale și nu se usucă în timpul gătitului. În plus, un pic de suc de mere se va forma la baza recipientului, ceea ce va da aroma și mai multă rețetă.
  • 7
    Gatiti merele
  • cuptor - Setați cuptorul la o temperatură medie de 180 ° C. Gatiti merele timp de o ora, sau pana cand, piercing-o cu o furculita, va fi moale. Este important să-l verificați în mod regulat și să adăugați mai multă apă pentru a împiedica uscarea în timpul gătitului. În caz contrar, dacă nu aveți timp sau răbdare să o verificați în mod regulat, acoperiți recipientul cu folie de aluminiu timp de 30 de minute, apoi scoateți-l și gătiți încă 30 de minute. Unii susțin că aluminiul strică gustul mărului, dar puteți încerca. Dacă utilizați acest sistem, păstrați partea stralucitoare a foii de aluminiu cu fața în jos.
  • Cuptor cu microunde - Deși mulți oameni se agită la ideea folosirii unui cuptor cu microunde, nu este doar un instrument util pentru dezghețare, nici un semn de lene. Nu puteți ști cât va dura până va termina gătitul cu cuptorul cu microunde, în funcție de cât de greu este mărul. Mărul decide singur! Multe mere au nevoie de cel puțin 10 minute. După ce gătiți mărul timp de 5 minute, continuați să gătiți la intervale de 30 de secunde, verificând de fiecare dată când cuptorul se stinge. Când mărul este moale și pielea este chiar mai mult, este gata!
  • 8
    Trageți mărul și lăsați-l să se răcească câteva minute. Nu încercați să mâncați imediat, deoarece ar fi prea fierbinte. Unii oameni preferă să pună cremă sau smântână (sau chiar înghețată). Asigurați-vă că ați tăiat mere sau veți găsi-vă cu tot cu mere atașat la gura ta după prima muscatura!
  • 9
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Unele companii vând unul "levatorsolo" pentru mere. Este un instrument mic care elimină miezul de mere. Dacă o aveți, o puteți folosi. În caz contrar, unul dintre acele unelte folosite pentru a desface pepeni va fi, de asemenea, bine. Utilizați un cuțit pentru a îndepărta restul bucăților de miez din interiorul mărului, pentru a evita să le mâncați.
    • Dacă nu vă place coaja de mere, scoateți-o atunci când trageți nucleul departe. Amintiți-vă, totuși, că, de obicei, odată ce mărul a fost preparat, acesta se îndepărtează ușor.
    • Idei posibile: tăiați o piersică proaspătă și puneți câteva bucăți mici în gaura lăsată de miez împreună cu stafide. Tăiați piersicul în opt părți, apoi luați două bucăți și le tăiați în fiecare câte cinci bucăți. Restul poate fi folosit pentru o altă rețetă sau pur și simplu mâncat. Adăugați un nucșug (doar un ciupit) pentru a da o aromă mai picantă. Dacă vă place, puteți adăuga, de asemenea, pimento, sau poate un ghimbir.
    • Răspândiți fructele și condimentele în jurul mărului dacă gaura de bază este plină. Puteți face acest lucru spre sfârșitul gătitului, sau chiar mai târziu dacă doriți să gustați mai mult "proaspăt".
    • Utilizați marshmallows cu zahăr brun și scorțișoară în centru. Veți obține o meringă de caramel.

    Avertismente

    • NU tăiați mărul tăiat înainte de gătit. În caz contrar, va deveni moale și nu va avea un gust bun.
    • Când adăugați nucșoara și piersicile la măr, nu îndepărtați stafidele și scorțișoara. Piersici și nucșoară va avea gust ciudat, fără stafide și scorțișoară.
    • Fiți atenți! Când scoateți mărul din cuptor sau de la cuptorul cu microunde, acesta va fi foarte fierbinte. Nu lăsați copiii să se atingă de ea.

    Lucrurile de care ai nevoie

    • Un cuțit sau un levator
    • Un cuptor sau un vas cu microunde
    • Un film de plastic (din microunde)
    • O foaie de aluminiu (pentru cuptor, opțional)
    • Un cuptor cu microunde sau un cuptor
    • O lingurita pentru a va ajuta sa puneti ingredientele in mar
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit