Cum se prepară sosul de piper
Nimic nu este mai bun decât un sos de piper, pentru a da o atingere suplimentară oricărui fel de mâncare, de la ouă amestecate la pizza. Diferitele tipuri de piper pot fi mai mult sau mai puțin picante, deci alegeți cel care vă place cel mai bine. Adăugarea de oțet și sare face sosul de piper cu adevărat apetisant. Uitați-vă la primul pas pentru a începe!
conținut
ingrediente
Salsa all`Habanero
- 3 morcovi, feliate
- 115 g habanero, fără semințe și tăiate
- 2 lingurițe de unt
- 2 lingurițe de usturoi tocată
- 2 linguri de otet de mere
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 250 ml de apă
Scotch Bonnet sos
- 225 g capote scotch, fără semințe și tăiate
- 2 lingurițe de sare
- 500 ml oțet de vin alb, distilat
Sos de Jalapeño
- 225 g jalapeños, fără semințe și tăiate
- 50 g ceapă tocată
- 2 lingurițe de sare
- 1 lingurita de ulei vegetal
- 500 ml de apă
- 250 ml oțet de vin alb de vin distilat
paşi
Metoda 1
Salsa all`HabaneroAcest sos nu este pentru cei slabi de inima. Habanero are o aromă picantă care arde complet limba. Acest sos este delicios cu pește și pui.
1
Se topește untul într-o tavă. Puneți tigaia pe sobă la foc mediu.
2
Simulați ingredientele. Puneți morcovii, habanero, usturoiul și oțetul împreună cu untul. Gătiți până când morcovii se înmoaie, va dura aproximativ 5 minute.
3
Frull sosul. Se toarnă într-un blender. Adăugați apă și condimente. Frull până când devine netedă și omogenă. Gustați-l și adăugați sare și piper, dacă este necesar.
4
Păstrați sosul. Așezați-l într-un borcan de sticlă cu capacul. Se va păstra timp de câteva luni în frigider.
Metoda 2
Scotch Bonnet sosAcest sos simplu se bazează pe un chili tipic din Caraibe. Se potrivește perfect cu pește, cu orice fel de carne, cu ouă sau cu legume prăjite.
1
Pregătiți un piure de ardei iute. Puneți ardeii în blender și amestecați până la uniform și omogen.
2
Se amestecă piureul cu oțet și sare. Se toarnă amestecul într-un castron și se amestecă toate ingredientele cu o lingură.
3
Păstrați sosul într-un vas de sticlă cu capacul. Acest sos picant va avea tot mai multă aromă cu trecerea timpului și va păstra timp de câteva luni în frigider.
Metoda 3
Sos de JalapeñoAcest sos verde, plin de viață, este excelent în acompaniamentul preparatelor mexicane, în special cu tacos, enchiladas sau burritos.
1
Încălziți uleiul. Se toarnă uleiul vegetal într-o tigaie medie și se pune pe sobă la foc mediu.
2
Adăugați jalapeño și ceapă. Sare în tigaie până devin moi.
3
Adăugați sare și apă. Gatiti amestecul timp de aproximativ 20 de minute pentru a lasa aromele sa se amestece impreuna.
4
Se amestecă amestecul. Se toarna intr-un mixer si se amesteca pana se ajunge la o consistenta neteda si omogena.
5
Adăugați oțetul. Turnați-o ultima și amestecați-o cu sosul. Dacă utilizați un mixer, adăugați oțet atunci când este în acțiune.
6
Păstrați sosul. Așezați-l într-un borcan de sticlă cu capacul. Acesta va fi păstrat în frigider timp de câteva luni.
7
A terminat.
Sfaturi
- Păstrați sosul într-o sticlă bine etichetată - evitați înfricoșarea pe cineva care nu știe că conținutul este într-adevăr picant!
Lucruri de care ai nevoie
- castron
- piper moara
- linguri
- Container pentru depozitare
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Cum să aranjezi arahidele americane- Cum să frigezi ceapa
- Cum sa imbracati broccoli
- Cum să pregătești carnea pentru Tacos
- Cum se prepară sosul de usturoi
- Cum se prepară chiftele de crab cu sosul Remoulade
- Cum să pregătiți o salată Maccheroni
Cum să grătam sparanghelul
Cum sa faci taitei picante cu arahide
Cum sa preparati condimentul pentru Salata de Varza
Cum să pregătiți puiul Teriyaki
Cum să pregătești aioli
Cum sa faci maioneza de casa
Cum să pregătiți sosul aripilor fierbinți- Cum să pregătiți sosul picant
Cum se prepară sosul Teriyaki
Cum să pregătiți sosul de ceapă dulce
Cum să pregătiți Falafelul- Cum să pregătești Quesadillas în stilul Taco Bell
- Cum să pregătiți o salată de varză
- Cum să pregătești un Adobong Manok