Cum să pregătești inelele de ceapă

Iată o rețetă simplă, dar delicioasă, descrisă pas cu pas, care vă va permite să tăiați și să prăjiți ceapa pentru a obține celebrul "Inel de ceapă". Înainte de a începe, citiți toți pașii și păstrați tot ce aveți nevoie pentru a vă pregăti la îndemână. Notă: cantitățile de ingrediente indicate pot să nu reflecte pe deplin gusturile dvs., să experimentați și să căutați cele care satisfac în totalitate palatul dumneavoastră.

2

Umpleți unul dintre cei doi turte cu lapte, adăugați ouăle și sezonul cu mirodenii și arome pe care ați decis să le utilizați. Se amestecă cu energie pentru a amesteca totul.

3

Se toarnă făina în cel de-al doilea castron și se servește cu aceleași condimente folosite pentru lapte. Se amestecă bine, pentru a distribui uniform condimentele din făină.

4

Taieti ceapa pentru a face inelele. Pregătiți suma corespunzătoare, în funcție de numărul de prieteni invitați la prânz sau cină.

5

Puneți o tavă cu fețe mari pe sobă și umpleți-o cu ulei de arahide pentru aproximativ 3-4 cm. Încălziți-l folosind o căldură moderată.

6

Începeți prin scufundarea unui inel de ceapă în lapte și apoi frământați părțile laterale ale făinii de pe ambele părți. Repetați acești pași până când ceapa este complet acoperită cu un strat compact de gălbenuire (în mod normal vor fi necesare 3 pași). Atunci când uleiul este fierbinte, folosind o furcă sau o clește de bucătărie, așezați inelul de ceapă în tava.

7

Puneți celelalte inele și le puneți în tava până când nu există suficient spațiu. Nu exagerați cantitatea de ceapă care trebuie prăjită în același timp, altfel veți reduce prea mult temperatura uleiului.

8

Când inelele au fost colorate pe o parte, fiind foarte atenți, întoarceți-le pe cealaltă parte. Când sunt aurite pe ambele părți, scurgeți-le din ulei și puneți-le pe plăcuța cu hârtia absorbantă.

9

Repetați pașii de la 6 la 8 și preparați toate sonerii. Notă: în mod normal, prăjirea primelor inele va dura mai mult timp decât următoarea, acest lucru se întâmplă deoarece, inițial, uleiul nu este niciodată la temperatura ideală, în orice caz nu pierde din vedere ceapa în timpul gătitului.

10

Când ați terminat de gătit inelele, nu uitați să stingeți focul. Fii atent, înainte dispuneți de ulei de prăjire, asigurați-vă că sa răcit.

11

Serviți inelele de ceapă de pe masă, bucurați-vă de masă!