gtemata.com

Cum să gătești un ou într-un inel de ceapă

Îți uimiți oaspeții în timpul următoarei mese pregătindu-se această rețetă delicioasă și spectaculoasă. Pentru toți iubitorii de ceapă, aceste ouă vor fi o adevărată ispită pentru palat.

ingrediente

  • 1 ceapă mare dulce
  • ouă
  • Sare și piper la gust
  • Uleiul de măsline extra virgin

paşi

Imaginea intitulă Efectuați ouă în inele de ceapă Pasul 1
1
Coaceți ceapa și pregătiți-o să o tăiați. Scoateți partea exterioară a cepei pentru a ajunge la inima albă și compactă și așezați-o pe placa de tăiere.
  • Imaginea intitulă Faceți ouăle din inele de ceapă Pasul 2
    2
    Tăiați ceapa în inele de aproximativ 1 cm.
  • Utilizați un cuțit ascuțit, este esențial să obțineți o tăietură curată și păstrați bine ceapa în poziție în timp ce o afectați.
  • Alegeți cele mai mari inele pentru a le transforma în forme de ouă delicioase. În mod normal, ele sunt cele mai apropiate de partea centrală a cepei. Țineți piesele rămase în frigider pentru rețetele ulterioare.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouăle în inele de ceapă Pasul 3
    3
    Puneți inelele cu sare și piper pe ambele părți. Nu exagerați cantitatea de condimente, veți adăuga mai mult în timpul gătitului ouălor.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouă în inele de ceapă Pasul 4
    4
    Spargeți un ou în fiecare ceașcă. În acest fel, puteți elimina cu ușurință toate urmele de coajă și puteți evita să vărsați în tigaie orice ouă care a rănit.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouă în inele de ceapă Pasul 5
    5
    Se toarnă puțin ulei pe fundul tăvii. Aprindeți o flacără medie și așteptați câteva minute înainte de a adăuga ceapa.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouăle în inele de ceapă Pasul 6
    6


    Așezați inelele de ceapă în mijlocul tăvii. Lasă-i să se gătească și să se caie puțin înainte de încorporarea ouălor. Întoarceți-le de câteva ori pentru a găti ambele părți în mod egal.
  • Ceapa ar trebui să înceapă să se înroși. Adăugați ouă chiar înainte de a începe să se întunece (în caz contrar se pot arde la gătit ouăle).
  • Imagine cu denumirea Efectuați ouă în inele de ceapă Pasul 7
    7
    Se toarnă un ou în centrul fiecărui inel de ceapă. Ușor, lăsați un ou să alunece din ceașcă în centrul inelului.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouăle în inele de ceapă Pasul 8
    8
    Continuați să gătiți peste o flacără scăzută până când albul de ou este bine congelat, pierzându-și nota naturală translucidă.
  • Se presară o linguriță de apă în tigaie și se acoperă cu capacul pentru a găti ingredientele cu căldura aburului.
  • Imaginea intitulă A face ouăle în inele de ceapă Pasul 9
    9
    Introduceți o spatula de bucătărie unsă cu ulei sub ouă și inele pentru a le scoate ușor din tigaie.
  • Ridicați-le cu atenție și transferați-le în vase de servire.
  • Imaginea intitulă Efectuați ouăle în inele de ceapă Pasul 10
    10
    Se condimentează cu o mică doză de sare și piper.
  • Imagine cu denumirea Efectuați ouă în inele cu inele
    11
    Bucurați-vă de masă.

    • Sfaturi

    • Respirarea din gură și menținerea nasului închis (sau inhalarea prin nas) nu veți putea să plângă în timp ce tăiați ceapa. Utilitatea multor metode existente pentru a nu plânge ceapa de felii variază în funcție de sensibilitatea ta.
    • Pentru o masă foarte super, prăjiți inelele de ceapă înainte de a le folosi ca mucegai de ouă.
    • Puteți înlocui sau adăuga inelele de ceapă cu inele verde sau roșu.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Tigaie de prăjit neacoperită
    • Bucătărie
    • cuțit
    • Cupe
    • Spatulă de bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit