gtemata.com

Cum să mănânci un măr

Merele sunt fructe dulci, crocante, bogate în fibre și vitamine, ceea ce le face una dintre cele mai populare gustări din lume. Soiurile merelor existente sunt literalmente sute, deci există multe modalități de a le mânca. Învățați să alegeți cele mai bune fructe, să le păstrați în mod corespunzător și să experimentați unele dintre ideile distractive propuse în acest articol, consumându-le prime sau fierte.

paşi

Partea 1

Alegeți mere
Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 1
1
Învață să cunoști mai multe soiuri de mere. Vei crede că un măr este mereu un măr, dar te înșeli. Mancatul unui Fuji nu este același lucru cu consumul unui Golden Delicious, al unei Renetta sau al unei Granny Smith. După cum am menționat deja, există sute de soiuri de mere în lume, cultivate pentru proprietățile, caracteristicile și aromele lor diferite. Deși, în funcție de zona în care locuiți, unele vor fi mai ușor disponibile decât altele, știind că principalele soiuri vă vor permite să selectați mărul care se potrivește cel mai bine gusturilor dvs.
  • Dacă vă place fructele dulci, Fuji, Pink Lady, Golden Delicious, Red Red și Red Delicious sunt merele pentru tine.
  • Dacă vă place merele crocante, Breaburn, Granny Smith, Pinova, Gala Royal și Staiman Winesap au coerența pe care o căutați.
  • Dacă sunteți un iubitor de arome acru sau căutați o varietate de mere fierte, direcționați alegerea dvs. pe soiurile Granny Smith, Breaburn și Jonagold.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 2
    2
    Identificați merele coapte. Înainte de a le pune în coș, asigurați-vă că merele selectate sunt ferme la atingere și parfumate la nas. Un măr coapte trebuie să aibă o consistență compactă și să dea un miros plăcut în zona petiolului sau a cavității opuse (numită calicina). Soiurile cu pulpa cea mai mistă, cum ar fi Golden și Stark, vor fi ușor mai moi la atingere, este normal. Dacă nasul este apetisant, înseamnă că sunt gata să mănânce.
  • Identificați toate părțile care sunt zdrobite, decolorate sau infestate cu viermi sau insecte. Merele cu pete maronii cu consistență moale sau găuri întunecate care par să pătrundă în pulpă trebuie evitate. Prezența unor mici pete întunecate superficiale nu compromite bunătatea fructului.
  • În practică, trebuie să observați semne care indică faptul că mărul este acru sau prea coaptă. Toate merele achiziționate trebuie să poată fi consumate imediat. Sarcina ta este să eviți fructele care sunt acum "trecut" și care, prin urmare, ar putea foarte ușor să putrezească.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 3
    3
    Stocați-l corespunzător. Merele sunt culese atunci când sunt pe deplin coapte, deci cel mai bun lucru de făcut este gustul lor imediat. Dacă intenționați să le mâncați în câteva zile, le puteți plasa într-un vas de fructe de pe blatul de bucătărie.
  • Dacă intenționați să le păstrați mai mult, puneți-le în frigider, închise într-o pungă de hârtie. În acest fel, își vor păstra caracteristicile intacte.
  • Povestea "Un măr stricat face ca ceilalți să putrezească" este mult mai mult decât o vorbă. Maturando, merele produc etilenă, o substanță care promovează maturarea chiar și în fructele din jur. Din acest motiv, este bine să nu le depozitați în pungi de plastic închise, unde acestea ar fi coapte și putrezite rapid. Hârtia este cea mai bună împachetare posibilă.
  • Dacă trebuie să păstrați un măr tăiat deja (în felii sau jumătăți) puneți-l în frigider. Pulpa de mere tinde să se usuce și se întunecă foarte repede, dar pulverizarea cu câteva picături de suc de lamaie îl va menține proaspăt.

    • Partea 2

    Mâncarea mâncării crude
    1
    Curățați-l din exterior. Așezați-l sub un jet de apă rece, apoi frecați întreaga suprafață a mărului cu o cârpă curată pentru a îndepărta reziduurile de polen și praf. În acest moment este gata să vă bucurați după cum doriți, felii sau întregi.
    • Unele mere de pe piață sunt acoperite cu un strat subțire de ceară alimentară, al cărui obiectiv este de a le proteja de dăunători, de a întârzia procesul de descompunere și de a le face să apară mai strălucitori. Deși unii oameni consideră că acestea sunt potențial periculoase pentru sănătate, ceara alimentară a fost aprobată de autoritățile competente de testare și este consumată în mod obișnuit pe măsură ce este utilizată pe scară largă.
    • Dacă vă temeți că ceara poate conține pesticide, cel mai bun lucru pe care trebuie să-l faceți este să coajați fructul înainte de al mânca.Scoateți coaja folosind un cuțit ascuțit care vă permite să luați cel mai mic strat posibil de pulpă.
    • Cele mai multe fibre ale mărului sunt conținute în coaja. Chiar și acid ursolic, substanțe valoroase cu proprietăți multiple, cum ar fi, care promovează pierderea în greutate, pentru a îmbunătăți procesul respirator și a stabiliza nivelurile de zahăr în sânge, este conținută în coaja de mere.
  • 2
    Mănâncă întregul fruct. Întotdeauna cel mai comun mod de a mânca un măr este să-l mușcați direct cu dinții, consumând atât pulpa, cât și coaja, determinând-o să se rotească după fiecare mușcătură. Petiolul poate fi ușor eliminat făcându-l să se transforme repetat pe el însuși. De regulă, vom încerca să ajungem cât mai aproape de miez, partea cea mai coriaceoasă și cea centrală a fructului în care sunt închise semințele mici și apoi aruncați-o.
  • Contrar a ceea ce cred majoritatea oamenilor, chiar și miezul mărului este complet comestibil. Unele estimări afirmă că atunci când o aruncăm, renunțăm la aproximativ 30% din pasta comestibilă a mărului. Încearcă să consumi întregul fruct, începând cu cavitatea mică din partea de jos.
  • Semințele de mere conțin o cantitate mică de cianură, dar la niveluri infinitezimale, care nu sunt deloc periculoase pentru sănătate. Puteți să le mâncați apoi fără griji.
  • 3


    Dacă doriți, puteți tăia mărul. Tăierea mărului în felii vă permite să vă bucurați de ea ca o gustare, probabil înmuiată într-o cremă sau într-un condiment. Utilizați un mic cuțit ascuțit pentru a îndepărta miezul, apoi tăiați cele două jumătăți ale fructelor în bucăți mici de forma pe care o preferați.
  • Tăiați mărul în jumătate, începând de la marginea până la cavitatea opusă, pentru a împărți miezul în două. În acest moment poți să-l tăiați după cum doriți.
  • De regulă, este de asemenea recomandat să scoateți partea centrală a fructului, cea mai grea parte care conține semințele. Puteți să o faceți folosind același cuțit ascuțit cu care îl tăiați în jumătate.
  • Alternativ, puteți încerca să tăiați mărul pe orizontală, la jumătatea distanței dintre pețiol și calicina. De asemenea, în acest caz partea cea mai grea va fi împărțită în jumătate, apoi mai simplă pentru a fi eliminată.
  • 4
    Pregătește o gustare gustoasă. Un măr tăiat în felii este o bază perfectă pe care să se răspândească sau presărate sosuri sau condimente. Experimentați următoarele combinații în timpul unei gustări după-amiaza, un mic dejun sănătos sau pentru a vă convinge copilul să mănânce fructe.
  • Dacă doriți să pregătiți o gustare gustoasă și rapidă, împăturiți bucățile de mere în miere, caramel sau unt de arahide. Chiar și cele mai dificile palate nu pot rezista felii de mere acoperite cu unt de arahide. Pregătiți mere caramelizate este o modalitate foarte bună de a implica copiii (dar și adulții) în bucătărie.
  • Dacă vă place să combinați arome dulci și savuroase, încercați să însoțească mere cu brânză. Brânzeturile îmbătrânite, mai bine dacă sunt mai degrabă sapide, vor da rezultate excelente. Alternativ, aveți posibilitatea să le potrivi în semințe de floarea-soarelui, migdale, arahide și alte semințe sau fructe în coajă cimbru, pentru a vă ajuta să facă față cu necesarul zilnic de proteine.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 8
    5
    Moneda pentru răcirea merelor din frigider. După ce au petrecut câteva ore în frig, vor fi și mai plăcute și mai răcoritoare pe palate. Pentru o explozie de gust, le puteți servi însoțite de înghețată și sirop de caramel!

    • Partea 3

    Gătit cu mere
    Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 09
    1
    Pregătiți sosul de mere. Dacă ați cumpărat mai multe mere decât puteți mânca și teme care se pot deteriora, soluția ideală este să le transformați într-un sos. Sosul de mere este într-adevăr ușor de pregătit, personalizat și poate fi păstrat mult timp. Pentru a asigura o cantitate mai mare de fibre, le puteți evita și peeling - amintiți-vă, totuși, că nu folosiți piei, veți obține un sos cu o consistență mai omogenă.
    • Mai întâi spălați merele, apoi le tăiați în bucăți mici de mărimea unei bucăți. Se toarnă într-o oală de dimensiuni medii, se adaugă puțină apă pentru a se împiedica să se prindă la fund, apoi se aprinde o flacără medie joasă. Lăsați să fierbeți, amestecând frecvent, până când ajung la consistența dorită. Adăugați zahăr din trestie și scorțișoară în cantitatea dorită.
    • Sosul de mere poate fi mâncat încă cald sau la temperatura camerei. Mulți oameni iubesc să-l gusta rece - în acest caz, după ce la lăsat să se răcească, pune-l înapoi pentru câteva ore în frigider. Dacă doriți să îl păstrați pentru câteva zile, transferați-l într-un container etanș, apoi puneți-l în frigider.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 10
    2
    Utilizați-vă imaginația și experimentați cu una din multele rețete cu mere. Placinta de mere este unul dintre cele mai iubite dulciuri din lume pentru un motiv foarte specific: merele sunt o umplutură perfectă. Datorită caracteristicilor fructelor dulci, consistenței suculente și ferme, este un ingredient excelent pentru produsele coapte. Eliberați-vă creativitatea și bucurați-vă de gustul dvs. cu următoarele preparate:
  • Tort de mere.
  • Gătite mere.
  • Apple se sfărâmă.
  • Tort de mere vegan.
  • Mignon plăcinte de mere.
  • Imagine cu denumirea Mănâncă un pas Apple 11
    3
    Pregătiți sucul de mere de casă. Aruncați o privire asupra ingredientelor găsite în sucurile de fructe de pe piață. Care este cel mai răspândit? Doar sucul de mere. Acest lucru se datorează faptului că sucul de mere este dulce, delicios și simplu de amestecat cu alții mai aspru pentru a crea combinații fabuloase. Dacă aveți o centrifugă, feliați merele brute, apoi transformați-le în sucuri gustoase - puteți să le beți în mod natural pentru a umple cu vitamine sau pentru a le folosi pentru a le înmuia pe alții.
  • Cidru de mere este o altă băutură excelentă care poate fi pregătită acasă. În acest caz, totuși, tehnica care trebuie utilizată este destul de diferită în comparație cu cea care permite prepararea sucului simplu. Mai întâi trebuie să transformi merele într-o consistență asemănătoare sosului, după care trebuie să-l filtrezi folosind țesături alimentare. Rezultatul va fi păstrat în frigider.
  • Încingeți cidru și suc într-un vas mic, adăugați scorțișoară, coaja de portocală, cuișoare și alte mirodenii la gustul dumneavoastră. Această băutură caldă este perfectă pentru a fi servită în timpul sărbătorilor de Crăciun.

    • Sfaturi

    • Pentru a preveni germinarea cartofilor, depozitați-le într-o pungă de hârtie în care ați adăugat un măr tăiat.
    • Miezul nu este niciodată otrăvitor sau neplăcut pe palate, numai semințele pot avea un gust neplăcut, deci este mai bine să le eliminați. Pentru copiii mai mici, semințele pot reprezenta un risc potențial de sufocare.
    • Merele acoperite cu miere sunt un preparat gustos și distractiv, perfect pentru Halloween. Alternativ, încercați să le acoperiți cu ciocolată topită, apoi lipiți-le cu un biban de lemn, astfel încât acestea să fie mai ușor de gustat. Este o alternativă sănătoasă și delicioasă la merele confiate vândute în supermarketuri.

    Avertismente

    • Fiți întotdeauna precauți când manevrați un cuțit ascuțit.
    • Dacă câteva picături de suc de mere au fost uscate pe piele, ar putea atrage insecte atrase de dulceața ei. Pentru a evita acest lucru, spălați imediat cu apă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit