Cum sa prajiti chiflele de porc sau puiul

Prin manipularea ingredientelor uscate și umede necesare pentru pâinea carnea, puteți combina o mizerie și vă puteți ruina prăjirea. Puteți rezolva această problemă manipulând toate ingredientele umede cu o mână și cele uscate cu cealaltă. Dacă ați avut probleme în ceea ce privește coacerea cu carne de porc sau carne de pui în trecut, această tehnică curată vă va permite să faceți totul bine.

2

Umpleți o altă tigaie cu 2,5 cm de pesmet.

3

Adăugați mirodenii la făină, pâine sau ambele, în conformitate cu rețeta dumneavoastră.

4

Bateți 1 ou pentru fiecare bucată de carne cu o furculiță sau o măturică într-un castron de dimensiuni medii.

5

Uscați carnea cu hârtie absorbantă pentru a asigura o bună aderență a mirodeniilor. Puneți-l pe o placă mare acoperită cu altă hârtie absorbantă, astfel încât să fie la îndemână atunci când începeți să o pâine.

6

Puneți o bucată de carne de porc sau de pui în făină cu mâna stângă (mâna uscată).

7

Îndepărtați carnea de pui sau carnea de porc în ouăle bătute cu mâna dreaptă (mâna umedă).

8

Puneți din nou carnea în mâna stângă și puneți-o ușor pe pesmet.

9

Acoperiți carnea cu pâinea cu mâna stângă.

10

Utilizați mâna stângă pentru a deplasa carnea de pâine din pesmet pe o placă curată.

11

A terminat.