gtemata.com

Cum să pâine prăjituri

Coacerea cu carne de porc necesită echilibrul adecvat al ingredientelor umede și uscate. Folosind tehnica "umedă la mâini uscate", veți avea posibilitatea de a avea o aromă perfectă de fiecare dată.

paşi

Imagine cu denumirea Pâine de pâine cu paine Pasul 1
1
Puneți suficientă făină pentru tăiței într-o tavă sau vas. Măsura se referă la o ceașcă pentru 4-5 cotlete.
  • Imagine cu denumirea Pâine de pâine cu paine Pasul 2
    2
    Umpleți un al doilea fel de mâncare cu pesmet. În acest caz, măsura este de două cești pentru 4-5 cotlete.
  • Utilizați mai multe pesmeturi decât credeți că puteți folosi. Este nevoie de mai mult decât făina pentru a putea pâine în mod corespunzător carnea.
  • Imaginea cu titlul Pâine de pâine cu paine Pasul 3
    3
    Se condimentează făina și / sau pesmetul.
  • Utilizați aproximativ două linguri de ierburi uscate și condimente pentru fiecare ceașcă de făină și trei linguri de pâine. Puteți începe cu aroma numai unul dintre cele două, până când ați înțeles bine echilibrul ideal pentru palatul dumneavoastră.
  • Condimentele tipice pentru coacerea copacilor sunt făcute din sare, piper negru, salvie, cimbru, boia de ardei, amestec italian și pudră de usturoi.
  • Puteți experimenta folosirea ierburilor proaspete și uscate, dar dacă prăjiți carnea în loc să o gătiți în mod normal, aveți grijă, deoarece plantele ar putea arde și ar elibera un gust amar.
  • Imagine cu titlul Pâine de pâine cu paine Pasul 4
    4
    Utilizați o furculiță și bateți un ou la fiecare două cotlete într-un castron sau într-un vas adânc.
  • Imagine cu denumirea Pâine de pâine cu paine Pas 5
    5
    Utilizați o mână care va rămâne uscată pentru a pune fiecare cotlet în făină.
  • Pentru a evita un gust paste și un aspect neregulat, scuturați excesul de făină înainte de a trece la următoarea mișcare.
  • Imagine cu denumirea Pâine de pâine cu paine Pasul 6
    6
    Luați cotletul cu aceeași mână și treceți-l în cealaltă.
  • Imagine cu denumirea Pâine de pâine cu paine Pasul 7


    7
    Care va fi mâna umedă, va trebui să treci carnea în ouă.
  • Imagine cu denumirea Pâine de pâine pentru paine Pasul 8
    8
    Apoi mutați cotletul de pe farfurie cu oul la cea cu pesmetul folosind mâna umedă.
  • Imaginea cu titlul Pâine de pâine cu paine Pasul 9
    9
    Puneți carnea cu pesmetul folosind mâna umedă, loviți-o bine pentru a face bastonul de acoperire.
  • Imagine cu denumirea Pâine de pâine cu paine Pasul 10
    10
    Utilizați mâna uscată pentru a ridica cotletul și așezați-o pe o placă goală.
  • Imagine cu denumirea Pâine de pâine cu pâine Introducere
    11
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Alege-ți mâinile la discreția ta, în funcție de faptul că ești stânga sau dreptaci. Dacă ești dreptaci, stânga devine mâna umedă, iar cea dreaptă devine uscată.
    • Pentru a vă face pesmetul, lăsați felii de pâine să se usuce la temperatura camerei (ar putea dura câteva zile) și apoi să le transformați într-un mixer.
    • Încercați să obțineți o aromă ușoară, dar completă pentru fiecare ingredient. Prea mult ou, de exemplu, va face pesmetul sănătos. Prea multa pesmet va absorbi o gramada de ulei in timpul prăjirii.

    Avertismente

    • Pentru a evita răspândirea bacteriilor, spălați-vă pe mâini și pe toate suprafețele care vin în contact cu ouăle și carnea brută.
    • Doar o acoperire completă va rămâne aderentă la carne, blocându-i gustul în interior și formând o crustă crocantă. Acoperiti toata carnea cu fiecare ingredient.

    Lucruri de care ai nevoie

    • 3 plăci plate sau tăvi
    • Furcă sau bea
    • Mare fel de mâncare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit