gtemata.com

Cum să gătești o oglindă

Aveți nevoie de o mâncare simplă, delicioasă și rapidă pentru a vă pregăti pentru micul dejun când vă grăbiți? Numai un singur ou se poate transforma într-o masă bună fără prea mult efort.

ingrediente

  • Reteta simpla
  • Un ou
  • Unsoare de gătit (unt, ulei și așa mai departe)
  • Aromate cu ou amestecat
  • Un ou
  • Două linguri de lapte
  • Piper negru macinat proaspăt
  • unt

paşi

Metoda 1

Reteta simpla
Imagine cu numele Scramble a Ogg Pasul 1
1
Spargeți un ou într-o ceașcă mică sau într-un castron. Asigurați-vă că nu există fragmente de coajă în gălbenuș și că oul este proaspăt și comestibil.
  • 2
    Bateți-l cu o furculiță. Pentru a găti în mod corespunzător un ou omletă, lavoralo până gălbenușul și albușul nu sunt perfect amalgamati-, cu toate acestea, se evită formarea spumei, oul trebuie să păstreze o anumită vâscozitate pentru a menține consistența cremoasă sale delicioase.
  • 3
    Aromatizați-o după gusturile dvs. Puteți adăuga sare, piper sau alte arome.
  • Dacă se toarnă câteva linguri de lapte sau apă, pentru a primi un ou mai umflat și pufos, dar aroma va fi mai mult ca cea a unui frittata- face unele experimente până când găsiți combinația vă place cel mai bine.
  • 4
    Ungeți tigaia în care doriți să gătiți oul. Puneți un buton de unt în cratiță și lăsați-o să se topească la foc mediu - când începe să formeze o spumă ușoară, puteți adăuga oul.
  • 5
    Se toarnă în cratiță și se amestecă. Este esențial să se amestece constant, altfel oul aderă la pereți și gătește neuniform.
  • Utilizați o lingură de lemn și lucrați constant oul în mișcări circulare. Ia cheag spre exterior și spre interior RAW, astfel încât acestea să coace uniform într-un mod este destul de ușor să overcook un ou omletă, atunci trebuie să continuați cu atenție.
  • 6
    Îndepărtați-l de la căldură chiar înainte de a fi gătit. Căldura gătitului continuă să fie gătită - deci, dacă nu vă place ouăle crocante și arse, deplasați tava departe de aragaz și lăsați căldura reziduală să-și facă treaba. În final, ar trebui să aveți un ou moale, dar nu lichid - transferați-l în farfurie și bucurați-vă de micul dejun delicios!

    • Metoda 2

    Aromate cu ou amestecat


    1
    Spargeți un ou într-o ceașcă graduată.
  • 2
    Adăugați două linguri de lapte și puțină piper negru măcinat.
  • 3
    Lucrați amestecul cu o furculiță.
  • 4
    Se topește un buton de unt într-o cratiță la foc mediu.
  • 5
    Adăugați oul. Continuați să amestecați până când este bine gătit.
  • Imagine cu denumirea Scramble a Step Egg 12
    6
    Serviți imediat pe o farfurie. Adăugați o felie de pâine prăjită cu unt și sunteți gata pentru micul dejun!

    • Sfaturi

    • Dacă doriți ouă de brânză, adăugați acest ingredient după al patrulea pas.
    • Dacă gătiți cinci persoane, creșteți dozele și utilizați 5-8 ouă (în funcție de apetitul oaspeților).
    • Dacă este rece, încălziți vasul înainte de a turna ouăle amestecate.

    Lucruri de care ai nevoie

    Reteta simpla:

    • tigaie
    • Cupă sau castron
    • Aragaz sau cuptor
    • Bucătărie
    • bucate

    Aromate cu ou amestecat:

    • Cupa absolută
    • furcă
    • Pentolino
    • fel de mâncare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit