gtemata.com

Cum să gătești spaghete Squash în cuptorul cu microunde

Pulpa subțire, asemănătoare cu pastele, spaghete squash cotta este adesea folosit ca o alternativă mai ușoară la spaghetele reale. Acest dovleac are puține calorii, aproximativ 42 g pentru 155 g și conține nutrienți cum ar fi vitamina A, potasiu și beta-caroten. Iată cum să gătiți rapid squashul de spaghete utilizând cuptorul cu microunde.

ingrediente

Pentru 4 sau 6 persoane

  • 1 spaghete squash mediu, aproximativ 1,8 kg
  • apă
  • 30 de grame de unt topit
  • 1 lingurita de sare
  • O jumatate de lingurita de piper negru

paşi

Partea 1

Pregătiți squashul
Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 1
1
Spălați dovleacul. Spălați bine sucul sub apă rece. Masați ușor cu o periuță de dinți pentru a elimina toate urmele de murdărie sau pământ.
  • Uscați ghiveciul de spaghete cu grijă după ce îl curățați. Dacă e umed, poate să alunece din mâinile tale în timp ce îl tăiești și poți să te rănești.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 2
    2
    Taie dovleacul la jumătate. Tăiați-o în 2 longitudinal, începând de sus până când ajungeți în partea de jos.
  • Pentru a menține dovleacul constant în timp ce încercați să îl tăiați, începeți din partea de sus sau de jos. Deci, puteți să-l așezați pe o bază plată și să-l tăiați mai ușor.
  • Utilizați un cuțit mare de bucătărie. Poate fi fie lama ascuțită, fie netedă, dar trebuie să fie puternică și foarte ascuțită.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 3
    3
    Scoateți semințele. Utilizați o lingură de masă pentru a elimina semințele și pulpa fibroasă. Interiorul dovleacului trebuie să fie bine curățat.
  • De asemenea, puteți utiliza un aluat pepene sau bile de înghețată pentru a elimina pulpa interioară.

    • Partea 2

    Cuptor cu microunde în apă
    Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 4
    1
    Puneți dovleacul într-o tavă. Puneți dovleac tăiat în jumătate într-o tavă cu microunde, cu coaja în sus.
    • Utilizați o tigaie care intră în cuptorul dvs. cu microunde, dar conține confortabil cele două jumătăți de dovleac, fără a trebui să le suprapuneți.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 5
    2
    Adăugați puțină apă. Turnați aproximativ 2,5 cm de apă călduță în tigaie și în jurul squash-ului de spaghete.
  • Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 6
    3
    Gatiti in cuptorul cu microunde timp de 12 minute. Gatiti dovleacul la temperatura ridicata pana cand este gatita.
  • Dacă cuptorul dvs. cu microunde are o placă turnantă, nu trebuie să răsuciți dovleacul în timpul gătitului.
  • Dacă nu aveți platanul, opriți cuptorul cu microunde după 6 minute, rotiți vasul la 180 ° C și continuați să gătiți timp de încă 6 minute.
  • Dovleacul este gata atunci când partea exterioară este suficient de moale pentru a fi capabilă să o străpungă cu o furculiță.
  • Imagine cu denumirea Cookie spaghete Squash în cuptor cu microunde Pasul 7
    4
    Se lasă să se răcească timp de 15 minute. Așteptați până când dovleacul se răcește înainte de atingerea sau servirea acestuia.

    • Partea 3

    Cuptor cu microunde fără apă
    Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 8
    1
    Puneți dovleacul într-o tava cu microunde. Latura cu pasta tăiată trebuie să fie în jos.
    • Nu suprapuneți cele două jumătăți. Dacă tigaia este prea mică pentru a le conține, gătiți una câte una, în loc să se suprapună.
  • Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor cu microunde Pasul 9
    2
    Acoperiți tigaia cu un film. Sigilați bine placa. Lăsați un spațiu mic între film și un colț al tăvii pentru a lăsa niște aburi.
  • Verificați dacă filmul este potrivit pentru gătitul în microunde. Cele mai multe dintre branduri sunt, dar nu toate.
  • Imagine cu titlul Cookie spaghete Squash în cuptor cu microunde Pasul 10
    3
    Gatiti dovleacul timp de 7 pana la 10 minute. Este gata când puteți să coaceți coaja cu o furculiță.
  • Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu are masa rotativă, opriți gătitul la fiecare trei minute și rotiți dovleacul la 90 ° C de fiecare dată. Dacă nu, riscați că dovleacul nu poate fi gătit în mod egal.


  • Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 11
    4
    Scoateți filmul și lăsați-l să se odihnească. Utilizați clești pentru a ridica cu atenție filmul, pornind de la partea opusă a dvs., astfel încât aburul lăsat în tava să nu vină în direcția dvs.
  • Aburul în tigaie vă poate arde dacă nu sunteți atent.
  • Lăsați dovleacul să stea în picioare timp de 10 până la 15 minute, până când este suficient de frig pentru a se descurca.

    • Partea 4

    Gătitul întregului dovleac în cuptorul cu microunde
    Imagine cu titlul Cookie spaghete Squash în cuptor cu microunde Pasul 12
    1
    Puneți dovleacul în loc să o tăiați. Utilizați un cuțit de bucătărie bine zdrobit pentru a înțepa squashul de spaghete în 10 până la 15 puncte, bine distanțate.
    • Este foarte important să prick dovleac înainte de ao pune în cuptorul cu microunde. În caz contrar, se poate supraîncălzi și exploda în cuptor.
    • Desfaceți dovleacul poate fi dificil și ar trebui să faceți mișcări ferme și puternice pentru a trece coaja. Fiți atent, deci nu vă tăiați în timp ce faceți asta.
    • Nu urmați instrucțiunile pentru pregătirea dovleacului tăiat.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 13
    2
    Gatiti dovleacul in cuptorul cu microunde timp de 10-12 minute. Dovleacul este gătit atunci când este suficient de moale pentru a se lipi cu furculita fără efort.
  • Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu are o placă turnantă, rotiți spaghetele de 180 ° C după 5 sau 6 minute, astfel încât să gătească în mod egal.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 14
    3
    Lăsați-o să se răcească câteva minute. Nu trebuie să fie rece la atingere, dar lăsându-l să se odihnească timp de câteva minute, îi va da timp să elibereze o parte din abur și lichidul fierbinte din găurile făcute anterior.
  • Imagine cu titlul Cookie spaghete Squash în cuptor cu microunde Pasul 15
    4
    Taie dovleacul. Utilizați un cuțit ascuțit pentru ao tăia pe toată lungimea.
  • Purtați mănuși sau împachetați dovleacul într-un prosop de bucătărie în timp ce îl tăiați, acesta va fi încă fierbinte.
  • Taierea dovleacului ar trebui să fie ușoară. În caz contrar, lăsați-l să gătească în cuptorul cu microunde timp de încă câteva minute.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 16
    5
    Scoateți semințele. Scoateți semințele folosind o lingură de metal. Pulpa de carne atașată la semințe trebuie să iasă din liniște cu ei, dar aveți grijă să nu îndepărtați restul de pastă comestibilă.

    • Partea 5

    Servește Spaghetti Squash
    Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor cu microunde Pasul 17
    1
    Săturați în dovleac. Cu pulpa orientată în sus, utilizați o furculiță pentru a detașa pulpa de dovleac de coaja și a lucra spre interior.
    • Urmează perimetrul coaja, trăgând ușor pulpa, care va forma fidea, și împingându-l spre centru, deoarece acestea se desprind de margini.
    • Dacă te lupți cu o singură furcă, folosește două. O furculiță poate fi folosită pentru a ține dovleacul, iar cealaltă pentru a îndepărta pulpa de pe coajă.
  • Imagine cu titlul Cookie Spaghetti Squash in Microwave Pasul 18
    2
    Puneți pulpa de dovleac într-un vas de servire. Utilizați furca pentru a ridica firele de celuloză din coajă și a le pune pe farfurie.
  • Dacă pielea este încă fierbinte, utilizați mănuși de cuptor sau un prosop de bucătărie.
  • Image cu titlul Cook Spaghetti Squash in Microwave Step 19
    3
    Se condimentează cu unt topit, sare și piper. Adăugați sosul de servire a vasului și folosiți furcile pentru a se amesteca bine cu pasta.
  • Puteți servi dovleacul în multe alte moduri. De exemplu, ca o alternativă la spaghetele reale, adăugând sos de roșii și parmezan.
  • Puteți, de asemenea, să-l sezonați cu 30 sau 60 de grame de ierburi proaspăt tocate, cum ar fi busuiocul, pătrunjelul sau arpa.
  • Imagine cu titlul Cook Spaghetti Squash in finala cu microunde
    4
    A terminat.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Pensula de legume
    • Cuțit mare de bucătărie.
    • boxcutter
    • Lingură de lingură, lingură de înghețată sau pepene galben pentru pepeni.
    • Pan pentru gătit în microunde
    • Mănuși de cuptor sau prosop de farfurii
    • Folie din material plastic pentru microunde
    • Două furci
    • Placă de servire
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit