gtemata.com

Cum de a dezlipi și scoate Torsolo al mere

Multe rețete de gătit includ folosirea merelor decojite și nu-core, în special cele pentru deserturi și care necesită gătit. Odată decojite și îndepărtate din miez, merele sunt mai ușor de tăiat în pene sau în paturi pentru a fi gătite sau pur și simplu mâncate. Acest articol vă va arăta cum să colați, tăiați și îndepărtați cu ușurință miezul.

paşi

Metoda 1

Utilizați un peeling de legume
1
Utilizați un peeling de legume pentru a elimina pielea de pe măr. Pentru a obține un rezultat mai bun, începeți din partea de sus a mărului și continuați în cercuri de-a lungul întregii circumferințe. Dacă această operație este efectuată corect, coaja trebuie să iasă dintr-o singură bucată fără a fi spartă.
  • 2
    De asemenea, puteți alege să utilizați un subțire pentru a elimina miezul mărului sau decideți să-l tăiați manual, îndepărtând pulpa din centrul fructului.
  • Pentru a scoate miezul mărului cu un levatoriolo, introduceți instrumentul în centrul fructului, împingându-l și rotind-l. Scoateți miezul trăgându-l din măr. Este posibil să trebuiască să îndepărtați orice semințe reziduale cu un cuțit de bucătărie. Introduceți cuțitul de bucătărie în măr și răniți ușor până când semințele sunt îndepărtate.
  • Alternativ, ați putea să eliminați pulpa de mere din miez, tăind-o. Pentru a face acest lucru, obțineți un cuțit ascuțit și faceți o tăietură verticală de-a lungul unei părți a mărului. Întoarceți mărul și repetați acest pas de trei ori, până când toate cele patru laturi ale mărului sunt separate de miez.
  • 3
    Taiați mărul după cum este indicat în rețeta pe care o urmați. Rețetele de gătit includ de obicei mere tăiate în pene sau cuburi.
  • Pentru a tăia merele în pene, întoarceți fiecare felie (cu fructul împărțit în sferturi), astfel încât partea rotundă să fie orientată în sus. Apoi tăiați fiecare felie în jumătate pentru a obține felii de grosime de aproximativ 3-4 mm.
  • Pentru a tăia mărul în cuburi, ca și la pasul anterior, întoarceți fiecare felie (cu fructul împărțit în sferturi), astfel încât partea rotundă să fie orientată în sus. Apoi tăiați fiecare felie pe lungime în benzi de lățime de aproximativ 3-4 milimetri. Apoi tăiați fiecare bandă cu lățimea ei de aproximativ 3-4 milimetri lățime. Veți obține niște cuburi de aproximativ 3x3 mm.
  • Imaginea intitulată Peel și Core Apples Pasul 4
    4
    A terminat.

    • Metoda 2

    Utilizați un dispozitiv de curățare rotativ

    Această metodă implică mai mulți pași delicați decât primul, deci procedați cu prudență!

    1
    Utilizați un dispozitiv de curățare rotativ pentru a elimina coaja de mere. Pentru a obține un rezultat mai bun, începeți din partea de sus a mărului și continuați în cercuri de-a lungul întregii circumferințe. Dacă această operație este efectuată corect, coaja trebuie să iasă dintr-o singură bucată fără a se rupe.
  • 2
    Tăiați mărul în jumătate. Pentru a face acest lucru, așezați-l vertical pe o placă de tăiere și tăiați din centrul petiolului.


  • 3
    Împărțiți mărul în sferturi. Așezați cele două jumătăți cu fața plană în jos pe placa de tăiere și împărțiți-le în jumătate, obținând patru segmente.
  • 4
    Scoateți miezul mărului. Păstrați fiecare felie cu partea rotunjită îndreptată spre palma mâinii. Utilizați un cuțit ascuțit de bucătărie pentru a tăia un lot mare "V" în jurul nucleului.
  • 5
    Scoateți manual miezul de la fiecare felie de mere, dacă nu se desprinde de la sine.
  • 6
    Taiați mărul după cum este indicat în rețeta pe care o urmați. Rețetele de gătit includ de obicei mere tăiate în pene sau cuburi.
  • Pentru a tăia merele în pene, întoarceți fiecare felie (cu fructul împărțit în sferturi), astfel încât partea rotundă să fie orientată în sus. Apoi tăiați fiecare felie în jumătate pentru a obține felii de grosime de aproximativ 3-4 mm.
  • Pentru a tăia mărul în cuburi, ca și la pasul anterior, întoarceți fiecare felie (cu fructul împărțit în sferturi), astfel încât partea rotundă să fie orientată în sus. Apoi tăiați fiecare felie pe lungime în benzi de lățime de aproximativ 3-4 milimetri. Apoi tăiați fiecare bandă cu lățimea ei de aproximativ 3-4 milimetri lățime. Veți obține niște cuburi de aproximativ 3x3 mm.
  • Imaginea cu titlul Peel and Core Apples Pasul 11
    7
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Merele se usucă și se întunecă foarte repede. Folosiți-le direct după despuietoare și tăiați-le pentru a le gusta cel mai bine.
    • Alternativ, stoarceți sucul de lămâie proaspătă pe mărul proaspăt decojit pentru a preveni întunericul.
    • Direcția în care este tăiat un măr este foarte important. Tăierea de pe tulpină poate sparge diferitele felii. Apoi începeți să îndepărtați miezul de la diferitele feluri, începând de la semințe, mai degrabă decât peticolă.

    Avertismente

    • Niciodată nu îndreptați cuțitul la tine când aveți un măr. Încercați să faceți acest lucru prin păstrarea instrumentului cât mai departe de corpul dumneavoastră și față în care este posibil, pentru a minimiza riscul tăierii.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Rotitor de rotire
    • Mărunțirea
    • Crescătorul cuțit
    • Un cuțit ascuțit de bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit