gtemata.com

Cum se prepară sosul de mere

Urmați aceste instrucțiuni simple pentru a vă bucura de sosul de mere, un desert delicios pe care îl puteți face acasă.

ingrediente

  • 4 Mere de mărime medie (sau 6 mere mici)
  • apă
  • Suc de lămâie
  • sare
  • Zahăr (opțional)
  • Scorțișoară (opțional)
  • Zahăr din țarc (opțional)

paşi

1
Tăiați și curățați merele. Alegeți tipul de măr preferat. Această rețetă este perfectă dacă aveți niște mere despachetate pe care nu doriți să le faceți rău.
  • 2
    Tăiați merele în cuburi mari de câteva centimetri. Nu contează dacă nu sunt exact aceleași, dar încercați să nu le faceți prea diferite unul de celălalt.
  • 3
    Puneți merele într-o oală mare și adăugați apa. Oala ar trebui să fie suficient de mare pentru a ține toate merele și pentru a adăuga apă atunci când este necesar. Aveți grijă să nu fierbeți merele.
  • 4
    Adaugati sare si suc de lamaie. Adăugați aproximativ 2 lingurițe de suc de lămâie (sau alt tip de suc de citrice) pentru a încetini oxidarea merelor și un vârf de sare pentru a le face să se înmoaie.


  • 5
    Gătit. Puneți oala pe căldură mare. Când conținutul începe să fiarbă, coborâți flacăra și acoperiți capacul. Lăsați merele să se gătească, amestecând ocazional, până când acestea sunt moi. Durează 20 până la 30 de minute, în funcție de preferințele dvs.
  • 6
    Zdrobiți merele. Atunci când gătiți, dacă doriți o zdrobire de sos gros cu o furculiță sau un masher de cartofi - dacă preferați o pulpă mai lichidă și fără bucăți folosiți un amestecător de imersie.
  • 7
    Lăsați să se răcească. Adăugați zahăr sau scorțișoară dacă preferați. Sosul poate fi servit atat la rece cat si la cald.
  • 8
    A terminat.

    • Sfaturi

    • Utilizați sos de mere în loc de ulei atunci când gătiți în cuptor pentru o gătire mai sănătoasă.
    • Experimentați cu arome noi. Încercați să adăugați: cuișoare, coajă de lămâie, scorțișoară de scorțișoară, sirop de arțar, ghimbir ...
    • Pentru a adăuga mai multă aromă, utilizați cidru sau suc de mere în loc de apă.
    • Încercați să prăjiți merele în cuptor înainte de a le fierbe, pentru a le aroma și mai mult.
    • În mod alternativ, puteți tăia merele în bucăți direct fără a scoate miezul sau de a le curăța. Odată gătit, utilizați un filtru pentru a face un piure în timp ce îndepărtați coaja și miezul.

    Avertismente

    • Lăsați să se răcească timp de 5-8 minute înainte de a mânca.
    • Merele vor fi foarte calde după gătit. Manipulați cu atenție.
    • Dacă faceți sos de mere pentru copii, nu adăugați sare.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Oală mare.
    • Levatorsol (sau puteți să tăiați nucleul și să reduceți cantitatea de lucruri care trebuie curățate)
    • cuțit
    • mașină de cojit
    • Furcă, blender sau masher de cartofi.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit