gtemata.com

Cum să ripeni un avocado

Ai primit doar o cantitate de avocado și vrei să te faci cu guacamole? Puteți accelera procesul de maturizare cu aceste sugestii simple.

paşi

Partea 1

Maturând întregul avocado
Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 1
1
Puneți fructele într-o pungă de hârtie. În acest fel, etilenă produsă de avocado va rămâne în capcană. Asigurați-vă că nu există găuri!
  • Punga de hârtie este un fel de capcană. Puteți utiliza și alte obiecte care funcționează în mod similar. Evident, poate fi și o pungă deja folosită ca cea a pâinii. Bunica ta ți-ar putea spune că ar trebui să o pui în sacul de făină, dar poți să faci cu orice alt recipient.
  • Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 2
    2
    Adăugați o banană, un măr sau o tomată. Bananele sunt cea mai bună alegere, dar alte fructe sunt, de asemenea, bune. Dacă nu aveți alte fructe decât alte avocado, puneți-le pe toate împreună.
  • Acest fruct va emite și mai mult etilenă, iar procesul de maturare va fi mai rapid.
  • Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 3
    3
    Păstrați sacul la temperatura camerei, închis. Puteți chiar să o puneți la soare între 18 și 24 ° C. Dacă puneți doar avocado, va dura 2-5 zile.
  • Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 4
    4
    Verificați regulat avocado. Adăugarea mai multor fructe face procesul foarte rapid și avocadoul poate coace în 1-3 zile - acesta va fi gata atunci când îl puteți îndepărta cu ușurință. Sense consistență, deoarece este dificil de a face o evaluare a culorii.
  • Un avocado necorespunzător este verde și greu. Atunci când coace, coaja devine violet sau negru (de aceea ar trebui să fie consumată în două zile). Când este gata să fie consumat va fi cu adevărat negru-violet.
  • Când se coace, este recomandabil să-l păstrați în frigider timp de cel mult două zile, deoarece își pierde treptat gustul.

    • Partea 2

    Maturând un avocado tăiat
    Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 5
    1
    Se presară fructul cu suc de lămâie sau lime. Pulpa expusă este supusă devenirii negre și mucegăite, iar sucul de lamaie evită acest proces. De fapt, doriți ca avocado să se maturizeze și să nu putrezească.
  • Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 6
    2
    Acoperiti pasta cu film transparent. Recomandați avocado și înfășurați-l complet în plastic. Păstrați-l în frigider.
  • Dacă nu aveți filmul, luați un recipient ermetic sigilat.
  • Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 7


    3
    Păstrați procesul monitorizat. Timpul necesar depinde numai de cât de necorespunzător este. Scoateți-l din frigider și verificați - când este moale și se pare că este gata să fie mâncat, gustați-l. Dacă pare necorespunzător, puneți-l înapoi în film și puneți-l înapoi în frigider.

    • Partea 3

    Stocați și utilizați un avocado
    Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Pasul 8
    1
    Dacă avocadoul este întreg și neagră, lăsați-l la temperatura camerei. Nu puneți-l în frigider. Nu se maturizează la temperaturi scăzute. Nu trebuie să faceți nimic (pe lângă faptul că îl puneți pe contorul de bucătărie) și după aproximativ 6 zile fructele vor fi coapte.
  • Imaginea intitulată Ripen a Avocado Pasul 9
    2
    În cazul în care avocado este tăiat, felii sau zdrobit, se adaugă suc de lamaie. Chiar dacă ați pregătit guacamolul, pulverizați-l cu var, lamaie sau chiar suc de portocale (dar numai dacă este proaspăt). Acidul acestor sucuri va opri procesul de oxidare, ceea ce face fructele negre.
  • Dacă începe să maroade, nu aruncați-le pe toate. Tăiați numai partea afectată și folosiți restul.
  • Imagine cu denumirea Ripen a Avocado Step 10
    3
    Dacă situația se înrăutățește, zdrobește-o și îngheață-o. Dacă devine coaptă înainte să o puteți consuma, puteți forma un piure și îl puteți îngheța. Nu îngheți întregul fruct, altfel îi va distruge gustul. Apoi puteți folosi piureul pentru a crea sosuri.
  • Evident, fructul nu ar trebui să fie înghețat, dacă este posibil - cel mai bun lucru ar fi să-l mâncați în stare proaspătă.
  • Imaginea in titlul Ripen a Avocado Step 11
    4
    Verificați procesul de maturare. Teoretic, ai avut câteva zile să te familiarizezi cu fructele, deci poți să afli dacă e timpul să fii consumat sau nu. Diferite nivele de deteriorare a dozării diferitelor produse alimentare.
  • Dacă avocado dvs. este doar copt, va fi mai puțin susceptibil la căldură și puteți gratar sau coace mai ușor.
  • Dacă durează un timp, o puteți tăia și o adăugați la salate sau sosuri. Unele felii destul de ferme vor face o impresie placuta!
  • Dacă aveți multe avocado coapte, le puteți transforma într-o cremă sau sos. Pregătiți o flană, o înghețată sau un cheesecake. Este o scuză bună să experimentați!

    • Sfaturi

    • Chiar și sacul pentru mâncare sau pentru pâine singur, fără adăugarea de alte fructe, accelerează parțial maturarea avocado.
    • Alternativ, puteți umple sacul de pâine cu făină și introduceți avocado.

    Avertismente

    • Depozitarea în frigider încetinește procesul de maturare. Amintiți-vă dacă doriți să o păstrați pentru o lungă perioadă de timp, dar evitați-o dacă doriți să se maturizeze repede.
    • Nu puneți avocado în cuptorul cu microunde . Puteți găsi articole online care spun altfel (și puteți pune de fapt aproape toate produsele alimentare în cuptorul cu microunde), dar veți distruge gustul.

    Lucruri de care ai nevoie

    • avocado
    • Pungă de hârtie pentru alimente
    • Banana, măr sau roșii (pentru a accelera procesul)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit