gtemata.com

Cum să cumpărați un avocado bun

Avocadosul poate fi consumat ca atare sau ca ingredient în multe feluri de mâncare și preparate - puteți, de asemenea, să profitați de proprietățile sale în scopuri cosmetice. Deși există varietăți diferite, cea americană este cea mai comună, reprezintă 80% din avocado vândute peste tot în lume și este disponibil tot timpul anului. Pentru a cumpăra un avocado bun, este important să cunoașteți câteva caracteristici ale fiecărui soi, cum ar fi semnele de grade diferite de maturitate și aromă. Continuați să citiți pentru a afla mai multe.

paşi

Partea 1

Determinați gradul de maturare
1
Puneți un fruct în palma mâinii.
  • 2
    Strângeți ușor cu vârful degetelor.
  • Nu-ți folosești unghiile pentru că ai putea să-l deteriori.
  • 3
    Încercați să înțelegeți dacă pulpa produce ușor sub presiunea dumneavoastră.
  • Fructele suprasolicitate sunt moi și degetele intră în piele.
  • 4
    Verificați culoarea.
  • Alegeți fructe care nu au marcaj negru, imperfecțiuni sau deteriorări vizibile ale pielii.
  • Avocadele din soiul american persan, când sunt coapte, au o culoare variind de la verde închis la negru, deși alte tipuri pot rămâne ușor verzi.
  • 5


    Dacă vă gândiți să îl consumați după câteva zile, cumpărați-l puțin ușor și greu.
  • Până în prezent, avocado poate fi păstrat într-o pungă de hârtie la temperatura camerei (18 ° C-24 ° C) timp de 5 zile înainte de a fi coapte.
  • Pentru a încetini procesul de maturare, le puteți păstra în frigider.

    • Partea 2

    Varietate de avocado
    1
    Cumpărați fructele pe baza preferințelor personale.
    • Dacă preferați un avocado cu gust de alune, alegeți soiul american, Lamb Hass, Gwen, Reed sau Sharwil.
    • Dacă vă place un gust delicat, atunci cumpărați Bacon sau Zutano.
  • 2
    Alegeți avocado în funcție de caracteristicile coajei.
  • Cele mai simple avocado pentru a coaja sunt Pinkerton.
  • Cele mai dificile sunt Ettinger-ul.
  • 3
    Evaluați conținutul de ulei.
  • Cele mai grase sunt Persea, Pinkerton, Sharwil și Fuerte.
  • Acest criteriu de cumpărare ar putea fi cel mai util pentru acei oameni care doresc să folosească avocado pentru ca uleiul să fie utilizat pe piele sau să urmeze o dietă sănătoasă.
  • 4
    Recunoașteți caracteristicile specifice ale gradului de maturitate pentru fiecare varietate de avocado.
  • Sucul este oval, cu o coajă verde și netedă care devine mai întunecată atunci când fructele sunt coapte. Acest soi este disponibil de la sfârșitul toamnei pe tot parcursul primăverii.
  • Fuerte și Ettinger au o formă "de pere", coaja este verde și netedă și nu se schimbă atunci când este coaptă. Acestea sunt recoltate de la toamna târzie până la sfârșitul primăverii.
  • Gwen se aseamănă cu cele ale soiului american Persea, dar sunt puțin mai mari. Coaja este granulară și devine verde opacă când fructul este copt.
  • Americanul Persea și soiul Lamb Hass sunt ambele ovale și se transformă în verde închis, purpuriu sau negru când sunt coapte. Varietatea americană este disponibilă pe tot parcursul anului.
  • Pinkerton are o formă de pară foarte alungită și pielea este verde, dar devine mai întunecată atunci când fructul este copt. Ele sunt colectate de la începutul iernii până în primăvară.
  • Reteaua de avocado este rotundă, cu o piele groasă și strălucitoare. Ei își mențin culoarea verde când sunt coapte și sunt disponibile numai în timpul verii.
  • Sharwil seamănă cu Fuerte, dar forma ovală este mai pronunțată. Coaja este galben-verde și devine complet verde atunci când fructele sunt coapte.
  • Zutano are o formă de pară, cu o piele strălucitoare galben-verzui, care nu schimbă culoarea pe măsură ce coace. Acestea sunt disponibile din septembrie până la începutul iernii.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit