gtemata.com

Cum să coaceți un avocado

Peelingul unui avocado nu este dificil, dar o puteți face în moduri diferite. Încercați-i pe toți și alegeți unul potrivit pentru dvs. Iată tot ce trebuie să știți.

paşi

Partea 1

Taie avocado
Image cu titlul Peel a Avocado Pasul 1
1
Spălați fructele. Clătiți avocadoul sub apă rece sau călduță, frecându-vă cu atenție coaja cu degetele.
  • Este important să curățați bine pielea, chiar dacă nu o mănânci. Mizeria și bacteriile care se acumulează în ea, de fapt, ar putea pătrunde în pulpă în timp ce coaceți avocado.
  • Nu spălați coaja cu săpun.
  • Uscați avocado cu hârtie absorbantă sau un prosop curat.
  • Spălați-vă mâinile cu săpun, frecându-le timp de cel puțin 20 de secunde, înainte de a începe să pregătiți avocado.
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 2
    2
    Așezați avocadoul pe o parte, lăsându-l pe un raft stabil. Este mai ușor și mai sigur să o tăiați în acest mod decât prin așezarea pe bază, deoarece ar risca alunecarea sau rostogolirea.
  • Puneți un prosop sau un covor de silicon pe placa de tăiere sau pe tejghea unde veți tăia avocado pentru a preveni alunecarea.
  • 3
    Alicați lungimea. Utilizați un cuțit ascuțit de bucătărie și tăiați de sus în jos.
  • Ținând avocadoul pe lateral, îl veți putea tăia pe latura lungă, orizontal.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 3Bullet1
  • Asigurați-vă că țineți avocado ferm. Luați fructele cu o singură mână, vă puteți ajuta cu un prosop pentru al menține și mai ferm.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 3Bullet2
  • Începeți din partea cea mai îngustă și tăiați în lungime până ajungeți la baza fructului.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 3Bullet3
  • Nu veți putea rupe piatra, dar va trebui să o tăiați în jurul ei, lăsând-o intactă.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 3Bullet4
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 4
    4
    Rotiți cele două jumătăți ale fructelor în direcții opuse - folosind ambele mâini - și separați-le.
  • Asigurați-vă că luați ambele jumătăți de avocado bine. Rotiți una în sens orar și cealaltă în sens antiorar. Este posibil să trebuiască să repetați operațiunea de mai multe ori pentru a separa jumătățile.
  • Odată ce jumătățile sunt separate, nucleul va fi fixat la unul dintre ele. Înainte de a putea coaja avocado, va trebui să o eliminați.

    • Partea 2

    Eliminați alunele
    1
    Scoateți miezul folosind o lingură. Este cel mai sigur mod de a face acest lucru.
    • Scoateți ușor vârful lingurii între miez și celuloză, încercând să rămâneți cât mai aproape posibil de suprafața miezului.
    Image cu titlul Peel a Avocado Step 5Bullet1
  • Treceți lingura în jurul miezului pentru al separa lent de pulpă.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 5Bullet2
  • Odată ce lingura se introduce sub miez, ridicați-o.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 5Bullet3
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 6
    2
    Loviți groapa cu lama unui cuțit ascuțit pentru a pătrunde și trageți-o afară. Va trebui sa o loviti destul de tare ca sa o penetrati fara sa o pierdeti complet.
  • Aceasta nu este exact metoda recomandată, fiind destul de periculoasă. Aveți grijă și nu vă tăiați.
  • Protejați mâna folosind un prosop pentru a sprijini avocado.
  • Apăsați centrul miezului cu cuțitul, crescând presiunea în timp ce îl introduceți.
  • Odată ce lama este introdusă ferm în miez, înclinați-o spre dreapta și spre stânga pentru ao elibera de celuloză și ridicați cuțitul pentru ao extrage.

    • Partea 3

    Desprindeți o jumătate de avocado
    1
    Introduceți o lingură între coaja și celuloză, încercând să o pătrundeți foarte aproape de coaja.
    • Pentru a extrage cât mai mult pulpă posibil, încercați să glisați lingura în partea verde închis.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 7Bullet1
  • Împingeți ușor lingura, introducând fructele pentru a urmări conturul coajei.
    Imagine cu titlul Peel a Avocado Step 7Bullet2
  • Pentru a separa pulpa de bine, glisați lingura de-a lungul avocado.
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 7Bullet3
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 8
    2


    Împingeți lingura spre baza pulpei și ridicați-o.. Dacă pulpa este complet separată de coaja, ar trebui să o puteți extrage întreg.
  • Dacă părți ale pulpei rămân atașate la coajă, este posibil să fie nevoie să o scoateți bucățile.
  • Dacă ați tăiat accidental coaja, ați putea găsi niște bucăți atașate la pastă.
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 9
    3
    Scoateți bucățile de coajă care rămân atașate de pastă, dacă există. Pentru aceasta puteți folosi pur și simplu unghiile.
  • Dacă nu puteți înlătura coaja cu unghiile, utilizați un cuțit mic.
  • În acest moment puteți utiliza avocado după cum doriți.

    • Partea 4

    Coaceți felii de avocado
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 10
    1
    Taiați avocado în sferturi sau felii.
    • Aranjați avocadoul astfel încât partea tăiată să fie orientată în jos, va fi mai ușor și mai sigur să continuați felierea.
    • Cu cât felii sunt mai mici, cu atât sunt mai ușor să se coajă.
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 11
    2
    Folosind arătătorul și degetul mare, luați colțul coajei unei felii, care abia penetrează stratul de pulpă verde închis.
  • Ar trebui să existe doar coaja între degete.
  • Această metodă este denumită și "tăiat și coajă".
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Step 12
    3
    Îndepărtați pielea încet, așa cum ați proceda cu o banană.
  • Dacă sunteți stângaci, țineți fructele cu mâna dreaptă. Dacă ești dreptaci, ține-l cu stânga.
  • Luați capătul superior al coajei și trageți-l încet până când o desparte de pulpă.
  • Se curăță lent pentru a împiedica scoaterea bucăților de celuloză sau coajă.
  • Imagine cu titlul Peel a Avocado Pasul 13
    4
    De asemenea, puteți scoate coaja cu un cuțit. În cazul în care avocado nu este bine coapte, de fapt, îndepărtarea cu degetele ar putea fi dificilă. În acest caz, utilizați un cuțit mic prin introducerea lamei între piele și celuloză.
  • Aceasta, însă, nu este cea mai bună metodă, pentru că ați putea deșeurile mult mai mult pulpă decât ați ruina folosind degetele.

    • Partea 5

    Peel un avocado în bucăți
    Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 14
    1
    Taiați pulpa cu un cuțit mic. Faceți o serie de trei sau patru linii paralele și câte perpendiculare, ca și cum ați tăia o grămadă în pasta din fiecare jumătate din avocado.
    • Tăiați carnea penetrând pe coajă, dar nu tăiați coaja.
  • Imagine cu titlul Peel a Avocado Pasul 15
    2
    Folosiți o lingură. Glisați-o sub pulpă până când separați toate bucățile pe care le-ați tăiat cu cuțitul din coajă.
  • În timp ce intrați în lingură, încercați să o păstrați cât mai aproape de piele.
  • Pentru a separa bucățile de celuloză din coajă, lăsați lingura să treacă încet de-a lungul marginii avocatului.
  • Imagine cu denumirea Peel a Avocado Pasul 16
    3
    Îndepărtați coaja care a rămas atașată la bucățile de celuloză. Puteți folosi unghiile pentru a face acest lucru.
  • Dacă nu puteți înlătura coaja cu unghiile, utilizați un cuțit mic.

    • Sfaturi

    • Partea de avocado cu cel mai mare număr de antioxidanți este acea porție de pulpă verde închis. Încercați să nu o pierdeți în timp ce o coajați.
    • Dacă avocadoul nu este bine coaptă, depozitați-l într-o pungă de hârtie la temperatura camerei timp de două până la cinci zile. Dacă doriți să accelerați maturarea, puneți în coș un măr coapte.
    • Pentru a preveni schimbarea culorii avocado, mai ales daca doriti sa o pastrati si sa o mancati mai tarziu, imprimati-o cu putin suc de lamaie, var sau suc de otet.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Un cuțit ascuțit
    • Un cuțit mic
    • O lingură normală de bucătărie
    • O lingură mare
    • Un prosop





    Afișați mai multe ... (3)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit