gtemata.com

Cum să gătești porumbul

Printre porumb și fasole, porumbul poate fi gătit în moduri diferite. Paniculele pot fi fierte, cu microunde, aburit sau coapte sau la grătar. Cu toate acestea, pentru sâmburele de porumb există mai puține metode de gătit: ele pot fi fierte, aburite sau în cuptorul cu microunde. Găsiți preferatul dvs. prin citirea acestui articol!

ingrediente

Pentru patru persoane:

  • 4 panicule proaspete sau 500 g de sâmburi de porumb congelate
  • apă
  • Unt, sare și piper q.b.

paşi

Metoda 1

Porumb fiert pe știulete
Imagine cu denumirea Cook Porumb Pasul 1
1
Umpleți un vas mare cu apă și lăsați-l să fiarbă în timpul pregătirii coastelor, îndepărtându-le pielea și corzile de mătase.
  • Cantitatea exactă de apă de care veți avea nevoie depinde de dimensiunea fiecărui panic. Asigurați-vă că sunt acoperite odată ce sunt scufundate.
  • Puteți adăuga o linguriță (5 g) de sare dacă doriți, dar nu este necesară.
  • Scoateți coaja cu mâinile. Trageți tulpina de-a lungul panicului pentru a elimina coaja - ajutați-vă cu degetele pentru a le elimina pe toate.
  • Clătiți paniculele cu apă trecându-le cu mâinile pentru a elimina corzile de mătase pe care le vedeți.
  • Imaginea intitulată
    2
    Puneți porumbul în apă fiartă. Acoperiți vasul.
  • Utilizați clești pentru a introduce paniculele în apă. Evitați să o faceți cu mâinile, pentru a nu vă arde.
  • Dacă fierberea se înrăutățește sau se oprește după plasarea tăvii în tava, așteptați ca apa să ajungă din nou înainte de a seta temporizatorul pentru gătit.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 3
    3
    Gatiti timp de 3-8 minute. Paniculele vor fi ușor crocante.
  • Acest lucru înseamnă că vor arăta moi când le presați cu o furculiță, dar nu și în picioare.
  • Durata exactă de gătire variază în funcție de tipul de panic și de maturitatea sa. Porumbul proaspăt și dulce gătește de obicei mai repede.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 4
    4
    Scoateți-l din vas și serviți-l. Lăsați-le să se usuce pe prosoape de hârtie timp de 30-60 de secunde înainte de servire.
  • Deoarece vor fi fierbinți, așteptați câteva minute înainte de a le mânca.
  • Porumbul este în general servit cu unt topit.

    • Metoda 2

    Pannocchie gătit în cuptorul cu microunde
    Imaginea intitulată Cook Porumb Pasul 5
    1
    Puneți o paniculă într-un vas de cuptor cu protecție împotriva cuptorului. Gatiti una cate una - instructiunile sunt aceleasi pentru toti.
    • Nu scoateți coaja. Gătitul va fi optim dacă îl lăsați.
  • Image cu titlul Cook Porumb Pasul 6
    2
    Lăsați-l în cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Setați-l la cel mai puternic nivel de gătire.
  • Când gătiți, lăsați-l în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute pentru a evita arderea.
  • Image cu titlul Cook Porumb Pasul 7
    3
    Puneți-l pe o placă de tăiere. Tăiați tulpina folosind un cuțit ascuțit de bucătărie.
  • Utilizați mănuși de cuptor sau o cârpă pentru a îndepărta panicul de la cuptorul cu microunde.
  • În timpul tăierii, ar trebui să eliminați și primul rând de fasole. Asigurați-vă că tăiați complet coaja.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 8
    4
    Scoateți coaja, serviți-o. Utilizați o mănușă pentru cuptor sau o cârpă pentru a ține flaconul în poziție în timp ce taiați. Agitați ușor tigaia, astfel încât este mai ușor să-l exfoliați.
  • De obicei, acest lucru elimină, de asemenea, șiruri de mătase.
  • Le puteți servi cu unt topit și sare sau în orice alt mod preferați.

    • Metoda 3

    Găleți la grătar
    Image cu titlul Cook Porumb Pasul 9
    1
    Preîncălziți grătarul la flacără cu o înălțime medie. Între timp, îndepărtați coaja și coardele de mătase.
    • Dacă utilizați un grătar de gaz, flacăra va trebui să fie medie-mare. Lăsați-l să se preîncălzească timp de 5-10 minute.
    • Dacă utilizați un grătar de cărbune, rotiți un strat compact și lăsați forma cenușii albe pe suprafață înainte de a găti porumbul de pe coș.
    • Eliminați coaja de porumb și clătiți-i pentru a elimina șirurile de mătase rămase.
  • Image cu titlul Cook Porumb Pasul 10
    2
    Puneți un strat subțire de ulei de măsline pe suprafața cuburilor. Nu utilizați mai mult de o lingură (15 ml) pe panicule.
  • De asemenea, puteți folosi untul topit în locul uleiului de măsline.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 11
    3
    Puneți porumbul pe grătar și gătiți timp de 6-10 minute.
  • Întoarceți-le ocazional pentru a le găti în mod egal și a le împiedica să le ardă.
  • Ele vor fi gata când majoritatea fasolei devin maronii. Cele mai mici ar putea, de asemenea, înnegri.
  • Imagine cu titlul Cook Porumb Pasul 12
    4
    Serviți după cum doriți după scoaterea lor din grătar. Lăsați-i să se răcească pentru a le lua în mână, fără a fi arși.
  • Sezonul cu unt și sare, dar dacă ați folosit unt înainte de a găti, este posibil să nu mai fie nevoie să adăugați mai mult.

    • Metoda 4

    Cresterea de porumb
    Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 13
    1
    Se fierbe apa de la baza vaporului. Între timp, coaceți porumbul.
    • Dacă nu aveți vaporul, puteți folosi o oală mare și o sondă de metal, care trebuie să se odihnească ferm pe marginile oalei, să nu cadă înăuntru. Luați un test înainte de al utiliza.
    • Desfaceți știuleții și clătiți cu apă curentă pentru a elimina totul.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 14
    2
    Puneți-le în coș și gătiți timp de 8-12 minute.
  • Puneți-le în coș folosind clești pentru a nu vă arde.
  • Timpul necesar gătitului depinde de maturitatea lor. Cele mai proaspete sunt gătite mai repede decât cele cele mai proaspete.
  • Ele vor fi gata atunci când fasolea are o consistență moale, dar nu dulce.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 15
    3
    Servil servitor. Lăsați-i să se răcească câteva minute după ce le-ați scos din abur.
  • Se condimentează cu unt și sare, dacă doriți.

    • Metoda 5

    Porci de porumb
    Imaginea cu titlul Cook Porumb Pasul 16
    1
    Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Între timp, eliminați pielea și șirul de mătase.
    • După îndepărtarea pielii, clătiți panicul sub apă curgătoare.
  • Imagine cu titlul Cook Porumb Pasul 17


    2
    Se condimentează cu unt. De asemenea, puteți adăuga sare și piper, dacă doriți.
  • Utilizați atât de mult unt. Răspândiți cel puțin una sau două linguri de unt topit pe fiecare panicule.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 18
    3
    Înfășurați fiecare coadă cu o foaie de folie: acoperi-le complet prin închiderea lor și oferindu-le o formă de bomboane.
  • Dacă vă temeți că pot apărea scurgeri de unt, sistemul de hârtie de copt pe foaia de coacere.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 19
    4
    Gatiti timp de 20-30 de minute. Cele mai multe cuburi necesită 20, dar cele mai mari 30.
  • Puneți-le în partea centrală a cuptorului pentru a asigura gătitul uniform.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pas 20
    5
    Îngrijirea și slujirea. Așteptați 2-5 minute înainte de a scoate panoul de tablă. Serviți când sunt fierbinți, dar nu la cald la atingere.

    • Metoda 6

    Boabe de porumb fiert
    Imagine cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 21
    1
    Se fierbe puțină apă într-o oală de dimensiuni medii. Între timp, măsurați boabele congelate.
    • Puteți adăuga o linguriță (5 g) de sare în apă, dar acest pas nu este necesar.
    • Porumbul nu trebuie dezghețat înainte de utilizare.
    • De asemenea, puteți folosi boabe conservate, care necesită mai puțin timp pentru a fi preparate decât cele congelate și care trebuie drenate înainte de a fi introduse în apa fiartă.
  • Imagine cu denumirea Cook Porumb Pasul 22
    2
    Se adaugă fasolea în apă fiartă. Dacă fierberea scade sau se oprește, lăsați bulele de apă din nou înainte de a coborî flacăra, care ar trebui să fie medie joasă.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 23
    3
    Acoperiți vasul. Boabele congelate trebuie să fie gătite la căldură scăzută timp de 5-10 minute. Scolali când este gătit.
  • Conservele de porumb trebuie fierte timp de 1-3 minute, nu mai mult.
  • Porumbul ar trebui să fie moale, nu crud.
  • Imaginea intitulată
    4
    Slujiți după cum doriți. Nu le refrizați după ce le gătiți.
  • Dacă doriți, puteți amesteca fasole gătită cu unt, sare și piper negru, dar puteți folosi și alte condimente, cum ar fi pătrunjelul. Depinde de gusturile tale.

    • Metoda 7

    Fasole de porumb fiert
    Imaginea cu titlul Cook Porumb Pasul 25
    1
    Dacă aveți vaporul, umpleți fundul apei și lăsați-l să se încălzească. Folosești oala? Se încălzește apa peste căldură medie și apoi se coboară pentru a găti porumbul la căldură scăzută.
    • Nu fierbeți apa.
    • Nu umpleți vaporizatorul, sau apa se scurge din găurile de coș. Dacă folosiți o cratiță și un jgheab, asigurați-vă că jgheabul se potrivește cu tava fără a cădea în ea.
  • Imaginea cu titlul Cook Porumb Pasul 26
    2
    Adăugați boabele congelate în coș și le răspândiți bine.
  • Puteți folosi și porumb conservat, care gătește mai repede, dar care poate deveni mai sănătos după gătit.
  • Nu dezghețiți boabele de porumb.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 27
    3
    Gatiti timp de 9-10 minute fara a le acoperi. Scurgeți la sfârșit.
  • Conservele de fasole sunt gătite în 3-4 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Porumb Pasul 28
    4
    Serviți cu unt și sare sau cu alte condimente.

    • Metoda 8

    Fibre de porumb cu microunde
    Imaginea intitulată
    1
    Puneți-le într-un vas de cuptor cu microunde și împrăștiați-le uniform.
    • Puteți folosi și porumb conservat, dar trebuie să fie gătit diferit.
    • Nu dezghețați cel înghețat.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 30
    2
    Adăugați 2-4 linguri de apă (30-60 ml). Se rulează bine pentru a amesteca totul.
  • Această etapă este necesară numai pentru boabele congelate, nu pentru cele conservate, care nu trebuie drenate înainte de utilizare.
  • Imaginea cu titlul Bucătărie de porumb Pasul 31
    3
    Acoperiți tigaia cu film transparent și forați-o cu o furculiță pentru al ventila.
  • Utilizați numai un film transparent adecvat pentru cuptorul cu microunde.
  • Dacă panoul are un capac, utilizați-l în loc de film și asigurați-vă că îl așezați fără să-l închideți complet pentru al menține ventilat.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 32
    4
    Lăsați-l să gătească timp de 4-5 minute. Dacă ați folosit porumb conservat timp de 1-2 minute.
  • Timpul necesar pentru gătit depinde de puterea cuptorului cu microunde. Unul mai puțin puternic va dura mai mult timp.
  • Dacă auziți o tâmpenie, opriți mai întâi cuptorul cu microunde.
  • Imaginea intitulată Gătitul de porumb Pasul 33
    5
    Scurgeți și serviți cu unt, sare și piper.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Aragaz, cuptor, grătar sau cuptor cu microunde
    • clește
    • Oală mare
    • Un cuțit ascuțit de bucătărie
    • vapor
    • Hârtie din folie
    • Hârtie din cuptor
    • Cuptor cu microunde
    • Filme din plastic
    • furcă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit