gtemata.com

Cum să gătești un porumb pe cuptorul cu microunde

Vrei un panicule fierbinti, delicioase, crocante, suculente, pentru a mânca imediat? Iată o metodă foarte simplă și rapidă de gătit fără să o fierbeți și fără a porni gratarul: cuptorul cu microunde! Dă știulete învelit în piele, astfel încât aburul care se dezvoltă rămâne prins aproape de fasole, astfel încât toate substanțele nutritive și vitaminele nu sunt pierdute (să nu mai vorbim de faptul că nu supere nici un vas). Continuați să citiți.

paşi

Metoda 1

Gătiți porumbul pe coapsa
1
Cumpărați niște corncobs proaspeți cărora nu le-a fost îndepărtată coaja. Veți găsi proaspete și sezoniere în timpul verii în toate magazinele de bacanie. Puteți, de asemenea, să vă întoarceți pe piețele agricole sau să vă creșteți porumbul, dacă sunteți ambițios. Indiferent de modul în care obțineți, asigurați-vă că este încă bine înfășurat în frunze. Iată cum puteți înțelege dacă panicul este gata să mănânce:
  • Uită-te la barba de știuleți, dacă este maro și lipicios (mai degrabă decât galben și uscat) atunci porumbul este copt.
  • Liniște ușor panicul pentru a simți fasolea prin coaja. Acestea ar trebui să fie pulpa și fermă, dar nu greu ca roci.
  • Cumpărați doar cât mai multe pe care le puteți mânca în câteva zile și păstrați-le în frigider, astfel că zahărul conținut în porumb nu devine prea amidon. Dacă aveți prea mult porumb pe care l-ați adunat, îl puteți îngheța.
  • 2
    Taie panicul. Nu îndepărtați coaja, tăiați numai capetele pentru a adapta dimensiunile la cele ale cuptorului cu microunde. Eliminați frunzele foarte dese sau uscate. Îndepărtați barba în exces. De asemenea, puteți lua o cârpă umedă și eliminați murdăria din frunzele exterioare.
  • 3
    Puneți tigaia în cuptorul cu microunde. Majoritatea aparatelor au o capacitate care permite gătit simultan trei panicule la un moment dat. Dar dacă aveți un cuptor cu microunde foarte mare, puteți chiar să gătiți mai mult porumb. Pentru a vă asigura că gătitul este uniform, fiecare panicul nu trebuie să atingă celelalte și ar trebui să fie aproape de centrul platanului.
  • Disponibil în triunghi (dacă aveți trei) sau pătrat (dacă aveți patru): toate acestea vor fi expuse uniform la căldură.
  • Amintiți-vă că acestea nu trebuie să se atingă unul de celălalt, să nu le strângeți unul peste altul și să nu le suprapuneți, veți ajunge la porumb brut.
  • 4
    Porniți cuptorul cu microunde. Gatiti porumbul timp de 3-5 minute in functie de cantitate. Dacă aveți o singură panică, începe cu 3 minute, dacă aveți 4, apoi gatiți-o timp de cel puțin 5 minute.
  • Dacă aveți nevoie să pregătiți o mulțime de panicule dintr-o dată, opriți cuptorul cu microunde la jumătatea gătitului, întoarceți-l și reporniți aparatul. Deci, veți fi siguri că tot porumbul este gătit perfect.
  • În funcție de dimensiunea tăvii, puteți calcula 2-4 minute de gătit.
  • 5
    Scoateți porumbul de la cuptorul cu microunde și lăsați-l să se odihnească. Nu îndepărtați coaja timp de cel puțin un minut, astfel încât căldura să fie redistribuită și porumbul să continue să gătească. Coaja conține o cantitate mică de apă, astfel încât să rămână rece.
  • Verificați dacă gătitul se află în punctul potrivit deschizând ușor panicul, simțind și degustând câteva grăunțe. Înlocuiți coaja și gătiți tava timp de câteva minute, dacă este necesar.
  • În cazul în care porumbul este moale și spongios, atunci este prea mult. Amintiți-vă pentru data viitoare.
  • 6
    Îndepărtați-vă barba și coaja. Panicul și interiorul său dens și apos vor fi fierbinți după gătire, deoarece au rămas fierbinți în coaja. Îndepărtați frunzele exterioare cu mare grijă să nu vă ardeți. Atât coaja, cât și barba ar trebui să iasă fără probleme.
  • 7


    Setează panicul. Puteți să-l rulați în unt cu sare și piper dacă vă place. Așteptați până se răcește puțin înainte de al mânca.
  • Porumbul cuptor cu microunde este proaspăt și delicios, îl puteți mânca cu mâinile sau cu frigăci speciale.
  • Alternativ, puteți scoate boabele și puteți pregăti un fel de farfurie sau altă fel de mâncare. Plasați porumbul pe unul din capete și glisați un cuțit de-a lungul marginilor pentru a detașa fasolea.

    • Metoda 2

    Gatiti porumbul pe coaja fara coaja
    1
    Desprindeți panicul. Scoateți toate frunzele dintr-o dată, așa cum ați face să coajați o banană. În acest fel, toți vor rămâne împreună și puteți să le aruncați fără să ocupați un volum mare în coșul de gunoi. Îndepărtați toate firele de barbă care au rămas atașate de porumb.
    • Nu vă aruncați barba și coajați în coșul de gunoi nediferențiat! Puneți-le în umezeală sau în compost.
    • Puteți lăsa tulpina care va servi ca mâner (chiar dacă o încălziți în timpul gătitului) sau scoateți-o cu coaja.
  • 2
    Acoperiți panicul. Puteți utiliza hârtie umedă de bucătărie sau un recipient pentru capac adecvat pentru gătit în microunde. Adăugați o lingură de apă la vas pentru a preveni uscarea paniculei.
  • În acest moment puteți adăuga arome care vor pătrunde în porumb în timpul gătitului. Puteți încerca brânză rasă, suc de lămâie sau lime sau condimentele pe care le preferați.
  • De asemenea, puteți umezi hârtia de bucătărie cu un lichid aromatizat, cum ar fi sucul de lămâie sau de lime, pentru a îmbogăți aroma porumbului fără a face mizerie în bucătărie.
  • 3
    Gatiti porumbul. Aranjați știfturile într-un singur strat, astfel încât acestea să nu atingă, astfel încât să gătească în mod egal. Timpul de gătire variază în funcție de numărul de panicule, dar, în general, va dura 2 până la 4 minute. Rețineți că, dacă pregătiți o cantitate abundentă, timpul se poate extinde.
  • 4
    Scoateți porumbul de la cuptorul cu microunde și așteptați să se răcească. Se condimentează cu unt, sare și piper sau cu cedar sau brânză rasă.

    • Sfaturi

    • Manerele, în special cele cu izolație moderată, rezistente la murdărie și silicon, sunt perfecte pentru manipularea unei panicule fierbinți.
    • Gatiți panicul cu învelișul și, odată pregătit, faceți o tăietură circulară la bază. Îndepărtați ambalajul de deasupra și restul barbiei pe care nu l-ați putut îndepărta până acum va dispărea!
    • Aruncați o parte a unui unt de unt și folosiți-l ca un stilou pe porumb fiert. Aplicați-o de-a lungul unei părți și veți vedea că infiltrează crăpăturile mici.
    • Dacă panicul nu este înfășurat complet când îl cumpărați, îndepărtați-l și clătiți-l pentru ao curăța.
    • Dacă sunteți unul dintre acei oameni care preferă să aștepte și să mănânce porumb terminat o dată restul mesei, înveliți-l într-un prosop de ceai, fără a scoate din pungă. Acest lucru îl va menține cald și umed.

    Avertismente

    • Odată ce ați ieșit din cuptorul cu microunde, așteptați un timp înainte să mușcați porumbul. Va fi incruntat.
    • Dacă utilizați butoanele pentru a ține flaconul pentru a nu vă arde, nu lăsați-le în cuptorul cu microunde, mai ales dacă sunt fabricate din metal.

    Lucruri de care ai nevoie

    • Cuptor cu microunde
    • fel de mâncare
    • Bucătărie hârtie (opțional)
    • Cuțit și placă de tăiere
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit