gtemata.com

Cum se prepară o tocană de cârnați

Această tocană robustă de cârnați este reconfortantă, gustoasă și foarte ușor de preparat.

ingrediente

  • 30 ml de ulei de măsline
  • 8 cârnați de porc
  • 2 bucăți de morcovi
  • 1 ceapă tăiată
  • 4 cuișoare de usturoi tocate
  • 1 praz în felie
  • 280 ml de vin rosu
  • 560 ml de bulion de carne de vită
  • 3 rădăcini de rozmarin proaspăt
  • O mână de cimbru proaspăt
  • 15 g de făină
  • Sare și piper q.b.

paşi

Imagine cu titlul Make a Casserole Sausage Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.
  • Imaginea intitulă Efectuați o caserolă cu paine 2
    2
    Pregătiți legumele. Împărțiți prazul și morcovii în bucăți mici. Se toaca marunt rozmarinul, usturoiul si ceapa.
  • Imaginea intitulă Fă-o caserola cu cârnați Pasul 3
    3
    Încălziți o tigaie unsă cu ulei. Se prăjește ceapa timp de aproximativ 8 minute sau până când este auriu. Apoi transferați-l în tava.
  • Imaginea intitulă Efectuați o caserolă cu paiete 4
    4


    Prăjește legumele. Gatiti usturoiul, morcovii, ceapa si prazul pana cand devin fragedi si moi. Turnați legumele în tava.
  • Imagine cu titlul Make a Casserole Sausage Pasul 5
    5
    Adăugați vinul în tigaie, pentru al deglaza și apoi se toarnă în tigaie.
  • Imagine cu titlul Make a Casserole Sausage Pasul 6
    6
    Adăugați bulionul de vită, rozmarin și cimbru pentru celelalte ingrediente. Se condimentează cu gust și sare. Pentru a îngroșa lichidul, adăugați făina.
  • Imagine cu titlul Make a Casserole Sausage Pasul 7
    7
    Închideți tava cu capacul și puneți-l în cuptor timp de o oră.
  • Imaginea intitulă Efectuați o caserolă cu paiete 8
    8
    Serviți tocanul cu cartofi piure.

    • Lucruri de care ai nevoie

    • Oală mare
    • Pirofila
    • Lingură din lemn
    • cuțit
    • Mărunțirea
    • cuptor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit